Κυριακή 20 Ιούνιος

Pavlova με nutella και φράουλες

5 Μαρτίου 2016 · ΜΑΙΡΗ ΑΞΑΡΙΔΗ
pabloba_nutella_00

Μοιράσου το

(ή αλλιώς … σκέτος πειρασμός!!!)

Ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί σε μία τραγανή, ολόλευκη, γλυκιά, γεμάτη σαντιγί πάβλοβα; Μμμμ… πολλοί λίγοι, ε;

Για να σας δυσκολέψω λίγο ακόμη: ποιoς θα μπορούσε να αντισταθεί σε μία διπλή πάβλοβα, γεμάτη μερέντα και φράουλες….. ; ; ; Κάντε το πείραμα!

Χρόνο προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα και 45 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 55 λεπτά

Μερίδες: 6

Υλικά:

  • 4 ασπράδια αυγών (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
  • 3 κ.γ. κορν φλάουρ
  • 1 κ.γ. λευκό ξύδι
  • 3 κ.γ. σκόνη κακάο
  • 250ml κρέμα γάλακτος συμπυκνωμένη
  • ¼ φλιτζανιού Nutella (ή περισσότερο αν θέλετε … )
  • 1 κούπα φράουλες (κομμένες σε φέτες ή σε κυβάκια)

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150 ° C και στρώνουμε με λαδόκολλα δύο ταψιά.
Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ χτυπάμε ασπράδια έως ότου γίνουν μαρέγκα. Βαθμιαία προσθέτουμε τη ζάχαρη, χτυπώντας καλά μέχρι το μείγμα να γίνει γυαλιστερή και να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.

Προσθέτουμε στη μαρέγκα το κορν φλάουρ, το ξύδι και το κακάο σκόνη.

Χωρίζουμε τη μαρέγκα μας σε δύο ίσα μέρη και τη μεταφέρουμε στα ταψιά με τη λαδόκολλα. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, δίνουμε στη κάθε μαρέγκα σχήμα κυκλικό με ψηλές πλευρές.

Μειώνουμε τη θερμοκρασία του φούρνου μας στους 120 ° C και ψήνουμε για 45 περίπου λεπτά.

Στη συνέχεια, βγάζουμε τις μαρέγκες από το φούρνο και τις αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς (τουλάχιστον μία ώρα).

ΠΗΓΗ: http://loveswah.com

Μοιράσου το

Δες και αυτά

The Bachelor: Αυτή είναι η λίστα με τα ονόματα που θέλει ο Alpha για τον επόμενο «εργένη»

The Bachelor: Αυτή είναι η λίστα με τα ονόματα που θέλει ο Alpha για τον επόμενο «εργένη»

Ποιος θα είναι ο επόμενος εργένης; Πριν από λίγη ώρα στο πρωινό του Ant1 είδαμε τα αγόρια που έχουν πέσει στο τραπέζι για το The Bachelor του Alpha. Ποιους έχει ...

Κορονοϊός: Επιστρέφει η μουσική στην εστίαση και αλλάζει το ωράριο στην απαγόρευση κυκλοφορίας

Κορονοϊός: Επιστρέφει η μουσική στην εστίαση και αλλάζει το ωράριο στην απαγόρευση κυκλοφορίας

Σήμερα το απόγευμα στις 19:00 θα ανακοινωθούν οι νέες, έκτακτες αποφάσεις. Οι πρώτες πληροφορίες αναφέρουν πως απόψε θα ανακοινωθεί πως από το ερχόμενο Σαββατοκύριακο η μουσική θα επιστρέψει στην εστίαση ενώ ...

Αλέξης Παππάς: Ανέβασε την πρώτη φωτογραφία με την αγαπημένη του

Αλέξης Παππάς: Ανέβασε την πρώτη φωτογραφία με την αγαπημένη του

Επιτέλους! Μετά το κοινό ταξίδι, τις δημόσιες εξομολογήσεις αγάπης και άλλα πολλά, ο Αλέξης Παππάς αποφάσισε να ανεβάσει στον λογαριασμό του στο instagram την πρώτη φωτογραφία με την την αγαπημένη του. ...

Το πιο sexy post της Καλογρίδη ever!

Το πιο sexy post της Καλογρίδη ever!

Η Νατάσα Καλογρίδη ξέρει να αναστατώνει και το κατάφερε για ακόμα μια φορά! Αυτή τη φορά το έκανε με το πιο sexy post που έχει ανεβάσει ποτέ. Η Νατάσα Καλογρίδη ...

Μύρωνας Στρατής: Η σπάνια οικογενειακή φωτογραφία από την βάφτιση του γιου του

Μύρωνας Στρατής: Η σπάνια οικογενειακή φωτογραφία από την βάφτιση του γιου του

Ο Μύρωνας Στρατής και η αγαπημένη του, Κατερίνα Ζαρπάδα, βάφτισαν τον γιο τους! Η βάφτιση έγινε χθες το απόγευμα σε στενό κύκλο και ο επιχειρηματίας Σάκης Ντάντουλας ανέβασε μια από τις ...