Κυριακή 3 Ιουλίου

Χορτοφαγικά nuggets από λαχανικά

12 Απριλίου 2022 · ΣΕΜΕΛΗ ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ

Μοιράσου το

Μπαίνουμε στην περίοδο της νηστείας σιγά σιγά και θέλουμε να συνεχίσουμε να απολαμβάνουμε τα αγαπημένα μας φαγητά. Και αν νομίζεις ότι τα Nuggets δεν είναι για την νηστεία κάνεις λάθος. Αυτά τα nuggets μπορεί να μην έχουν κοτόπουλο, έχουν, όμως, απίστευτη γεύση.

Συστατικά

  • 3 καρότα, καλά καθαρισμένα και κομμένα
  • 1/2 φλιτζάνι κουνουπίδι, καλά καθαρισμένα
  • 1 μπρόκολο, καλά καθαρισμένο
  • 1 αβγό
  • 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 1 κουτ. του γλυκού αλάτι
  • 1 κουτ. της σούπας σκόρδο σε σκόνη
  • 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι
  • 2 φλιτζάνια κρουτόν ή τρίμμα ψωμιού

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, χτυπάς το καρότο, το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το σκόρδο, τη σκόνη του και το αβγό. Αλατοπιπερώνεις και ενώνεις.
  • Προσθέτεις σταδιακά το ένα φλιτζάνι με το τρίμμα ψωμιού ή τα κρουτόν και ομογενοποιείς.
  • Με ένα κουτάλι, πλάθεις τα nugget σου και τα αφήνεις πάνω σε μία λαδόκολλα.
  • Σε ένα μπολ, αδειάζεις το υπόλοιπο τρίμμα και περνάς τα nugget σου, για να κάνουν κρούστα.
  • Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά στους 200 βαθμούς C, αλλάζοντας πλευρά μετά τα πρώτα 15 λεπτά.
  • Σερβίρεις με μία δροσιστική σος γιαουρτιού.

Από tlife.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Νικολέτα Ράλλη: Απαντά στο σχόλιο της Σταματίνας Τσιμτσιλή για το τηλεμάρκετινγκ – «Δεν είμαι χαζή…»

Νικολέτα Ράλλη: Απαντά στο σχόλιο της Σταματίνας Τσιμτσιλή για το τηλεμάρκετινγκ – «Δεν είμαι χαζή…»

Τη Νικολέττα Ράλλη συνάντησε η κάμερα της εκπομπής «Super Κατερίνα», η οποία μίλησε για το πρόωρο τέλος της εκπομπής της και τα σχόλια της Σταματίνας Τσιμτσιλή για την ίδια. «Αν ...

Ελένη Τσολάκη: Έγινε νονά – Φωτογραφίες από την βάφτιση

Ελένη Τσολάκη: Έγινε νονά – Φωτογραφίες από την βάφτιση

Ιδιαίτερη μέρα για την Ελένη Τσολάκη η οποία έγινε νονά, όπως αποκάλυψε μέσα από τον λογαριασμό της στο instagram. Η παρουσιάστρια του Open βάφτισε τον γιο φιλικού της ζευγαριού, ανήμερα του Αγίου Πνεύματος, επιλέγοντας ...

Μαρία Αντωνά: «Ούτε για ένα λεπτό δεν αμφισβήτησα τον Άρη» - Aπαντά αν επικοινώνησε μαζί της μέσα από το Survivor

Μαρία Αντωνά: «Ούτε για ένα λεπτό δεν αμφισβήτησα τον Άρη» - Aπαντά αν επικοινώνησε μαζί της μέσα από το Survivor

Ούτε για ένα λεπτό δεν αμφέβαλλε η Μαρία Αντωνά για το αν ο Άρης Σοϊλέδης ήρθε κοντά ερωτικά με τη Σοφιάννα στο Survivor μετά τις «φωτιές» που «άναψε» ο Κωνσταντίνος ...

Μελίνα Μακρή: Βαφτίζει τον γιο της και αποκαλύπτει όλες τις λεπτομέρειες – Αυτό είναι το όνομα που θα πάρει

Μελίνα Μακρή: Βαφτίζει τον γιο της και αποκαλύπτει όλες τις λεπτομέρειες – Αυτό είναι το όνομα που θα πάρει

Την πιο όμορφη περίοδο της ζωής της διανύει η Μελίνα Μακρή και ο σύντροφός της , καθώς πριν από λίγους μήνες έγιναν γονείς για πρώτη φορά. Η Μελίνα Μακρή παραχώρησε ...

Δάκης: «Δεν θέλω να στεναχωριέται ο κόσμος για μένα» – Η τελευταία δήλωσή του

Δάκης: «Δεν θέλω να στεναχωριέται ο κόσμος για μένα» – Η τελευταία δήλωσή του

Ο Δάκης έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 79 ετών αφού πολέμησε τον καρκίνο σαν λιοντάρι… Ο καρκίνος όμως αποδείχτηκε πιο δυνατός και ο δημοφιλής τραγουδιστής άφησε την τελευταία του ...