Τρίτη 31 Μάρτιος

Τα 3 λάθη που κάνουμε όταν μαγειρεύουμε ψάρι

17 Μαρτίου 2020 · -
psari8f9d8f9

Μοιράσου το

Από Unique By Ermes

Το ψάρι είναι μέρος της μεσογειακής διατροφής και καλό είναι να το μαγειρεύετε δύο φορές την εβδομάδα τουλάχιστον. Τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που προσφέρει είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του οργανισμού, αρκεί να ξέρετε ώστε να μην χάνονται τα μισά με ανθυγιεινούς τρόπους μαγειρικής.

Ποια είναι τα πιο συχνά λάθη που κάνετε όταν μαγειρεύετε ένα ψάρι;

Δεν ξέρετε τη διαφορά άπαχου και λιπαρού ψαριού

Όταν μαγειρεύετε κάτι, καλό είναι να το γνωρίζετε ώστε να ξέρετε πως θα το χειριστείτε σωστά. Τα ψάρια, για παράδειγμα, ανήκουν σε δύο βασικές κατηγορίες. Τα λιπαρά και τα άπαχα. Τα λιπαρά ψάρια που θεωρούνται και τα πιο θρεπτικά είναι ψάρια όπως η ρέγκα, το σκουμπρί και ο σολομός, ενώ τα άπαχα είναι ο μπακαλιάρος, η πέρκα και η γλώσσα.

Δεν χρησιμοποιείτε υγιεινές μεθόδους μαγειρικής ή τον σωστό χρόνο ψησίματος

Ανάλογα με το είδος ψαριού…

Περισσότερα: Unique By Ermes

Μοιράσου το

Δες και αυτά

MasterChef - Spoiler: Αυτό ο παίκτης αποχωρεί απόψε

MasterChef - Spoiler: Αυτό ο παίκτης αποχωρεί απόψε

Απόψε το βράδυ έχουμε αποχώρηση από το MasterChef! Πριν από λίγο είχαμε ένα spoiler από την εκπομπή της Κατερίνας Καινούργιου και μάθαμε πως υποψήφιοι για αποχώρηση θα είναι ο Γιώργος Λασκαρίδης ...

Κάτια Ταραμπάνκο: Οι πρώτες φωτογραφίες από τη νέα της ζωή στο Λονδίνο

Κάτια Ταραμπάνκο: Οι πρώτες φωτογραφίες από τη νέα της ζωή στο Λονδίνο

Το είπε και το έκανε! Η Κάτια Ταραμπάνκο είχε δηλώσει πως σύντομα θα χωρίσει, θα αφήσει την Ελλάδα και θα μετακομίσει στο Λονδίνο για να ακολουθήσει το όνειρο της στην ...

«Δεν καταλαβαίνω γιατί μας σοκάρει ο μισθός της Μενεγάκη. Για να τα παίρνει, κάτι φέρνει»

«Δεν καταλαβαίνω γιατί μας σοκάρει ο μισθός της Μενεγάκη. Για να τα παίρνει, κάτι φέρνει»

Εμείς πάντως, συμφωνούμε με αυτή την δήλωση. Μέσα στο Σαββατοκύριακο έγινε γνωστό πως η Ελένη Μενεγάκη βγάζει τον χρόνο 2 εκατομμύρια ευρώ. Και έγινε χαμός μιας και γράφτηκαν πολλά, αλλά και ...

Ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος αποχώρησε από το MasterChef: Τι συνέβη;

Ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος αποχώρησε από το MasterChef: Τι συνέβη;

Τι έγινε και χθες ο Λεωνίδας Κουστόπουλος αποχώρησε από το MasterChef; Ο γνωστός chef και κριτής ένιωσε μια έντονη αδιαθεσία και αποχώρησε από το γύρισμα. «Λοιπόν, είχαμε το συμβούλιο πριν ...

Συνεργάτης του Λιάγκα έφυγε από τον ΣΚΑΪ και μόλις έκλεισε με τον Alpha!

Συνεργάτης του Λιάγκα έφυγε από τον ΣΚΑΪ και μόλις έκλεισε με τον Alpha!

Βασικά, την «έφυγαν» από τον ΣΚΑΪ και βρήκε δουλειά στον Alpha. Θυμάσαι φυσικά τον κακό χαμό που έγινε με την απόλυση της Ελεάνας Τρυφίδου η οποία εργαζόταν ως αρχισυντάκτρια στην εκπομπή ...