Σάββατο 18 Ιανουάριος

Τσουρέκια γεμιστά

31 Μαρτίου 2017 · JOYTV
tsourekia31317

Μοιράσου το

Από JoyTv

Αν θέλετε αυτό το Πάσχα να ξεχωρίσουν τα τσουρέκια σας, δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε αυτή τη μοναδική συνταγή που μοιράζεται μαζί μας ο Gus, ο chef του Joy.

Υλικά:

·      700 γρ. αλεύρι για τσουρέκι

·      1-1/2 κύβος  μαγιάς  40 γρ.

·      200 γρ. γάλα (χλιαρό)

·      120 γρ. βούτυρο

·      180 γρ. ζάχαρη

·      3 μεγάλα αυγά

·      1 κ.γ μαχλέπι κοπανισμένο

Για τη γέμιση

·      2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο

·      1 συσκευασία μπισκότα γεμιστά τριμμένα

·      150 γρ. κουβερτούρα γάλακτος τριμμένη

·      1 πρέζα κανέλα

Εκτέλεση: 

 

Σε χαμηλή φωτιά, λιώνουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. Προσθέτουμε στο βούτυρο το γάλα και τα αυγά χτυπημένα. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε όλα τα υλικά. Ζυμώνουμε για 10 στον γάντζο.

Βάζουμε τη ζύμη σε μπολ, τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. Εναλλακτικά μπορούμε να ανάψουμε τον φούρνο για 15 λεπτά, να τον σβήσουμε και να βάλουμε εκει τη ζύμη για να φουσκώσει πιο γρήγορα.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε τρία κομμάτια. Κάθε κομμάτι το…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Μιμή Ντενίση: Ποζάρει με τη Μαριτίνα στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι

Μιμή Ντενίση: Ποζάρει με τη Μαριτίνα στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι

Καιρό είχαμε να τις δούμε να φωτογραφίζονται μαζί! Η Μιμή Ντενίση και η Μαριτίνα υποδέχτηκαν το 2020 στο σπίτι τους μαζί με συγγενείς και φίλους. Η Μαριτίνα επέστρεψε στην Ελλάδα, από ...

Δεν φαντάζεσαι με πόσες μονάδες πέρασε χθες η Καινούργιου την Σκορδά!

Δεν φαντάζεσαι με πόσες μονάδες πέρασε χθες η Καινούργιου την Σκορδά!

Το έκανε το θαύμα της η παρουσιάστρια του Open! Μόλις διαβάσαμε τα χθεσινά νούμερα και εντυπωσιαστήκαμε με τα ποσοστά τηλεθέασης που χτύπησε χθες η Κατερίνα Καινούργιου. Η παρουσιάστρια του Open ...

Πέθανε ο Γάλλος σχεδιαστής μόδας Εμανουέλ Ουγγαρό

Πέθανε ο Γάλλος σχεδιαστής μόδας Εμανουέλ Ουγγαρό

Μια πολύ δυσάρεστη είδηση έγινε γνωστή χθες το βράδυ. Ο Γάλλος σχεδιαστής μόδας Εμανουέλ Ουγγαρό έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 86 ετών. Τα τελευταία δυο χρόνια πάλευε με σοβαρά προβλήματα ...

Η Katie Holmes πέτυχε το απόλυτο Office Look

Η Katie Holmes πέτυχε το απόλυτο Office Look

Μέσα στο 2019 η Katie Holmes έκανε εξαιρετικές εμφανίσεις! Μια από αυτές ήταν και η εμφάνιση που είδες στην εικόνα η οποία είναι ξεκάθαρα το απόλυτο Office Look. Ένα κοστούμι με παντελόνι ...

Γιατί είπε όχι στην προστασία; «Μου ήταν αδύνατον να κάνω χρήση προφυλακτικού»

Γιατί είπε όχι στην προστασία; «Μου ήταν αδύνατον να κάνω χρήση προφυλακτικού»

Πριν από λίγο ακούσαμε στην εκπομπή του Γιώργου Λιάγκα μια δήλωση που δεν την περιμέναμε. Ο Κωνσταντίνος Τζούμας μίλησε την περίοδο του ’70 – ’80 που το AIDS ήταν μάστιγα ...