Τρίτη 17 Μαΐου

Pavlova με nutella και φράουλες

5 Μαρτίου 2016 · -

Μοιράσου το

(ή αλλιώς … σκέτος πειρασμός!!!)

Ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί σε μία τραγανή, ολόλευκη, γλυκιά, γεμάτη σαντιγί πάβλοβα; Μμμμ… πολλοί λίγοι, ε;

Για να σας δυσκολέψω λίγο ακόμη: ποιoς θα μπορούσε να αντισταθεί σε μία διπλή πάβλοβα, γεμάτη μερέντα και φράουλες….. ; ; ; Κάντε το πείραμα!

Χρόνο προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα και 45 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 55 λεπτά

Μερίδες: 6

Υλικά:

  • 4 ασπράδια αυγών (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
  • 3 κ.γ. κορν φλάουρ
  • 1 κ.γ. λευκό ξύδι
  • 3 κ.γ. σκόνη κακάο
  • 250ml κρέμα γάλακτος συμπυκνωμένη
  • ¼ φλιτζανιού Nutella (ή περισσότερο αν θέλετε … )
  • 1 κούπα φράουλες (κομμένες σε φέτες ή σε κυβάκια)

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150 ° C και στρώνουμε με λαδόκολλα δύο ταψιά.
Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ χτυπάμε ασπράδια έως ότου γίνουν μαρέγκα. Βαθμιαία προσθέτουμε τη ζάχαρη, χτυπώντας καλά μέχρι το μείγμα να γίνει γυαλιστερή και να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.

Προσθέτουμε στη μαρέγκα το κορν φλάουρ, το ξύδι και το κακάο σκόνη.

Χωρίζουμε τη μαρέγκα μας σε δύο ίσα μέρη και τη μεταφέρουμε στα ταψιά με τη λαδόκολλα. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, δίνουμε στη κάθε μαρέγκα σχήμα κυκλικό με ψηλές πλευρές.

Μειώνουμε τη θερμοκρασία του φούρνου μας στους 120 ° C και ψήνουμε για 45 περίπου λεπτά.

Στη συνέχεια, βγάζουμε τις μαρέγκες από το φούρνο και τις αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς (τουλάχιστον μία ώρα).

ΠΗΓΗ: http://loveswah.com

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Πέθανε ο Τζίμης, ο πρώτος tatoo artist της Αθήνας

Πέθανε ο Τζίμης, ο πρώτος tatoo artist της Αθήνας

Ο Τζίμης, ο πρώτος tatoo artist της Ελλάδας και ο πρώτος που άνοιξε τατουατζίδικο στην Αθήνα, δεν υπάρχει πια. Το θάνατό το ανακοίνωσε η οικογένειά του. Ο Τζίμης, όπως τον ...

«Φυσικά και θα ξανασυνεργαζόμουν με τον Πέτρο Φιλιππίδη»

«Φυσικά και θα ξανασυνεργαζόμουν με τον Πέτρο Φιλιππίδη»

Καλεσμένος στην εκπομπή Μέρα Μεσημέρι με τη Μάριον βρέθηκε ο Τάκης Παπαματθαίου, ο οποίος μεταξύ άλλων αναφέρθηκε και στην συνεργασία του με τον Πέτρο Φιλιππίδη. Οι δηλώσεις του Τάκη Παπαματθαίου ...

Ροζ με πορτοκαλί : ο καυτός έρωτας του καλοκαριού

Ροζ με πορτοκαλί : ο καυτός έρωτας του καλοκαριού

Το έχετε καταλάβει ότι ο νέος έρωτας στην πόλη είναι αυτός του πορτοκαλί για το ροζ και το ανάποδο. Τι μαγικό ζευγάρι είναι αυτό! Όλη η χαρά των χρωμάτων μαζί. ...

Ζώδια: Προβλέψεις για σήμερα Πέμπτη 31 Μαρτίου 2022

Ζώδια: Προβλέψεις για σήμερα Πέμπτη 31 Μαρτίου 2022

Πώς θα είναι η Πέμπτη σου; Τι προβλέπει το ζώδιο και ο ωροσκόπος σου για σήμερα, σύμφωνα με την αστρολόγο Λίτσα Πετρίδη; ΚριόςΗ Σελήνη περνά τη μέρα στο ζώδιό σου, συναντώντας ...

Tα chunky chain της καρδιάς μας

Tα chunky chain της καρδιάς μας

Βρίσκω προσωπικά ελκυστικό το αποτέλεσμα ένός έντονου chain που μπορεί να απογειώσει το πιο flat top. Η ένταση που δίνει στην εμφάνιση και η δυναμική του είναι μάλλον αυτά τα ...