Πέμπτη 30 Ιουνίου

Λαχταριστά ρολάκια πίτσας

23 Μαρτίου 2022 · ΣΕΜΕΛΗ ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ

Μοιράσου το

Μπορεί η μορφή τους να σου θυμίζει τα κλασικά αγαπημένα Cinnamon Rolls, όμως, είναι άκρως αλμυρά και λαχταριστά. Όπως η πίτσα που τόσα χρόνια έχεις αγαπήσει. 

Συστατικά:

  • 1 συσκευασία ζύμης πίτσας
  • 10 φέτες μπέικον, κομμένο σε λωρίδες
  • 250 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη (ή οποιοδήποτε κίτρινο τυρί θέλεις)
  • 3 ντομάτες, τριμμένες
  • 1 κρεμμύδι, λιωμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 2 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 4 κουτ. της σούπας μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • αλάτι και πιπέρι (για γεύση)

Τρόπος Μαγειρέματος:

  • Αρχικά, ανοίγεις τη ζύμη σου σε οριζόντια μορφή ή απλά φτιάχνεις τη δικιά σου ακολουθώντας τα βήματα που θα διαβάσεις εδώ.
  • Παράλληλα, σε μία κατσαρόλα σοτάρεις το κρεμμύδι και το σκόρδο με λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτεις τις καθαρισμένες ντομάτες σου και ανακατεύεις με μία ξύλινη κουτάλα μέχρι να λιώσουν και να ενοποιηθούν με τα υπόλοιπα συστατικά. Προσθέτεις μισό ποτήρι νερό, ανακατεύεις, τον μαϊντανό και μπαχαρικά της αρεσκείας σου, αλάτι και πιπέρι και σκεπάζεις με ένα καπάκι. Αφήνεις να σιγοβράσει για 30 λεπτά.
  • Μόλις περάσει η ώρα, με έναν πλάστη ανοίγεις τη ζύμη σου, δίνοντας της το σχήμα που παίρνει το κέικ σε μία οριζόντια φόρμα.
  • Με ένα κουτάλι, απλώνεις τη σάλτσα ντομάτας, το τριμμένο τυρί και στη συνέχεια το μπέικον, το οποίο έχεις σοτάρει για λίγο σε ένα τηγάνι.
  • Τυλίγεις προσεκτικά τη ζύμη σου δίνοντας της το σχήμα ρολού. Φρόντισε να είναι αρκετά σφιχτό.
  • Με ένα μαχαίρι, κόβεις πολύ προσεκτικά τη ζύμη σου σε κομμάτια περίπου 5 εκατοστών το καθένα.
  • Μεταφέρεις ξανά πολύ προσεκτικά τα ρολάκια σου σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί, φροντίζοντας να έχουν αρκετή απόσταση μεταξύ τους. Πασπαλίζεις με λίγο τυρί ακόμα και ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς C.

Από tlife.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Αλεξάνδρα Παναγιώταρου: Δημοσίευσε την πρώτη κοινή φωτογραφία με τον Στάθη Σχίζα

Αλεξάνδρα Παναγιώταρου: Δημοσίευσε την πρώτη κοινή φωτογραφία με τον Στάθη Σχίζα

Όπως έγινε γνωστό πριν από λίγο καιρό, η Αλεξάνδρα Παναγιώταρου και ο Στάθης Σχίζας είναι ζευγάρι και την είδηση έχουν επιβεβαιώσει και οι δύο, με την αποκάλυψη να γίνεται αρχικά ...

H Ναυσικά Παναγιωτακοπούλου συνεχίζει τον «πόλεμο» με την Βρισηίδα  και εκτός Survivor

H Ναυσικά Παναγιωτακοπούλου συνεχίζει τον «πόλεμο» με την Βρισηίδα και εκτός Survivor

Η Ναυσικά Παναγιωτακοπούλου αν και έχει αποχωρήσει από το παιχνίδι επιβίωσης, φαίνεται να το παρακολουθεί συχνά. Βλέποντας στο χθεσινό επεισόδιο το ξέσπασμα της Βρισηίδας Ανδριώτου κατά του Σπύρου Μαρτίκα στο ...

Νέο επαγγελματικό βήμα για τη Χριστίνα Μπόμπα - Σε αυτή την εκπομπή θα την δούμε

Νέο επαγγελματικό βήμα για τη Χριστίνα Μπόμπα - Σε αυτή την εκπομπή θα την δούμε

Η Χριστίνα Μπόμπα παρότι μαμά διδύμων πια δεν παύει να είναι μία δραστήρια γυναίκα που δεν θέλει να κάθεται στο σπίτι και βρίσκει πάντα τρόπους να είναι δημιουργική. Έτσι σύμφωνα ...

“Φως στο Τούνελ”: Το νέο ανατριχιαστικό τρέιλερ για την υπόθεση της Πάτρας

“Φως στο Τούνελ”: Το νέο ανατριχιαστικό τρέιλερ για την υπόθεση της Πάτρας

Μετά τη διακοπή λόγω του Πάσχα, το “Φως το Τούνελ” με την Αγγελική Νικολούλη, επιστρέφει ξανά στους δέκτες μας την Παρασκευή 6 Μάϊου. Όπως φαίνεται στο τρέιλερ που κυκλοφόρησε μέσα ...

Μαρία Ηλιάκη: Το σεξιστικό σχόλιο την ώρα που οδηγούσε - Εξοργισμένη η παρουσιάστρια

Μαρία Ηλιάκη: Το σεξιστικό σχόλιο την ώρα που οδηγούσε - Εξοργισμένη η παρουσιάστρια

Δέκτης ενός σχολίου, από κάποιον που πιθανώς έχει μείνει σε προηγούμενες δεκαετίες, έγινε η Μαρία Ηλιάκη. Η παρουσιάστρια του MEGA γνωστοποίησε μέσα από τον λογαριασμό της στο Instragram το σχόλιο ...