Πέμπτη 24 Ιούνιος

Pancakes με διπλή σοκολάτα

26 Ιουνίου 2017 · IPOP.GR
pancakes266617

Μοιράσου το

Από iPop Chefs

Υλικά:

Pankakes:

  • 1 μεγάλο αυγό
  • 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι γάλα
  • 1/4 φλιτζάνι ηλιέλαιο
  • 1 και 1/3 φλιτζάνι αλεύρι
  • 4 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • 1/4 φλιτζάνι σοκολάτας
  • 1/4 φλιτζάνι σμέουρα για γαρνίρισμα

Σοκολάτα ganache:

  • 100 ml κρέμα γάλακτος
  • 100 γραμμάρια σοκολάτας

Εκτέλεση:

Ξεκινήστε με τη δημιουργία σοκολάτας ganache έτσι ώστε να δροσιστεί μέχρι να τελειώσετε τις τηγανίτες. Ζεσταίνετε τη κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα. Αφαιρέστε από τη θερμότητα μόλις σβήσει.

Ρίξτε πάνω από τα τσιπ σοκολάτας και αφήστε το να καθίσει για 5 λεπτά χωρίς ανάδευση. Στη συνέχεια, χτυπάτε τα καλά μέχρι να μετατραπεί σε μια ομαλή και μεταξένια ganache. Περιμένετε έως ότου φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν το ρίξετε πάνω από τις τηγανίτες.

Για τις τηγανίτες, σε ένα μεσαίο μπολ χτυπήστε μαζί το αυγό και τη ζάχαρη. Προσθέστε το γάλα και το ηλιέλαιο, χτυπήστε μέχρι να συνδυαστούν καλά.

Σε ένα άλλο μπολ χτυπήστε τα ξηρά υλικά και ρίξτε τα στα υγρά συστατικά. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν καλά. Το μείγμα θα είναι παχύ. Ρίξτε τα κομμάτια σοκολάτας.

Ζεστάνετε ένα τηγάνι και είτε απλώστε λίγο βούτυρο πάνω του είτε λίγο ηλιέλαιο.  Ρίξτε στο τηγάνι περίπου 1/4 φλιτζάνι από…

Περισσότερα: iPop.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Eurovision 2021: Σε test ναρκωτικών θα υποβληθεί εθελοντικά ο τραγουδιστής των Måneskin

Eurovision 2021: Σε test ναρκωτικών θα υποβληθεί εθελοντικά ο τραγουδιστής των Måneskin

Συνεχίζεται ο χαμός γύρω από το συγκρότημα που κέρδισε την φετινή Eurovision! Ένα πλάνο ήταν αρκετό να φέρει σύννεφα πάνω από την Ιταλική αποστολή, αφού πολλοί λένε πως ο frontman των ...

Brownie να το πιεις στο ποτήρι!

Brownie να το πιεις στο ποτήρι!

Από JoyTv Eνα γλυκό κόλαση και με λίγες θερμίδες. To brownie στο ποτήρι με νιφάδες βρώμης θα κάνει το πρωινό σου τέλειο. Ας απολαύσουμε το brownie χωρίς ενοχές λοιπόν. Τι ...

Επειγόντως στο χειρουργείο ο Γιώργος Θεοφάνους

Επειγόντως στο χειρουργείο ο Γιώργος Θεοφάνους

Ο Γιώργος Θεοφάνους οδηγήθηκε στο χειρουργείο μετά από πτώση! Όπως έγινε γνωστό, ο Γιώργος Θεοφάνους χτύπησε σοβαρά το χέρι του και οι γιατροί του «ΥΓΕΙΑ» διέγνωσαν συντριπτικό κάταγμα στον καρπό. Η επέμβαση ...

Μπέσυ Αργυράκη: «Μου έχει λείψει ο τραγουδιστικός οργασμός»

Μπέσυ Αργυράκη: «Μου έχει λείψει ο τραγουδιστικός οργασμός»

Οι συνεντεύξεις της είναι πάντα απολαυστικές! Η Μπέσυ Αργυράκη μίλησε στην εκπομπή «Pop Up» και αναφέρθηκε στο συναίσθημα που της δίνουν οι live εμφανίσεις της. «Μου έχει λείψει ο τραγουδιστικός ...

Maneskin: Η πρώτη συνέντευξη μετά το σκάνδαλο με τα ναρκωτικά

Maneskin: Η πρώτη συνέντευξη μετά το σκάνδαλο με τα ναρκωτικά

Οι νικητές της Eurovision έδωσαν την πρώτη τους συνέντευξη! Το συγκρότημα Maneskin επέστρεψε στην Ιταλία και μεταξύ άλλων, απάντησαν στο σκάνδαλο με τις φήμες για χρήση ναρκωτικών. «Πάθαμε σοκ με αυτό ...