Τρίτη 17 Μαΐου

Συνταγή για cheesecake με φράουλες

4 Μαΐου 2022 · ΣΕΜΕΛΗ ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ

Μοιράσου το

Συστατικά:

Για τη βάση θα χρειαστείς:

  • 1 πακέτο μπισκότα digestive
  • 100 γρ. λιωμένο βούτυρο

Για την κρέμα:

  • 500 γρ. τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια
  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 φακελάκι ζελατίνη
  • 1 φλιτζάνι φράουλες κομμένες
  • 1 φλ. τσ. ζάχαρη άχνη
  • 200ml κρέμα γάλακτος για γλυκά

Για το σιρόπι φράουλας:

  • 2 φλ. φράουλες σε μικρά κομμάτια
  • 6 κ. σ. ζάχαρη άχνη
  • χυμό από μισό λεμόνι

Τρόπος Μαγειρέματος:

  • Βάζεις τα μπισκότα στο μπλέντερ και τα χτυπάς μέχρι να γίνουν σκόνη
  • Τα ρίχνεις σε ένα μπολ και προσθέτεις το βούτυρο
  • Ανακατεύεις καλά μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα
  • Το στρώνεις καλά και ομοιόμορφα στη φόρμα και το βάζεις στο ψυγείο
  • Ρίχνεις στο μπέντερ τις φράουλες με τη ζάχαρη κι όταν λιώσουν βάζεις το μείγμα σε ένα μπολ
  • Μουλιάζεις τη ζελατίνη μέσα σε μια μικρή κατσαρόλα με κρύο νερό αρχικά και στη συνέχεια ανάβεις το μάτι και ανακατεύεις καλά για να λιώσει.
  • Τη ρίχνεις στο μπολ με τις φράουλες μαζί με το γιαούρτι και ανακατεύεις πολύ καλά
  • Βάζεις στο μπλέντερ το τυρί κρέμα με την κρέμα γάλακτος και χτυπάς καλά
  • Προσθέτετε τις φράουλες και συνεχίζεις να χτυπάς μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα
  • Το απλώνεις πάνω στη βάση με το μπισκότο και βάζεις το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί η κρέμα
  • Λίγο πριν σερβίρεις χτυπάς στο μπλέντερ τις φράουλες με τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού μέχρι να γίνουν πολτός
  • Το απλώνεις πάνω στο cheescake και είναι έτοιμο

Από tlife.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Πάτρα: Γιατί η Πισπιρίγκου ζητάει νέο γονιδιακό έλεγχο των παιδιών

Πάτρα: Γιατί η Πισπιρίγκου ζητάει νέο γονιδιακό έλεγχο των παιδιών

Αίτημα να ολοκληρωθεί ο γονιδιακός έλεγχος στα παιδιά στην Πάτρα, αναμένεται να καταθέσουν οι δικηγόροι της Ρούλας Πισπιρίγκου τις επόμενες ημέρες. Πρόκειται για μία συμπληρωματική εξέταση, η τρίτη και τελευταία ...

Εβελίνα Νικόλιζα: Χώρισε από τον επί 9 χρόνια σύντροφό της – «Νιώσαμε ότι τελείωσε…»

Εβελίνα Νικόλιζα: Χώρισε από τον επί 9 χρόνια σύντροφό της – «Νιώσαμε ότι τελείωσε…»

Τίτλοι τέλους έπεσαν μετά από 9 χρόνια στη σχέση της Εβελίνας Νικόλιζα και του Κλεάνθη Κωνσταντινίδη. Η τραγουδίστρια και παρουσιάστρια ύστερα από καιρό αποχής στο Youtube επανήλθε με νέο βίντεο ...

Ζώδια: Προβλέψεις για σήμερα Δευτέρα 21 Μαρτίου 2022

Ζώδια: Προβλέψεις για σήμερα Δευτέρα 21 Μαρτίου 2022

Πώς θα είναι η Δευτέρα σου; Τι προβλέπει το ζώδιο και ο ωροσκόπος σου για σήμερα, σύμφωνα με την αστρολόγο Λίτσα Πετρίδη; ΚριόςΣήμερα οι ευαισθησίες και η παρορμητικότητά σου, αν δεν ...

Ο Γιώργος Παπαδάκης έκανε το πιο συγκινητικό post για το γιο του

Ο Γιώργος Παπαδάκης έκανε το πιο συγκινητικό post για το γιο του

Ο Γιώργος Παπαδάκης δεν συνηθίζει να κάνει αναρτήσεις στον προσωπικό του λογαριασμό. Αυτή τη φορά ανέβασε μια φωτογραφία με τον γιο του Φοίβο, που καμαρώνει πολύ. Του ευχήθηκε Καλή Αρχή ...

Ζακ Κωστόπουλος: Ένοχοι κοσμηματοπώλης και μεσίτης για τη δολοφονία του ακτιβιστή

Ζακ Κωστόπουλος: Ένοχοι κοσμηματοπώλης και μεσίτης για τη δολοφονία του ακτιβιστή

Το Μικτό Ορκωτό Δικαστήριο της Αθήνας αποφάσισε την ενοχή του κοσμηματοπώλη και του μεσίτη που κατηγορούνται για το θάνατο του Ζακ Κωστόπουλου στην οδό Γλάδστωνος το Σεπτέμβριο του 2018. Παρούσα ...