Τα κλασικά ντόνατς είναι καλύτερα απ’ τα χεράκια σου

Από iPop Chefs

Υλικά:

Για τα ντόνατς

• 2 1/4 φλιτζάνια αλεύρι
• 1 1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
• 1 κ.γλ. αλάτι
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• 2 κ.σ. βούτυρο
• 2 κρόκους αυγών
• 3/4 φλιτζάνι sour cream

Λάδι για το τηγάνισμα

Για το γλάσο

• 3 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
• 1 1/2 σιρόπι καλαμποκιού
• 1/2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό

Εκτέλεση:

Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και τ’ αφήνουμε στην άκρη σ’ ένα μπολ.

Σ’ ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε τους κρόκους κι ανακατεύουμε ξανά.

Προσθέτουμε το μισό από το μείγμα με το αλεύρι κι ανακατεύουμε πάλι.

Τοποθετούμε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο μπολ…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΔΩ: IPOP.GR…