Τρίτη 28 Ιουνίου

Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με μοτσαρέλα

28 Μαρτίου 2022 · ΣΕΜΕΛΗ ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ

Μοιράσου το

Ας παραδεχτούμε ότι το κοτόπουλο είναι η αδυναμία μας. Μπορούμε λοιπόν να αρχίσουμε να πειραματιζόμαστε και σε άλλες συνταγές με πρωταγωνιστή το αγαπημένο μας υλικό. Για αυτό η συνταγή ρολό κοτόπουλο γεμιστό με μοτσαρέλα θα σε ξετρελάνει.

Συστατικά

  • 8 λεπτά φιλέτα κοτόπουλου
  • 4 φέτες μοτσαρέλα
  • 8 λεπτές φέτες τομάτας
  • 24 φύλλα σπανάκι baby
  • 1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
  • Χυμός ενός λεμονιού
  • 1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς C και πλένεις τα ρολά κοτόπουλου.
  • Σε ένα μπολ, ρίχνεις τη φρυγανιά και σε ένα δεύτερο μπολ ανακάτεψε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και λίγο πιπέρι.
  • Τοποθετείς ένα φιλέτο κοτόπουλο πάνω στο ξύλο κοπής, προσθέτεις πάνω στην επιφάνειά του 1/2 φέτα μοτσαρέλα, 3 φύλλα σπανάκι και 1 φέτα τομάτα.
  • Το τυλίγεις προσεκτικά και το ακουμπάς με την άκρη πάνω σε πιάτο. Επαναλαμβάνεις.
  • Περνάς τα ρολάκια που μόλις έφτιαξες στο μπολ με το μείγμα του ελαιόλαδου και μετά στη φρυγανιά.
  • Τα τοποθετείς σε ένα αντικολλητικό ταψί και ψήνεις για 30 λεπτά στον φούρνο.

Από tlife.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Σταμάτης Γαρδέλης: Χαμός στο Πρωινό με τις δηλώσεις του για Φιλιππίδη – «Τι δεν έχει καταλάβει;»

Σταμάτης Γαρδέλης: Χαμός στο Πρωινό με τις δηλώσεις του για Φιλιππίδη – «Τι δεν έχει καταλάβει;»

Στο Πρωινό και τον Ισίδωρο Φίκαρη έδωσε συνέντευξη ο Σταμάτης Γαρδέλης. Τα όσα είπε όμως, για τον Πέτρο Φιλιππίδη προκάλεσαν αντιδράσεις. «Της μάνας μου δεν της άρεσε καθόλου που έβαψα ...

Τα  5 δυνατά σημεία των συναισθηματικά παραμελημένων ατόμων

Τα 5 δυνατά σημεία των συναισθηματικά παραμελημένων ατόμων

Κι όμως: υπάρχουν 5 εκπληκτικοί τρόποι που σας κάνουν πιο δυνατούς ακόμη και αν έχετε μεγαλώσει με συναισθηματική παραμέληση. Είναι οι άνθρωποι που έχουν το κεφάλι ψηλά, αλλά με χαμηλότερη ...

O Πάνος Ιωάννίδης έγινε μπαμπάς -  Οι πρώτες δηλώσεις

O Πάνος Ιωάννίδης έγινε μπαμπάς - Οι πρώτες δηλώσεις

Σαν βόμβα έσκασε χθες βράδυ η είδηση ότι ο Πάνος Ιωαννίδης έγινε πατέρας για πρώτη φορά. Σήμερα, ο αγαπημένος σεφ και κριτής του MasterChef μίλησε στην εκπομπή “Breakfast @Star” και ...

MasterChef:  Θα γίνει μπαμπάς για δεύτερη φορά και το ανακοίνωσε on air!

MasterChef: Θα γίνει μπαμπάς για δεύτερη φορά και το ανακοίνωσε on air!

Πιο ευτυχισμένος από ποτέ αποκάλυψε στον «αέρα» της εκπομπής Breakfast@Star ότι θα γίνει μπαμπάς για δεύτερη φορά! Ο λόγος για τον πρώην παίκτη του ριάλιτι, Σελίμ. Ο σεφ το πρωί ...

MasterChef – Παναγιώτης Κουμουνδούρος: Το πρώτο μήνυμα στα social media μετά τη νίκη του

MasterChef – Παναγιώτης Κουμουνδούρος: Το πρώτο μήνυμα στα social media μετά τη νίκη του

Ο Παναγιώτης Κουμουνδούρος αναδείχτηκε ο μεγάλος νικητής του MasterChef 6 και κατέκτησε τόσο τον τίτλο όσο και το έπαθλο των 50.000 ευρώ. Η αγωνία χτύπησε κόκκινο για τους δύο φιναλίστ. ...