Σάββατο 24 Ιούλιος

Ψημένα αυγά στον φούρνο με τραγανή κρούστα!

27 Μαΐου 2021 · JOYTV
augag58f4g5f4d

Μοιράσου το

Από JoyTv

Κάντε μια ευχάριστη έκπληξη στους φίλους σας και ετοιμάστε τους μια συνταγή που θα λατρέψουν (αν υπάρχουν πιτσιρίκια στην παρέα θα ξετρελαθούν επίσης): Ψημένα αυγά στον φούρνο με τραγανή κρούστα!

Για τη συνταγή θα χρειαστείτε:

  • 2 φλιτζάνια φρέσκες ψιλοκομμένες πατάτες (περίπου 4 πατάτες μεσαίου μεγέθους)
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 6 αυγά
  • 3/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί (κατά προτίμηση λευκό τυρί τσένταρ)
  • 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο για το τηγάνι.

Πώς θα το ετοιμάσετε: 

  1. Κόβουμε σε κομματάκια τις πατάτες. Η ποσότητα της πατάτας που χρησιμοποιείτε είναι δική σας επιλογή. Λιγότερη ποσότητα θα δημιουργήσει μια πιο λεπτή και τραγανή κρούστα ενώ με περισσότερη ποσότητα πατάτας θα δημιουργήσετε ένα παχύτερο φλοιό που θα είναι μαλακός στη μέση.
  2. Αλατίζουμε τη ψιλοκομμένη πατάτα και στη συνέχεια πιέζουμε σταθερά τις πατάτες με δυο πετσέτες η με χαρτί κουζίνας. Ο στόχος είναι να φύγει όσο το δυνατόν περισσότερη υγρασία από τις πατάτες και έτσι θα γίνουν πιο τραγανές.
  3. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και βάζουμε το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τις πατάτες και χρησιμοποιούμε ένα κουτάλι για να κατανείμουμε τις πατάτες ομοιόμορφα στο τηγάνι.
  4.  Αφήνουμε τις πατάτες στο τηγάνι για περίπου 3-4 λεπτά. Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία δεν είναι πολύ υψηλή για να μην καούν οι πατάτες (θέλουμε οι πατάτες να ροδίσουν αλλά όχι να καούν).
  5. Όταν η πρώτη πλευρά γίνει καφέ χρησιμοποιήστε μια μεγάλη σπάτουλα για να γυρίσετε τις πατάτες και να ψηθούν το ίδιο και…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Ανθή Σαλαγκούδη: Λύγισε on air για όσα έγιναν μέσα στο Survivor

Ανθή Σαλαγκούδη: Λύγισε on air για όσα έγιναν μέσα στο Survivor

Στο πρωινό του Mega ήταν σήμερα καλεσμένη η Ανθή Σαλαγκούδη. Η πρώην παίκτρια του Survivor μίλησε για την εμπειρία της μέσα στο παιχνίδι, αλλά και για την πίεση που δέχθηκαν οι ...

Γιώργος Ασημακόπουλος: Εμβολιάστηκε για τον κορονοϊό

Γιώργος Ασημακόπουλος: Εμβολιάστηκε για τον κορονοϊό

Μια εβδομάδα μετά το τέλος του Survivor, ο Γιώργος Ασημακόπουλος πήγε να κάνει την πρώτη δόση του εμβολίου. Ο Γιώργος Ασημακόπουλος έκανε ένα insta story για να μας δείξει πως ...

Υβόννη Μπόσνιακ: Φωτογραφίζεται χωρίς μακιγιάζ

Υβόννη Μπόσνιακ: Φωτογραφίζεται χωρίς μακιγιάζ

Κούκλα! Με καλοκαιρινή διάθεση η Υβόννη Μπόσνιακ φωτογραφίζεται μέσα σε μια πισίνα και μας δείχνει το πρόσωπο της χωρίς μακιγιάζ. Η  Υβόννη Μπόσνιακ απολαμβάνει τις καλοκαιρινές της διακοπές μαζί με την οικογένεια της και ...

Έγκλημα στα Γλυκά Νερά: Η επίσημη ανακοίνωση της ΕΛ.ΑΣ για τον σύζυγο της Καρολάιν

Έγκλημα στα Γλυκά Νερά: Η επίσημη ανακοίνωση της ΕΛ.ΑΣ για τον σύζυγο της Καρολάιν

Σήμερα το πρωί έγινε γνωστό πως ο σύζυγος της Καρολάιν μεταφέρθηκε στη ΓΑΔΑ ώστε να δώσει συμπληρωματική κατάθεση. Πριν από λίγη ώρα η ΕΛ.ΑΣ, με μια επίσημη ανακοίνωση, έκανε γνωστό πως ο ο ...

Μπιθικώτσης - Τσιριγκάκη: Παντρεύτηκαν στη Μύκονο

Μπιθικώτσης - Τσιριγκάκη: Παντρεύτηκαν στη Μύκονο

Να ζήσετε! Ο Γρηγόρης Μπιθικώτσης και η  Ελένη Τσιριγκάκη παντρεύτηκαν σε στενό κύκλο στο δημαρχείο της Μυκόνου. Η Ελένη Τσιριγκάκη βρίσκεται στον τέταρτο μήνα της εγκυμοσύνης της και το ζευγάρι μέσα από ...