Τρίτη 11 Μάιος

Τσουρέκια γεμιστά

31 Μαρτίου 2017 · JOYTV
tsourekia31317

Μοιράσου το

Από JoyTv

Αν θέλετε αυτό το Πάσχα να ξεχωρίσουν τα τσουρέκια σας, δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε αυτή τη μοναδική συνταγή που μοιράζεται μαζί μας ο Gus, ο chef του Joy.

Υλικά:

·      700 γρ. αλεύρι για τσουρέκι

·      1-1/2 κύβος  μαγιάς  40 γρ.

·      200 γρ. γάλα (χλιαρό)

·      120 γρ. βούτυρο

·      180 γρ. ζάχαρη

·      3 μεγάλα αυγά

·      1 κ.γ μαχλέπι κοπανισμένο

Για τη γέμιση

·      2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο

·      1 συσκευασία μπισκότα γεμιστά τριμμένα

·      150 γρ. κουβερτούρα γάλακτος τριμμένη

·      1 πρέζα κανέλα

Εκτέλεση: 

 

Σε χαμηλή φωτιά, λιώνουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. Προσθέτουμε στο βούτυρο το γάλα και τα αυγά χτυπημένα. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε όλα τα υλικά. Ζυμώνουμε για 10 στον γάντζο.

Βάζουμε τη ζύμη σε μπολ, τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. Εναλλακτικά μπορούμε να ανάψουμε τον φούρνο για 15 λεπτά, να τον σβήσουμε και να βάλουμε εκει τη ζύμη για να φουσκώσει πιο γρήγορα.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε τρία κομμάτια. Κάθε κομμάτι το…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Κωνσταντίνα Σπυροπούλου: Η απάντηση της για το ταξίδι στην Αίγυπτο

Κωνσταντίνα Σπυροπούλου: Η απάντηση της για το ταξίδι στην Αίγυπτο

Η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου ταξίδεψε με τον αγαπημένο της μέχρι την Αίγυπτο και φυσικά αυτό προκάλεσε πολλά αρνητικά σχόλια στα social media. Η εξάπλωση του κορονοϊού ήταν κάτι που ανησύχησε τους followers της ...

Ορφέας Αυγουστίδης: Μιλάει για τη γέννηση του πρώτου του παιδιού

Ορφέας Αυγουστίδης: Μιλάει για τη γέννηση του πρώτου του παιδιού

Χθες το βράδυ ήρθε στη ζωή το πρώτο παιδί του Ορφέα Αυγουστίδη. Η σύντροφος του, Γεωργία, γέννησε ένα υγιέστατο αγοράκι και η οικογένεια τους μεγάλωσε. Σήμερα ο ηθοποιός μίλησε στο ...

Σπύρος Γιατράς: Πέθανε ο στιχουργός των μεγάλων λαϊκών επιτυχιών

Σπύρος Γιατράς: Πέθανε ο στιχουργός των μεγάλων λαϊκών επιτυχιών

Μέσα από τον προσωπικό του λογαριασμό στο facebook, o Ηλίας Φιλίππου έκανε γνωστό πως ο Σπύρος Γιατράς έφυγε από τη ζωή. Ο Σπύρος Γιατράς είχε χαρίσει σπουδαία τραγούδια στους Στράτο Διονυσίου, Τόλη Βοσκόπουλο, ...

Κατερίνα Καινούργιου: Ανακοίνωσε την συνεργασία της με τον Ανδρέα Μικρούτσικο

Κατερίνα Καινούργιου: Ανακοίνωσε την συνεργασία της με τον Ανδρέα Μικρούτσικο

Θα τους δούμε μαζί! Από αυτή την Πέμπτη και κάθε Πέμπτη, ο Ανδρέας Μικρούτσικος θα βρίσκεται στο πλατό της εκπομπής της Κατερίνας Καινούργιου για να σχολιάζει την αποχώρηση του Survivor, ...

Selena Gomez: Έβαψε τα μαλλιά της πλατινέ

Selena Gomez: Έβαψε τα μαλλιά της πλατινέ

Υπέροχη καλοκαιρινή αλλαγή! Με μια φωτογραφία στον λογαριασμό της εταιρίας της «Rare Beauty» στο instagram, η Selena Gomez μας έδειξε το νέο χρώμα των μαλλιών της. Η Selena Gomez αποφάσισε ...