Τρίτη 17 Μαΐου

Σπαγγέτι με φρέσκια ντομάτα, ελιές, παρμεζάνα και προσούτο!

20 Οκτωβρίου 2020 · ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΟΥΛΟΠΟΥΛΟΣ

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σπαγγέτι με φρέσκια ντομάτα, ελιές, παρμεζάνα και προσούτο. Ένα τέλειο μεσημεριανό με ζυμαρικά που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια

Τι θα χρειαστείς

  • 450γραμ. σπαγγέτι
  • 8 ποτήρια νερό
  • 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 130γραμ. μαύρες ελιές καθαρισμένες από το κουκούτσι
  • 3-4 ντομάτες κομμένες σε κύβους
  • ½ του φλιτζανιού λευκό ξηρό κρασί
  • 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
  • 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 75γραμ. παρμεζάνα τριμμένη
  • Μια χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 200γραμ. προσούτο

Πώς θα το φτιάξεις

Σε μια κατσαρόλα ρίξε τα 8 ποτήρια νερό. Άφησε το νερό μέχρι να έρθει σε σημείο βρασμού. Όταν δεις ότι το νερό βράσει πρόσθεσε το αλάτι και τα ζυμαρικά. Συνέχισε να μαγειρεύεις τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Στράγγιξε τα βρασμένα μακαρόνια και κράτησε ένα φλιτζάνι από το νερό που βράζανε. Βάλε τα μακαρόνια σε μια άκρη και καθάρισε την κατσαρόλα. Σε μέτρια φωτιά πρόσθεσε το ελαιόλαδο και σοτάρισε το σκόρδο και τα κρεμμύδια για περίπου 1 λεπτό. Πρόσθεσε τις ντομάτες σε κύβους και μαγείρεψε μέχρι να μαλακώσουν για περίπου 1-2 λεπτά. Πρόσθεσε το κρασί και ανακάτεψε μέχρι το αλκοόλ να εξατμιστεί για περίπου 2-3 λεπτά. Πρόσθεσε τον…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Τα ανοιξιάτικα πανωφόρια

Τα ανοιξιάτικα πανωφόρια

Η άνοιξη δεν ήρθε ακόμη, αλλά όπου να είναι θα κάνει πρεμιέρα για το 22 και τα πανωφόρια της είναι ανάλαφρα, χρωματιστά και δείχνουν να κάνουν προσπάθεια να μας μεταφέρουν ...

Ρούλα Πισπιρίγκου: Τι ισχυρίζεται στο πολυσέλιδο απολογητικό της υπόμνημα

Ρούλα Πισπιρίγκου: Τι ισχυρίζεται στο πολυσέλιδο απολογητικό της υπόμνημα

Πολυσέλιδο απολογητικό υπόμνημα κατέθεσε η Ρούλα Πισπιρίγκου στην 18η ανακρίτρια πριν την έναρξη της απολογία της. Η κατηγορούμενη απολογείται παρουσία των δικηγόρων της Χρήστου Ζάρδα και Όθωνα Παπαδόπουλο. Σύμφωνα με ...

Τα broderie φορέματα είναι πάντα εδώ

Τα broderie φορέματα είναι πάντα εδώ

Οι βαμβακερές broderie είναι σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού. Δημιουργούν δροσερά, ρομαντικά κι απόλυτα καλοκαιρινά φορέματα. σε διάφορα πατρόν καιμήκη, σίγουρα θα βρείτε αυτό που θα αγαπήσετε με την πρώτη ματιά.

Οι κρίκοι σταθερή πηγή λάμψης

Σε όλες τις εποχές οι κρίκοι πρωταγωνιστούν στο πρόσωπο μας. Χρυσοί ή ασημένιοι κι ανάλογα με το μέγεθος τους λάμπουν και χαρίζουν φως στην εικόνα μας. Οι κρίκοι αλλάζουν ντηζάιν ...

Η Αγγελική Νικολούλη ξεκαθαρίζει την αλήθεια για το κόκκινο σακάκι

Η Αγγελική Νικολούλη ξεκαθαρίζει την αλήθεια για το κόκκινο σακάκι

Γύρω από το όνομα της Αγγελικής Νικολούλη έχει δημιουργηθεί ένα μυστήριο σχετικά με το κόκκινο σακάκι που φοράει και αν ξέρει τον δολοφόνο στην εκάστοτε υπόθεση. Η δημοσιογράφος και παρουσιάστρια ...