Τρίτη 28 Σεπτέμβριος

Pancakes με διπλή σοκολάτα

26 Ιουνίου 2017 · IPOP.GR
pancakes266617

Μοιράσου το

Από iPop Chefs

Υλικά:

Pankakes:

  • 1 μεγάλο αυγό
  • 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι γάλα
  • 1/4 φλιτζάνι ηλιέλαιο
  • 1 και 1/3 φλιτζάνι αλεύρι
  • 4 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • 1/4 φλιτζάνι σοκολάτας
  • 1/4 φλιτζάνι σμέουρα για γαρνίρισμα

Σοκολάτα ganache:

  • 100 ml κρέμα γάλακτος
  • 100 γραμμάρια σοκολάτας

Εκτέλεση:

Ξεκινήστε με τη δημιουργία σοκολάτας ganache έτσι ώστε να δροσιστεί μέχρι να τελειώσετε τις τηγανίτες. Ζεσταίνετε τη κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα. Αφαιρέστε από τη θερμότητα μόλις σβήσει.

Ρίξτε πάνω από τα τσιπ σοκολάτας και αφήστε το να καθίσει για 5 λεπτά χωρίς ανάδευση. Στη συνέχεια, χτυπάτε τα καλά μέχρι να μετατραπεί σε μια ομαλή και μεταξένια ganache. Περιμένετε έως ότου φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν το ρίξετε πάνω από τις τηγανίτες.

Για τις τηγανίτες, σε ένα μεσαίο μπολ χτυπήστε μαζί το αυγό και τη ζάχαρη. Προσθέστε το γάλα και το ηλιέλαιο, χτυπήστε μέχρι να συνδυαστούν καλά.

Σε ένα άλλο μπολ χτυπήστε τα ξηρά υλικά και ρίξτε τα στα υγρά συστατικά. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν καλά. Το μείγμα θα είναι παχύ. Ρίξτε τα κομμάτια σοκολάτας.

Ζεστάνετε ένα τηγάνι και είτε απλώστε λίγο βούτυρο πάνω του είτε λίγο ηλιέλαιο.  Ρίξτε στο τηγάνι περίπου 1/4 φλιτζάνι από…

Περισσότερα: iPop.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

«Ο Χάρης Βαρθακούρης προφανώς τώρα δεν έχει να ασχοληθεί με κάτι άλλο»

«Ο Χάρης Βαρθακούρης προφανώς τώρα δεν έχει να ασχοληθεί με κάτι άλλο»

Στο πρωινό του Ant1 μίλησαν ο Γρηγόρης Γκουντάρας και η Νάταλι Κακκαβά. Ο Γρηγόρης Γκουντάρας απάντησε στα αρνητικά σχόλια που έκανε ο Χάρης Βαρθακούρης για τον λογαριασμό της εκπομπής «Όλα ...

Συνελήφθη παίκτρια γνωστού reality με 7 κιλά κοκαΐνη

Συνελήφθη παίκτρια γνωστού reality με 7 κιλά κοκαΐνη

Ξεκίνησε ως μοντέλο, αργότερα μπήκε σε πολύ γνωστό reality και τώρα μαθαίνουμε πως συνελήφθη για κατοχή ναρκωτικών. Σύμφωνα με πληροφορίες η πρώην παίκτρια reality και ένας άντρας που βρισκόταν μαζί ...

«Η Ρούλα Κορομηλά αρνήθηκε να μου δώσει 6 λεπτά να πω δυο τραγούδια»

«Η Ρούλα Κορομηλά αρνήθηκε να μου δώσει 6 λεπτά να πω δυο τραγούδια»

Σε ποιον αρνήθηκε λίγο τηλεοπτικό χρόνο; Ο Κώστας Μπίγαλης μίλησε στην εκπομπή «Πάμε Δανάη» και περιέγραψε αυτό το άγνωστο περιστατικό με την παρουσιάστρια. «Είχα βοηθήσει την Ρούλα Κορομηλά με τις εκπομπές ...

Κωνσταντίνος Μητσοτάκης: Η τρυφερή ανάρτηση για το χαμόγελο της Μαρίας Σάκκαρη

Κωνσταντίνος Μητσοτάκης: Η τρυφερή ανάρτηση για το χαμόγελο της Μαρίας Σάκκαρη

Μετά την ιστορική πρόκριση στα ημιτελικά του US OPEN, η Μαρία Σάκκαρη και ο Κωνσταντίνος Μητσοτάκης επικοινώνησαν μέσω video κλήσης μιας και ο γιος του πρωθυπουργού δεν μπόρεσε να βρεθεί ...

Ο πατέρας της πρώην παίκτριας του Power of Love μιλάει για την σύλληψη της κόρης του

Ο πατέρας της πρώην παίκτριας του Power of Love μιλάει για την σύλληψη της κόρης του

Στην εκπομπή «T-Live» μίλησε ο πατέρας της πρώην παίκτριας του Power of Love που μαζί με τον σύντροφο της κρίθηκαν προφυλακιστέοι. Μετά την σύλληψη τους με 7,827 κιλά κοκαΐνης, ο πατέρας της πρώην ...