Τρίτη 24 Μαΐου

Τάρτα βατόμουρο με κρέμα ανθότυρο

11 Ιανουαρίου 2022 · ΣΕΜΕΛΗ ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ

Μοιράσου το

Φρουτένια τάρτα με βατόμουρο, γεμάτη χρώμα και γεύση! Φτιάξτε τη για να γλυκάνετε και να ευχαριστήσετε και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους!

Υλικά Συνταγής

  • 1 δόση ζύμη για γλυκιά τάρτα
  • Για τη γέµιση
  • 500 γραμ. βατόμουρα
  • φράουλες κλπ.
  • 300 γραμ. ανθότυρο σε μορφή κρέμας
  • 25 γραμ. άχνη ζάχαρη
  • 150 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
  • σπόρους από 1/2 μπαστουνάκι βανίλιας
  • ξύσμα από 1 λάιμ
  • λίγη ζεστή μαρμελάδα αραιωμένη με νερό για επάλειψη

Για την τάρτα βατόμουρο

Ετοιµάζουµε και ψήνουµε την τάρτα σύµφωνα με τη βασική συνταγή ζύμη για γλυκιά τάρτα της Αργυρώς.

Για τη γέµιση

Βάζουµε σε µπολ το τυρί, την κρέµα γάλακτος, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το ξύσµα και τα χτυπάµε µε µίξερ χειρός να αφρατέψουν για λίγα λεπτά. Όταν γίνουν σαν σαντιγί είναι έτοιµα. Απλώνουµε την κρέµα στην ψηµένη τάρτα. Στρώνουµε τα φρούτα.

Λιώνουµε 2-3 κ.σ µαρµελάδα µε 2 κ.σ  νερό σε κατσαρόλα να ζεσταθούν.

Σουρώνουµε το µείγµα και αλείφουµε τα φρούτα να γυαλίσουν.

Extra tip

Μπορούµε να χρησιµοποιήσουµε και κοµπόστα φρούτων, αλλά πολύ καλά στραγγισµένη.

Από argiro.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Ξέσπασε άγρια κόντρα μεταξύ Μπιμπίλα - Λιάγκα: «Είναι η τελευταία φορά που...»

Ξέσπασε άγρια κόντρα μεταξύ Μπιμπίλα - Λιάγκα: «Είναι η τελευταία φορά που...»

Ο Γιώργος Λιάγκας σήμερα, στον αέρα του ΑΝΤ1, ήταν φανερά ενοχλημένος από τη στάση του Σπύρου Μπιμπίλα, σχετικά με τη συνομιλία που είχε ο ίδιος με τον γιο του Πέτρου ...

Πέφτουν τα μαλλιά σου; Η σπιτική θεραπεία που έχει γίνει viral

Πέφτουν τα μαλλιά σου; Η σπιτική θεραπεία που έχει γίνει viral

Υπάρχουν πολλοί λόγοι που τα μαλλιά σου πέφτουν, από διαταραχές ορμονών και κακή διατροφή μέχρι φαρμακευτικές αγωγές και άγχος. Σίγουρα το τι «κρύβεται» πίσω από την απώλεια μαλλιών είναι τελείως ...

Πυρ και μανία η Κατερίνα Καινούργιου: «Καλά δεν ντρέπονται οι γελοίοι, τα κτήνη;»

Πυρ και μανία η Κατερίνα Καινούργιου: «Καλά δεν ντρέπονται οι γελοίοι, τα κτήνη;»

To αποτρόπαιο βίντεο που κάνει τον γύρο του διαδικτύου, με τον άντρα να πετάει το γατάκι στην θάλασσα, ήταν η αφορμή για να ξεσπάσει η Κατερίνα Καινούργιου στον αέρα της ...

MasterChef: Το υπονοούμενο του Σωτήρη Κοντιζά στον μέλλοντα πατέρα Λεωνίδα Κουτσόπουλο

MasterChef: Το υπονοούμενο του Σωτήρη Κοντιζά στον μέλλοντα πατέρα Λεωνίδα Κουτσόπουλο

Έναν απολαυστικό διάλογο είχαν σήμερα κατά τη διάρκεια της ομαδικής δοκιμασίας οι τρεις κριτές του MasterChef. Με αφορμή την τοποθεσία της δοκιμασίας, ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος ζήτησε από τους φίλους και ...

«Ο Σεφερλής δεν νικιέται εύκολα...» -  Η ανάρτηση του ηθοποιό για το Super Mammy

«Ο Σεφερλής δεν νικιέται εύκολα...» - Η ανάρτηση του ηθοποιό για το Super Mammy

Σάλος αντιδράσεων ξέσπασαν με την νέα σειρά του Μάρκου Σεφερλή. Ο ηθοποιός θέλησε να απαντήσει μέσα από ένα βίντεο στο προσωπικό του προφίλ. Η ανάρτηση του Μάρκου Σεφερλή «Έτσι παιδιά, ...