Κυριακή 23 Ιανουαρίου

Μαλακά μπισκότα Cookies με σοκολάτα

26 Οκτωβρίου 2021 · ΜΑΡΙΑ ΜΠΑΚΟΔΗΜΟΥ

Μοιράσου το

Μικροί και μεγάλοι, όλοι αγαπάμε τα cookies και τα απολαμβάνουμε ανεξαιρέτως καιρού! Από συνοδευτικό του καφέ, μέχρι snack για το σχολείο ή το γραφείο, τα μπισκότα είναι ένα γλυκό που αγαπάμε να τρώμε αλλά και να φτιάχνουμε!

Σήμερα ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει μια υπέροχη συνταγή που μπορούμε να δοκιμάσουμε εύκολα και γρήγορα, με ελάχιστα υλικά και πολλή διασκέδαση!

Συστατικά

  • 150 γρ. βούτυρο
  • 150 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 75 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 αβγά, μεσαία
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 280 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
  • 100 γρ. κουβερτούρα
  • 100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος

Εκτέλεση

  • Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο τη ζάχαρη καστανή, την κρυσταλλική ζάχαρη, το αλάτι και χτυπάμε με το φτερό σε δυνατή ταχύτητα για 3-4 λεπτά να αφρατέψει το μείγμα.
  • Αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ, προσθέτουμε τα αβγά, τη βανίλια και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.
  • Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, τη σόδα, τις κουβερτούρες χοντροκομμένες και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
  • Μεταφέρουμε τα στερεά υλικά στον κάδο του μίξερ και ανακατεύουμε με τη μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  • Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ, καλύπτουμε με διαφανή μεμβράνη, και βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C στον αέρα.
  • Με ένα scoop παγωτού παίρνουμε μείγμα και το τοποθετούμε σε ταψιά με λαδόκολλα. Αφήνουμε μεγάλο κενό ανάμεσά τους γιατί θα απλώσουν πολύ στον φούρνο. Προσοχή! Δεν τα πιέζουμε με τα χέρια μας.
  • Ψήνουμε στον φούρνο για 12-13 λεπτά το κάθε ταψί.
  • Αφαιρούμε από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσουν για να σφίξουν.
  • Σερβίρουμε.

Από akispetretzikis.com

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Jeans: Oι τάσεις που θα πρωταγωνιστήσουν το 2022

Jeans: Oι τάσεις που θα πρωταγωνιστήσουν το 2022

Ποια jeans θα είναι in fashion για το 2022; Η ερχόμενη άνοιξη υπαγορεύει, σύμφωνα με τις πασαρέλες, extreme σχήματα και χρώματα αλλά και statement jeans με έντονη διακόσμηση. Ανάμεσα στα denim κομμάτια ...

Μαίρη Μπάρκουλη: Μοιράστηκε τη διάγνωση των σοβαρών προβλημάτων υγείας της από το σπίτι

Μαίρη Μπάρκουλη: Μοιράστηκε τη διάγνωση των σοβαρών προβλημάτων υγείας της από το σπίτι

Η Μαίρη Μπάρκουλη αναγκάστηκε να νοσηλευτεί στο νοσοκομείο, καθώς οι γιατροί έπειτα από κάποιες εξετάσεις έκριναν πως είναι αναγκαία η εισαγωγή της αλλά και να υποβληθεί σε μια χειρουργική επέμβαση. ...

Στάθης Παναγιωτόπουλος: Σε βαθμό κακουργήματος η ποινική δίωξη που ασκήθηκε σε βάρος του

Στάθης Παναγιωτόπουλος: Σε βαθμό κακουργήματος η ποινική δίωξη που ασκήθηκε σε βάρος του

Ποινική δίωξη σε βαθμό κακουργήματος άσκησε ο εισαγγελέας εις βάρος του Στάθη Παναγιωτόπουλου για την υπόθεση ανάρτησης βίντεο και φωτογραφιών ερωτικού περιεχομένου με πρώην συντρόφους του , στο διαδίκτυο. Σύμφωνα ...

Πέτρος Φιλιππίδης: Δημόσια καταγγελία από το δικηγόρο του για τις συνθήκες στις φυλακές Τρίπολης

Πέτρος Φιλιππίδης: Δημόσια καταγγελία από το δικηγόρο του για τις συνθήκες στις φυλακές Τρίπολης

Στις 18 Μαρτίου, ο Πέτρος Φιλιππίδης θα καθίσει στο εδώλιο κατηγορούμενος για έναν βιασμό και δύο απόπειρες. Ο δικηγόρος του, Μιχάλης Δημητρακόπουλος επισκέφθηκε τον ηθοποιό και σκηνοθέτη στις φυλακές Τρίπολης και καταγγέλλει στο Πρωινό ...

Τον θέλεις; 4 τρόποι για να του στείλεις μήνυμα και... να φαίνεσαι cool

Τον θέλεις; 4 τρόποι για να του στείλεις μήνυμα και... να φαίνεσαι cool

Εμείς οι γυναίκες είμαστε πολύ περήφανες. Θα έλεγε κανείς ότι ο γυναικείος εγωισμός έχει υπερφυσικές δυνάμεις κάτι που αποδεικνύεται και στην πράξη. Δε θέλουμε να εκτεθούμε, δεν θέλουμε να μας απορρίψουν ...