Σάββατο 14 Δεκέμβριος

Zυμαρικά με μελιτζάνες και ελιές

6 Δεκεμβρίου 2016 · ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΤΖΑΝΑΣ
Zυμαρικά με μελιτζάνες και ελιές

Μοιράσου το

Λατρεύεις τα ζυμαρικά και ενθουσιάζεσαι με κάθε νέα συνταγή που ανακαλύπτεις; Εμείς σου προτείνουμε μία πολύ θρεπτική και γευστική με μελιτζάνες και ελιές, που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις.

Υλικά που θα χρειαστείς:

  • 500 γρ. φιογκάκια ή πένες
  • 2 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους
  • 4 ντομάτες αποφλοιωμένες, κομμένες σε κύβους
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 1/2 κ.σ. πελτές
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1/2 φλ. ελιές
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1/2 φλ. τυρί τριμμένο

Εκτέλεση:

Σε ένα τηγάνι ή κατσαρολάκι σοτάρεις το κρεμμύδι σε 3 κουταλιές ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, προσθέτεις τους κύβους μελιτζάνας που έχεις αφήσει για περίπου 20 με 30 λεπτά μέσα σε ένα τρυπητό να βγάλουν τα υγρά τους, αφού πρώτα τους έχει αλατίσει. Μόλις ροδίσουν προσθέτεις τη φρέσκια ντομάτα και τον πελτέ που έχεις αραιώσει με ένα φλιτζάνι νερό…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

«Είχα εμμονή να κάνω παιδί, έκανα κάθε τρεις μήνες εξωσωματική»

«Είχα εμμονή να κάνω παιδί, έκανα κάθε τρεις μήνες εξωσωματική»

Στην εκπομπή της της Ελεονώρας Μελέτη βρέθηκε καλεσμένη η Μαρία Μάρκου. Η πρώην βουλευτής μίλησε για πολλές άγνωστες πτυχές της ζωής της και μια από αυτή ήταν και η προσπάθεια της ...

Ποιο ζευγάρι της Ελληνικής showbiz χώρισε μετά από 6,5 χρόνια σχέσης;

Ποιο ζευγάρι της Ελληνικής showbiz χώρισε μετά από 6,5 χρόνια σχέσης;

Μόλις έσκασε! Αποκλειστικό ρεπορτάζ του FThis αναφέρει πως η Δανάη Μπάρκα και ο Πάνος Αδαμόπουλος χώρισαν. Το ζευγάρι ήταν μαζί για 6,5 χρόνια και φαίνεται πως αιτία του χωρισμού τους ...

Ασημίνα: Ανέβασε video στο instagram και εξηγεί γιατί δεν βγήκε στο πρωινό του Star

Ασημίνα: Ανέβασε video στο instagram και εξηγεί γιατί δεν βγήκε στο πρωινό του Star

Πως τα έχει καταφέρει και ασχολούμαστε όλοι μαζί της; Η Ασημίνα Χαρίτου αποχώρησε από το GNTM και μετά έπρεπε να εμφανιστεί στο πρωινό του Star για την πρώτη της συνέντευξη. ...

Κορίτσια, οι τσάντες αλλάζουν

Κορίτσια, οι τσάντες αλλάζουν

Και αποκτούν πολύ ενδιαφέρον. Καλές, χρυσές και άγιες οι κλασσικές τσάντες, αλλά κάποιοι νέοι designers αποφάσισαν να αλλάξουν το σχήμα τους και εμείς τους βγάζουμε το καπέλο και θέλουμε να ...

Σκάνδαλο: Η Μπακοδήμου αποκαλύπτει τις απαντήσεις στους παίκτες του «Ένας για Όλους»

Σκάνδαλο: Η Μπακοδήμου αποκαλύπτει τις απαντήσεις στους παίκτες του «Ένας για Όλους»

Ναι, το κάνει και το έχει γράψει και η κάμερα του «Ένας για όλους»! Στο χθεσινό επεισόδιο του «Ένας για όλους» η Μαρία Μπακοδήμου προσπάθησε να βοηθήσει έναν παίκτη να ...