Πέμπτη 23 Σεπτέμβριος

Πανακότα λεμόνι με σάλτσα κεράσι!

25 Ιουνίου 2021 · JOYTV
panakota251017

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα απλό γλυκό. Είναι πάρα πολύ απλό λοιπόν και φυσικά πάρα πολύ φθηνό. Οπότε διαλέξτε τα καλύτερα υλικά για να βγει τέλειο. Θα φτιάξουμε μια πανακότα με λεμόνι με σάλτσα κεράσι.

Τι θα χρειαστείς

  • 600ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
  • 100ml φρέσκο γάλα πλήρες
  • 60γραμ. ζάχαρη
  • Ξύσμα λεμονιού
  • 1 stick βανίλια
  • 10γραμ. φύλλα ζελατίνας
  • Για την σάλτσα
  • 150γραμ. κεράσια
  • 1 ποτήρι γλυκό κόκκινο κρασί
  • 1 αστεροειδή γλυκάνισο

Πώς θα το φτιάξεις

Πάρτε ένα κατσαρολάκι. Ξεκινάμε λοιπόν να φτιάχνουμε την κρέμα. Προσθέτουμε 60ml κρέμα γάλακτος μέσα στο κατσαρολάκι. Έχουμε μουλιάσει τα φύλλα ζελατίνας σε κρύο νερό για να μαλακώσουν. Αφού ζεσταθεί λίγο η κρέμα ρίξτε μέσα τα φύλλα και την ζάχαρη. Το στικ βανίλιας κόψτε το στην μέση κατά μήκος. Ανοίξτε το και με την πίσω πλευρά του μαχαιριού βγάλτε από μέσα την βανίλια και προσθέστε την στην κρέμα. Προσθέστε μέσα και το στικ για να βγάλει ότι έχει μείνει. Μπορείτε εναλλακτικά αφού χρησιμοποιήσετε την βανίλια να κρατήσετε τα στικ για να αρωματίσετε κάποιο λάδι. Μέσα σε ένα μπουκαλάκι βάλτε λίγο ελαιόλαδο και το στικ και αφήστε το για μια εβδομάδα και αυτό θα έχει πάρει τα αρώματα.

Ξύνουμε λίγο λεμόνι πριν αρχίσει να βράζει η κρέμα μας που ουσιαστικά όμως δεν θέλουμε να βράσει. Αυτό που θέλουμε είναι ίσα-ίσα να χοχλάσει. Όσο πιο αργά την δουλεύουμε τόσο περισσότερο θα απελευθερωθούν τα αρώματα από αυτά που έχουμε βάλει για να αρωματίσουμε…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Η Αντελίνα Βαρθακούρη έκοψε τα μαλλιά της: Δες το νέο της look

Η Αντελίνα Βαρθακούρη έκοψε τα μαλλιά της: Δες το νέο της look

Μια αλλαγή αποφάσισε να κάνει στην εξωτερική της εμφάνιση η Αντελίνα Βαρθακούρη. Με ένα post στο instagram, η παρουσιάστρια μας έδειξε πως έκοψε καρέ τα μαλλιά της και με το κείμενο ...

Πατάτες στον φούρνο με αλάτι, ξίδι και δεντρολίβανο!

Πατάτες στον φούρνο με αλάτι, ξίδι και δεντρολίβανο!

Από JoyTV Πατάτες στον φούρνο με αλάτι, ξίδι και δεντρολίβανο. Ένα πολύ νόστιμο βραδινό που μοιάζει με τα πατατάκια με ξίδι. Τι θα χρειαστείς 1 ½ κιλά πατάτες κομμένες στην ...

Θετική στον κορονοϊό αθλήτρια της Εθνικής ομάδας καλλιτεχνικής κολύμβησης

Θετική στον κορονοϊό αθλήτρια της Εθνικής ομάδας καλλιτεχνικής κολύμβησης

Αθλήτρια της Εθνικής ομάδα συγχρονισμένης κολύμβησης, βρέθηκε θετική στον κορονοϊό, λίγες μέρες πριν αγωνιστούν στους Ολυμπιακούς Αγώνες. Αναλυτικά η ανακοίνωση: Θετική στον κορωνοϊό είναι αθλήτρια της Εθνικής ομάδας καλλιτεχνικής κολύμβησης. Η ...

«Οι άντρες καλό είναι να κλαίνε όταν μένουν μόνοι τους»

«Οι άντρες καλό είναι να κλαίνε όταν μένουν μόνοι τους»

Στην εκπομπή «Mega Καλημέρα» μίλησε ο Θέμης Αδαμαντίδης. Μεταξύ άλλων, μίλησε για τα παιδιά του, ενώ αποκάλυψε και πόσο ευαίσθητος είναι. «Ο έρωτας μου δίνει όρεξη να συνεχίζω. Έχω 5 ...

Αφροδίτη Γραμμέλη: Που θα την δούμε μετά το «Pop Up»;

Αφροδίτη Γραμμέλη: Που θα την δούμε μετά το «Pop Up»;

Τα θα κάνει η Αφροδίτη Γραμμέλη μετά το τέλος του «Pop Up»; Σύμφωνα με ρεπορτάζ της «OnTime» η Αφροδίτη Γραμμέλη έδωσε τα χέρια με τον ΣΚΑΪ. Συγκεκριμένα , το ρεπορτάζ ...