Κυριακή 14 Αυγούστου

Το καλύτερο ριζότο μανιταριών είναι απ’ τα χεράκια σου

9 Ιανουαρίου 2017 · ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΤΖΑΝΑΣ
Το καλύτερο ριζότο μανιταριών είναι απ’ τα χεράκια σου

Μοιράσου το

Από JoyTv

Υλικά:

  • 2 φλιτζάνια ρύζι
  • 2 φλιτζάνια μανιτάρια
  • ½ φλιτζάνι αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
  • 8 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλο
  • 1 φλιτζάνι λευκό κρασί
  • Μερικά κλωναράκια θυμάρι
  • 1 χούφτα μαϊντανό
  • 2 κρεμμυδάκια
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • ½ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
  • 120 γρ. βούτυρο

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε τον ζωμό κοτόπουλο.

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, τρίβουμε το τυρί και μαλακώνουμε τα αποξηραμένα μανιτάρια με λίγο ζωμό κοτόπουλο.

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι και το βούτυρο.

Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια μέχρι να μαλακώσουν, το θυμάρι, το ρύζι κι ανακατεύουμε.

Σβήνουμε με λευκό κρασί. Προσθέτουμε….

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Ζήνα Κουτσελίνη: Η συγνώμη που περιμένει από τη Σπυροπούλου & ο λόγος που θεωρεί ότι η Σκορδά χαντακώθηκε

Ζήνα Κουτσελίνη: Η συγνώμη που περιμένει από τη Σπυροπούλου & ο λόγος που θεωρεί ότι η Σκορδά χαντακώθηκε

Η Ζήνα Κουτσελίνη λίγο πριν το τέλος της σεζόν έδωσε μία αποκαλυπτική συνέντευξη στην εκπομπή, MEGA Καλημέρα και τον Θανάση Πάτρα και άσκησε κριτική στην Ιωάννα Μαλέσκου, αναφέρθηκε στη συγνώμη που περιμένει από ...

Δανάη Μπάρκα: Η αφοπλιστική απάντησή της στην Αφροδίτη Λατινοπούλου στον αέρα της εκπομπής

Δανάη Μπάρκα: Η αφοπλιστική απάντησή της στην Αφροδίτη Λατινοπούλου στον αέρα της εκπομπής

Θύελλα αντιδράσεων έχει προκληθεί από το βράδυ της Τετάρτης 15/6 με την ανάρτηση της Αφροδίτης Λατινοπούλου, η οποία εξέφρασε την διαφωνία της με τα σχόλια που γράφτηκαν στο διαδίκτυο για την Δανάη ...

Διακόσμηση βεράντας με low budget ιδέες

Διακόσμηση βεράντας με low budget ιδέες

Ο καιρός φτιάχνει και τα εν οίκω μεταφέρονται στη βεράντα. Δες απλούς τρόπους να την κάνεις πιο πράσινη, ακόμη και αν ο προϋπολογισμός σου δεν ξεπερνά τα 30 ευρώ.  Διακόσμηση ...

Δανάη Μπάρκα: Θετική στον κορονοϊό

Δανάη Μπάρκα: Θετική στον κορονοϊό

Διαφορετικά ξεκίνησε απόψε η πρωινή εκπομπή του Mega Πάμε Δανάη καθώς η παρουσιάστρια Δανάη Μπάρκα βγήκε θετική στον κορονοϊό. Η Δανάη βγήκε σε απευθείας σύνδεση στην εκπομπή κι ανέφερε: «Πέρασα ...

Ζώδια: Προβλέψεις για σήμερα Παρασκευή 17 Ιουνίου 2022

Ζώδια: Προβλέψεις για σήμερα Παρασκευή 17 Ιουνίου 2022

Πώς θα είναι η Παρασκευή σου; Τι προβλέπει το ζώδιο και ο ωροσκόπος σου για σήμερα, σύμφωνα με την αστρολόγο Λίτσα Πετρίδη; ΚριόςEίναι πιθανό να χαλαρώσεις σε επαγγελματικές ανησυχίες ή ...