Δευτέρα 18 Νοέμβριος

Cheesecake στον φούρνο

19 Ιουνίου 2017 · JOYTV
cheesecake1961717

Μοιράσου το

Από JoyTv

Θέλεις να φτιάξεις ένα διαφορετικό πρωινό για αύριο; Φτιάξε cheesecake στον φούρνο.

Τι θα χρειαστείς

Για το κέικ

  • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ¾ του φλιτζανιού ζάχαρη
  • ½ του φλιτζανιού κρύο βούτυρο κομμένο σε μικρά χοντρά κομμάτια
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μπεικιν πάουντερ
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • ¾ του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος (πλήρης σε λιπαρά)
  • 1 μεγάλο αυγό
  • Εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού

Για την κρέμα

  • 250γραμ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
  • ¼ του φλιτζανιού ζάχαρη
  • 1 μεγάλο αυγό

Για την στρώση με την φράουλα

  • 1 ½ φλιτζάνι φρέσκες και κομμένες φράουλες
  • 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 3 κουταλάκια του γλυκού νερό
  • 1,5 κουταλάκι του γλυκού κορνφλάουρ

Πως θα το φτιάξεις

Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Ετοίμασε την μαρμελάδα φράουλα: Ανέμειξε το κορνφλάουρ και το νερό. Σε μια κατσαρόλα ανακάτεψε τις φράουλες με την ζάχαρη. Μαγείρεψε σε χαμηλή φωτιά μέχρι οι φράουλες να απελευθερώσουν τον χυμό τους για περίπου 5 λεπτά. Στην συνέχεια πρόσθεσε το μείγμα κορνφλάουρ και ανακάτεψε ώσπου να συνδυαστούν καλά τα υλικά. Συνέχισε να ανακατεύεις για 1-2 λεπτά μέχρι να πήξει. Αφαίρεσε από την θερμότητα και άφησε να κρυώσει σε μια άκρη.

Για την γέμιση με το τυρί κρέμα: Σε ένα μίξερ πρόσθεσε το τυρί και ανακάτεψε για 30 δευτερόλεπτα μέχρι να γίνει λείο. Στην συνέχεια πρόσθεσε την ζάχαρη και το αυγό και ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνουν ένα. Άφησε και αυτό το μείγμα σε μια άκρη.

Για το κέικ: συνδύασε το αλεύρι και την ζάχαρη μαζί σε ένα μπολ. Πρόσθεσε το βούτυρο και ανακάτεψε μέχρι το μείγμα σου να γίνει σαν ψίχουλα. Πρόσθεσε το τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ανακάτεψε καλά. Αφού ανακατευτούν τα υλικά πάρε ένα φλιτζάνι και φύλαξε ¾ του από το μείγμα. Σε ένα άλλο μπολ χτύπησε την κρέμα γάλακτος, το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ενσωμάτωσε το μείγμα με την κρέμα γάλακτος σε αυτό με το…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Μια πεντανόστιμη φωλίτσα κοτόπουλου!

Μια πεντανόστιμη φωλίτσα κοτόπουλου!

Από JoyTv Έχεις βαρεθεί τις συνηθισμένες συνταγές για κοτόπουλο ήρθε η ώρα να φτιάξεις κάτι διαφορετικό και οικονομικό για το μεσημεριανό σου γεύμα και αυτό είναι κοτόπουλο σε ζύμη γεμισμένο ...

Οι top ζώνες που θα απογειώσουν τα φορέματα σου

Οι top ζώνες που θα απογειώσουν τα φορέματα σου

Φέτος οι ζώνες έχουν τιμητική τους. Με μια ζώνη μπορείς μπορείς να αλλάξεις εντελώς το ύφος ενός φορέματος και δεν θα χρειαστείς κανένα άλλο αξεσουάρ. Πάμε να δούμε ποιες είναι ...

Σταμάτησαν τα γυρίσματα για σειρά του ΣΚΑΪ λίγο πριν από την πρεμιέρα

Σταμάτησαν τα γυρίσματα για σειρά του ΣΚΑΪ λίγο πριν από την πρεμιέρα

Τι θα γίνει τελικά με αυτή την σειρά; Στην αρχή μάθαμε πως η εταιρία παραγωγής της νέας σειράς του Αλέξναδρου Ρήγα έχει πρόβλημα με τον ΣΚΑΪ, αφού δεν συμφωνούν με ...

Baby Boom: Γέννησε το τρίτο της παιδί!

Baby Boom: Γέννησε το τρίτο της παιδί!

Να σας ζήσει! Πριν από λίγο έγινε γνωστό πως η Miranda Kerr έφερε στον κόσμο το δεύτερο βιολογικό παιδί της, αλλά στην οικογένεια της έχει τρία, αφού η ίδια έχει αποκτήσει ...

Αντιγόνη Πάντα Χαρβά απαντάει με νεύρα στον Λιάγκα για τα σχόλια του για το GNTM

Αντιγόνη Πάντα Χαρβά απαντάει με νεύρα στον Λιάγκα για τα σχόλια του για το GNTM

Όπως διάβασες χθες εδώ, ο Γιώργος Λιάγκας έκανε πολύ σκληρά σχόλια για το plus size μοντέλο που πήρε μέρος στο GNTM. Ο παρουσιαστής είπε μεταξύ άλλων: «Να ξεκινήσουμε από την κοπέλα ...