Πέμπτη 13 Αύγουστος

Ψάρι τηγανιτό με σπανάκι!

12 Οκτωβρίου 2016 · JOYTV
psari121016

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σήμερα θα φτιάξουμε ψάρι τηγανιτό σε κουρκούτι με μια γαρνιτούρα με σπανάκι και ρεβύθια.

Τι θα χρειαστείς

Για την γαρνιτούρα

  • Σπανάκι σε φύλλα Μπάρμπα Στάθης
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκόρδο
  • 250γρα. ρεβύθια
  • 1 κουταλιά της σούπας κάρυ
  • ½ λεμόνι
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι και πιπέρι

Για το ψάρι

  • Ψάρι της αρεσκείας σας
  • ½ λίτρου ηλιέλαιο
  • ½ λίτρου ελαιόλαδο
  • Αλεύρι
  • Κορνφλάουρ
  • 1 κρόκος αυγού
  • Νερό

Πως θα το φτιάξεις

Ξεκινάμε με την γαρνιτούρα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και στην συνέχεια τα σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά. Έπειτα βάζουμε τα ρεβύθια να βράσουν γιατί θέλουν αρκετή ώρα. Μέσα στο σκόρδο και στο κρεμμύδι προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας κάρυ. Θέλουμε 250γραμ. ρεβύθια δηλαδή μισό πακέτο. Τα βάζουμε στον νερό από βραδύς να μουλιάσουν γιατί διαφορετικά θα αργήσουν να βράσουν πάρα πολύ. Βάζουμε τα ρεβύθια στην κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό μέχρι να σκεπαστούν.

Παίρνουμε μια μικρή ποσότητα από τα ρεβύθια για να τα αλέσουμε και να τα προσθέσουμε και πάλι μέσα. Αυτό θα μας βοηθήσει στο να χυλώσει η σάλτσα. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να κάνετε όλα τα όσπρια. Έτσι αποφεύγετε να χρησιμοποιείτε το πολύ λάδι και δένετε το φαγητό σας. Προσθέτουμε το χυλό στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε.

Πριν βάλουμε το σπανάκι το ψιλοκόβουμε λίγο γιατί δεν θέλουμε να είναι μεγάλα τα φύλλα του. Προσθέτουμε και το σπανάκι. Μέσα σε μια κατσαρόλα…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

The Booth: Έγκυος παρουσιάστρια της εκπομπής!

The Booth: Έγκυος παρουσιάστρια της εκπομπής!

Ευχάριστα νέα! Σύμφωνα με όλα όσα διαβάζουμε στο protothema.gr η Κρυσταλλία Ρήγα είναι έγκυος στο πρώτο της παιδί! Η τραγουδίστρια και παρουσιάστρια του The Booth είναι έγκυος και σύντομα μαζί με ...

Μας δείχνει την φουσκωμένη της κοιλίτσα λίγο πριν γίνει μαμά!

Μας δείχνει την φουσκωμένη της κοιλίτσα λίγο πριν γίνει μαμά!

Μαμά για πρώτη φορά θα γίνει σε λίγο καιρό η  Anita Brand. Η σύζυγος του Χάρη Χριστόπουλου επισκέφθηκε τον γιατρό της και μέσα από το instagram μας έδειξε με μερικές φωτογραφίες πόσο ...

Πώς θα καταλάβεις ότι σε απατά!

Πώς θα καταλάβεις ότι σε απατά!

Από JoyTv Μπορεί ο σύντροφός σου να μην σου έχει δώσει ποτέ το δικαίωμα, απλά εσύ να αγχώνεσαι ότι μπορεί να συμβεί. Η αγωνία σου να καταλάβεις αν σε απάτησε ...

Νότης Χριστοδούλου: Γιατί έχει μπλεξίματα με την αστυνομία;

Νότης Χριστοδούλου: Γιατί έχει μπλεξίματα με την αστυνομία;

Φυσικά και θυμάσαι τον Νότη Χριστοδούλου, τον νικητή του Fame Story 1 του Ant! Όπως είδαμε στην εκπομπή «Καλοκαίρι #not» ο Νότης Χριστοδούλου έχει μπλεξίματα με την αστυνομία. Ο ίδιος ...

Χώρισε η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου! Και τώρα;

Χώρισε η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου! Και τώρα;

Πριν από λίγο καιρό μάθαμε πως η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου και ο Δημήτρης Μηλιώνης, ο πρώην σύντροφος της Δήμητρας Αλεξανδράκη, είναι μαζί. Τώρα όμως, η εφημερίδα Espresso αναφέρει σε δημοσίευμα της πως αυτή ...