Σάββατο 4 Απρίλιος

Συνταγή για παραδοσιακά μελομακάρονα

24 Δεκεμβρίου 2019 · ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΤΖΑΝΑΣ
melomakaronaf45dg45

Μοιράσου το

Από Unique By Ermes 

Τα μελομακάρονα δεν λείπουν από κανένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Κι επειδή κάποιοι τα προτιμούν πιο μαλακά, κάποιοι πιο μελένια και κάποιοι πιο ελαφριά, εμείς βρήκαμε μια παραδοσιακή συνταγή για να φτιάξετε μελομακάρονα που ικανοποιούν όλους τους ουρανίσκους!

Υλικά

  • 3 κούπες ελαιόλαδο
  • ¾ κούπας κονιάκ
  • ξύσμα 2 πορτοκαλιώ
  • 1 κούπα χυμό πορτοκάλι
  • 1 κουτ. σούπας σόδα σε σκόνη
  • 1 κουτ. σούπας κανέλα
  • 1 κουτ. γλ. γαρίφαλο σε σκόνη
  • Μισή κούπα ζάχαρη
  • 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (+ 1 κούπα)
  • Για το σιρόπι
  • 750 γρ. μέλι
  • 3 κούπες νερό
  • 1 φλούδα πορτοκαλιού
  • Γαρνίρισμα
  • 2 κούπες καρύδια

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το ελαιόλαδο, το κονιάκ και το ξύσμα πορτοκαλιού

Προσθέτουμε την κανέλα, το γαρίφαλο και τη ζάχαρη κι ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα

Βάζουμε μέσα σε μια κούπα χυμό πορτοκαλιού τη σόδα

Βάζουμε το μείγμα στο μπολ και…

Περισσότερα: Unique By Ermes 

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Μικρούτσικος - Βόσσου: Μένουν και πάλι μαζί!

Μικρούτσικος - Βόσσου: Μένουν και πάλι μαζί!

Αυτοί οι δυο είναι πολύ δεμένοι! Σύμφωνα με όσα διαβάζουμε στην εφημερίδα Espresso ο Ανδρέας Μικρούτσικος και η Σοφία Βόσσου μένουν και πάλι μαζί στο σπίτι της τραγουδίστριας. Ο λόγος ...

«Έφυγε» η σπουδαία συγγραφέας, Άλκη Ζέη

«Έφυγε» η σπουδαία συγγραφέας, Άλκη Ζέη

Μία πολύ δυσάρεστη είδηση έγινε γνωστή. Η συγγραφέας Άλκη Ζέη «έφυγε» από τη ζωή σε ηλικία 97 ετών και η είδηση του θανάτου της έγινε γνωστή μέσα από το facebook. «Η ...

Η Έλενα Τσαγκρινού έκοψε και έβαψε τα μαλλιά της: Δες το νέο της hair look

Η Έλενα Τσαγκρινού έκοψε και έβαψε τα μαλλιά της: Δες το νέο της hair look

Και αυτό που θα δεις παρακάτω είναι όντως αλλαγή. Δεν πήρε απλά τις άκρες! Με μια φωτογραφία στα story της στο instagram η Έλενα Τσαγκρινού μας έδειξε το νέο της ...

«Δοκίμασα την διδασκαλία, αλλά όχι! Όχι, θα τα σκότωνα. Δεν είμαι εγώ των παιδιών»

«Δοκίμασα την διδασκαλία, αλλά όχι! Όχι, θα τα σκότωνα. Δεν είμαι εγώ των παιδιών»

Ποιος είπε ότι είναι εύκολο να διδάξεις σε μικρά παιδιά; Ο Μέμος Μπεγνής το δοκίμασε, διδάσκοντας τους μουσική και τώρα ξέρει πως αυτό είναι κάτι που δεν του ταιριάζει καθόλου. ...

Baby Boom: Μόλις αποκάλυψε την πρώτη εγκυμοσύνη της!

Baby Boom: Μόλις αποκάλυψε την πρώτη εγκυμοσύνη της!

Θα γίνουν γονείς! Ο Orlando Bloom και η Katy Perry περιμένουν το πρώτο τους παιδί. Ενώ οι φήμες για εγκυμοσύνη υπήρχαν και η τραγουδίστρια δεν έλεγε τίποτα, ξαφνικά κυκλοφόρησε ένα video ...