Τρίτη 17 Μαΐου

Συνταγή για τραγανό Burger με κοτόπουλο πανέ

10 Μαΐου 2022 · ΣΕΜΕΛΗ ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ

Μοιράσου το

Το αγαπημένο σου μπέργκερ γίνεται σπιτικό και το αποτέλεσμα σαγηνεύει τον ουρανίσκο σου. Η crispy αίσθηση που αφήνει στους γευστικούς σου κάλυκες είναι αρκετή για να το ερωτευτείς. 

Συστατικά:

  • 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου
  • 1 αβγό
  • 1 κουτ. της σούπας μουστάρδα Dijon
  • Χυμός από 1/2 λεμόνι
  • 4 κουτ. της σούπας μαγιονέζα
  • 8 φέτες ντομάτας
  • 150 γρ. πράσινα λαχανικά
  • 3 φέτες ψωμί του τοστ
  • 8 στρογγυλά ψωμάκια

Τρόπος Μαγειρέματος:

  • Αρχικά, ζεσταίνεις ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι.
  • Αλευρώνεις ελαφρώς τον πάγκο της κουζίνας και με έναν πλάστη “ανοίγεις” τα φιλέτα κοτόπουλου, μέχρι να αποκτήσουν το μισό τους πάχος.
  • Σε ένα μπολ, αναμειγνύεις τη μουστάρδα και το αβγό. Ενώνεις με έναν αβγοδάρτη.
  • Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, χτυπάς τις φέτες του τοστ μέχρι να θρυμματιστούν. Μεταφέρεις σε ένα μπολ.
  • Περνάς τα φιλέτα κοτόπουλου πρώτα από το μείγμα με τη μουστάρδα και στη συνέχεια από τις φρυγανιές. Μεταφέρεις σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τηγανίζεις για 4 λεπτά από την κάθε πλευρά.
  • Παράλληλα, αλατοπιπερώνεις τη μαγιονέζα και ενώνεις με το χυμό λεμονιού. Χτυπάς.
  • Ετοιμάζεις τα μπέργκερ σου. Βάζεις το ψωμάκι στη βάση και απλώνεις λίγη μαγιονέζα. Από πάνω λίγη πρασινάδα, μία φέτα ντομάτα, το κοτόπουλο, μία φέτα ντομάτα ξανά, λίγη πρασινάδα και τελειώνεις με ένα ακόμη ψωμάκι που έχεις απλώσει μαγιονέζα.
  • Επαναλαμβάνεις με τα υπόλοιπα τρία φιλέτα.

Από tlife.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Μπάμπης Αναγνωστόπουλος: Η δήλωση στο Πρωινό, λίγο πριν το ετήσιο μνημόσυνο της Καρολάιν

Μπάμπης Αναγνωστόπουλος: Η δήλωση στο Πρωινό, λίγο πριν το ετήσιο μνημόσυνο της Καρολάιν

Συνεχίζεται σήμερα η δίκη του Μπάμπη Αναγνωστόπουλου για τη δολοφονία της Καρολάιν Κράουτς στο σπίτι τους στα Γλυκά Νερά. Ο 34χρονος, που δικάζεται για δύο πλημμελήματα και δύο κακουργήματα, έφτασε ...

Oι τσάντες μισοφέγγαρο

Oι τσάντες μισοφέγγαρο

Είναι το σχήμα που φέρνει ανανέωση στη συλλογή με τις τσάντες μας. Μικρές ή μεγάλες, με δέρμα ή ψάθινες οι τσάντες μισοφέγγαρο θα είναι το νέο απόκτημα στο χέρι μας.

Ελεονώρα Μελέτη: Βράβευσαν το πρώτο της βιβλίο  - Η συγκινητική ανάρτηση στο Instagram

Ελεονώρα Μελέτη: Βράβευσαν το πρώτο της βιβλίο - Η συγκινητική ανάρτηση στο Instagram

Τον Οκτώβριο του 2021 η Ελεονώρα Μελέτη κυκλοφόρησε το πρώτο της βιβλίο με τίτλο «Γυναίκα ψάχνει» από τις Εκδόσεις Διόπτρα. Το επιτυχημένο βιβλίο έλαβε τιμητική βράβευση για τη συγγραφική της ...

Ξέσπασε η Μίνα Ορφανού: «Ούτε στα αδέσποτα δε φέρονται έτσι»

Ξέσπασε η Μίνα Ορφανού: «Ούτε στα αδέσποτα δε φέρονται έτσι»

Με αφορμή το απαράδεκτο περιστατικό που σημειώθηκε σε συσσίτιο εκκλησίας στην Καλλιθέα, όπου τρανς γυναίκα δέχτηκε επίθεση λεκτικά από ιερέα, μίλησε η Μίνα Ορφανού στην κάμερα της εκπομπής “Super Κατερίνα”. ...

Η ανάρτηση της Άννας Μπεζάν - Φουσκώνει η κοιλίτσα της και εκείνη το απολαμβάνει

Η ανάρτηση της Άννας Μπεζάν - Φουσκώνει η κοιλίτσα της και εκείνη το απολαμβάνει

Πριν από περίπου ένα μήνα η Άννα Μπέζαν ανακοίνωσε μέσα από μια φωτογραφία τον ερχομό του μωρού της με τον έρωτα της ζωής της Δημήτρη Παππά. Συχνά μοιράζεται φωτογραφίες με ...