Τετάρτη 11 Δεκέμβριος

Pancakes με διπλή σοκολάτα

26 Ιουνίου 2017 · IPOP.GR
pancakes266617

Μοιράσου το

Από iPop Chefs

Υλικά:

Pankakes:

  • 1 μεγάλο αυγό
  • 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι γάλα
  • 1/4 φλιτζάνι ηλιέλαιο
  • 1 και 1/3 φλιτζάνι αλεύρι
  • 4 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • 1/4 φλιτζάνι σοκολάτας
  • 1/4 φλιτζάνι σμέουρα για γαρνίρισμα

Σοκολάτα ganache:

  • 100 ml κρέμα γάλακτος
  • 100 γραμμάρια σοκολάτας

Εκτέλεση:

Ξεκινήστε με τη δημιουργία σοκολάτας ganache έτσι ώστε να δροσιστεί μέχρι να τελειώσετε τις τηγανίτες. Ζεσταίνετε τη κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα. Αφαιρέστε από τη θερμότητα μόλις σβήσει.

Ρίξτε πάνω από τα τσιπ σοκολάτας και αφήστε το να καθίσει για 5 λεπτά χωρίς ανάδευση. Στη συνέχεια, χτυπάτε τα καλά μέχρι να μετατραπεί σε μια ομαλή και μεταξένια ganache. Περιμένετε έως ότου φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν το ρίξετε πάνω από τις τηγανίτες.

Για τις τηγανίτες, σε ένα μεσαίο μπολ χτυπήστε μαζί το αυγό και τη ζάχαρη. Προσθέστε το γάλα και το ηλιέλαιο, χτυπήστε μέχρι να συνδυαστούν καλά.

Σε ένα άλλο μπολ χτυπήστε τα ξηρά υλικά και ρίξτε τα στα υγρά συστατικά. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν καλά. Το μείγμα θα είναι παχύ. Ρίξτε τα κομμάτια σοκολάτας.

Ζεστάνετε ένα τηγάνι και είτε απλώστε λίγο βούτυρο πάνω του είτε λίγο ηλιέλαιο.  Ρίξτε στο τηγάνι περίπου 1/4 φλιτζάνι από…

Περισσότερα: iPop.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Θέλετε να χάνετε 1 κιλό την εβδομάδα; Πότε και πώς θα το καταφέρετε

Θέλετε να χάνετε 1 κιλό την εβδομάδα; Πότε και πώς θα το καταφέρετε

Από Unique By Ermes Για κάποιους ένα κιλό την εβδομάδα είναι πολύ και για κάποιους άλλους δεν είναι. Αν έχετε βάλει στόχο να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα, ίσως επειδή έχετε ...

Σε κούρασε η παγιέτα; Ήρθε η στιγμή της πέρλας!

Σε κούρασε η παγιέτα; Ήρθε η στιγμή της πέρλας!

Η παγιέτα είναι λατρεμένη, αλλά έχει κυκλοφορήσει πολύ τους τελευταίους μήνες. Αν την βαρέθηκες και θέλεις να την αλλάξεις με κάτι που θα συνεχίζει να εντυπωσιάζει τότε πρέπει να δεις ...

Η Σάσα Σταμάτη αποκαλύπτει τα δυο περιστατικά βίας που έζησε σε πρωινές εκπομπές!

Η Σάσα Σταμάτη αποκαλύπτει τα δυο περιστατικά βίας που έζησε σε πρωινές εκπομπές!

Δυο φορές η Σάσα Σταμάτη έχει πέσει θύμα βίας στις εκπομπές που δούλευε. Η παρουσιάστρια μίλησε στην εκπομπή της Κατερίνας Καινούργιου και αναφέρθηκε με λεπτομέρειες σε αυτά τα δυο άσχημα ...

Εύκολη χορτόσουπα με μανιτάρια

Εύκολη χορτόσουπα με μανιτάρια

Από Unique By Ermes Οι σούπες είναι ιδανικές για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και είναι ελαφριές. Δοκιμάστε μια νόστιμη χορτάσουπα με μανιτάρια που είναι ιδανική για ...

Ποια ηθοποιός ποζάρει δίπλα σε φέρετρο και αναστατώνει τους followers της;

Ποια ηθοποιός ποζάρει δίπλα σε φέρετρο και αναστατώνει τους followers της;

Φτου, φτου, φτου! Δεν έχουμε ιδέα γιατί έκανε αυτό το post! Η Nia Vardalos ανέβασε στο instagram μια φωτογραφία στην οποία την είδαμε να ποζάρει δίπλα σε ένα φέρετρο και το ...