Τρίτη 15 Ιούνιος

Ψάρι τηγανιτό με σπανάκι!

12 Οκτωβρίου 2016 · JOYTV
psari121016

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σήμερα θα φτιάξουμε ψάρι τηγανιτό σε κουρκούτι με μια γαρνιτούρα με σπανάκι και ρεβύθια.

Τι θα χρειαστείς

Για την γαρνιτούρα

  • Σπανάκι σε φύλλα Μπάρμπα Στάθης
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκόρδο
  • 250γρα. ρεβύθια
  • 1 κουταλιά της σούπας κάρυ
  • ½ λεμόνι
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι και πιπέρι

Για το ψάρι

  • Ψάρι της αρεσκείας σας
  • ½ λίτρου ηλιέλαιο
  • ½ λίτρου ελαιόλαδο
  • Αλεύρι
  • Κορνφλάουρ
  • 1 κρόκος αυγού
  • Νερό

Πως θα το φτιάξεις

Ξεκινάμε με την γαρνιτούρα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και στην συνέχεια τα σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά. Έπειτα βάζουμε τα ρεβύθια να βράσουν γιατί θέλουν αρκετή ώρα. Μέσα στο σκόρδο και στο κρεμμύδι προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας κάρυ. Θέλουμε 250γραμ. ρεβύθια δηλαδή μισό πακέτο. Τα βάζουμε στον νερό από βραδύς να μουλιάσουν γιατί διαφορετικά θα αργήσουν να βράσουν πάρα πολύ. Βάζουμε τα ρεβύθια στην κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό μέχρι να σκεπαστούν.

Παίρνουμε μια μικρή ποσότητα από τα ρεβύθια για να τα αλέσουμε και να τα προσθέσουμε και πάλι μέσα. Αυτό θα μας βοηθήσει στο να χυλώσει η σάλτσα. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να κάνετε όλα τα όσπρια. Έτσι αποφεύγετε να χρησιμοποιείτε το πολύ λάδι και δένετε το φαγητό σας. Προσθέτουμε το χυλό στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε.

Πριν βάλουμε το σπανάκι το ψιλοκόβουμε λίγο γιατί δεν θέλουμε να είναι μεγάλα τα φύλλα του. Προσθέτουμε και το σπανάκι. Μέσα σε μια κατσαρόλα…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Νικολέτα Μαυρίδη: Η πρώτη συνέντευξη μετά την αποχώρηση από το Survivor

Νικολέτα Μαυρίδη: Η πρώτη συνέντευξη μετά την αποχώρηση από το Survivor

Στην εκπομπή«Love It» είδαμε πριν από λίγο την Νικολέτα Μαυρίδη. Η πρώην παίκτρια του Survivor μίλησε για τους συμπαίκτες της, όσα έγιναν μέσα στο Survivor και αποκάλυψε ποιον θέλει να ...

Έφη Αχτσιόγλου: Ποζάρει για πρώτη φορά με φουσκωμένη την κοιλίτσα

Έφη Αχτσιόγλου: Ποζάρει για πρώτη φορά με φουσκωμένη την κοιλίτσα

Πριν από μερικές εβδομάδες έγινε γνωστό πως η Έφη Αχτσιόγλου και ο Δημήτρης Τζανακόπουλος θα αποκτήσουν την δική τους οικογένεια. Μέσα από τον προσωπικό της λογαριασμό στο instagram, η Έφη Αχτσιόγλου αποφάσισε να ...

H Μαρία Σολωμού δημοσίευσε αρετουσάριστες φωτογραφίες της: «Έχω ραγάδες από τα 13 μου»

H Μαρία Σολωμού δημοσίευσε αρετουσάριστες φωτογραφίες της: «Έχω ραγάδες από τα 13 μου»

Και η Μαρία Σολωμού συμμετέχει στην προσπάθεια να καταλάβουν κάποιοι επιτέλους τι είναι φυσιολογικό. Έτσι, η ηθοποιός ανέβασε μερικές αρετουσάριστες φωτογραφίες της και μίλησε για τις ραγάδες που έχει στο ...

Ο Διονύσης Αλέρτας θα γίνει πατέρας!

Ο Διονύσης Αλέρτας θα γίνει πατέρας!

Με το καλό! Με ένα χιουμοριστικό instastory, ο Διονύσης Αλέρτας ανακοίνωσε πως θα γίνει πατέρας. «Ο χειρότερος εφιάλτης σας…. Αλέρτας junior», έγραψε ο Διονύσης Αλέρτας και αποκάλυψε πως το παιδί του ...

Δανάη Μπάρκα: «Προέρχομαι κι εγώ από μια οικογένεια διαφορετική για κάποιους»

Δανάη Μπάρκα: «Προέρχομαι κι εγώ από μια οικογένεια διαφορετική για κάποιους»

Πριν από λίγες ημέρες ο ηθοποιός Μιχάλης Οικονόμου μίλησε για την απόφαση του να υιοθετήσει παιδί μαζί με τον σύντροφο του. Οι δηλώσεις του προκάλεσαν αρκετά αρνητικά σχόλια και σήμερα ...