Σάββατο 18 Ιανουάριος

Σπαγγέτι με κουκιά και ψητή ντομάτα

27 Οκτωβρίου 2016 · JOYTV
spageti271016

Μοιράσου το

Από JoyTv

Μια πολύ ελαφριά μακαρονάδα πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και φυτικές ίνες. Ιδανική επιλογή για το καλοκαιρινό τραπέζι!

Υλικά:

  • 5 ντομάτες κομμένες
  • 350 γρ. σπαγγέτι
  • 2 κούπες κουκιά αποφλοιωμένα
  • 2 κούπες φύλλα μαϊντανού
  • 80 ml ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδου πολτοποημένη
  • 60 ml χυμός από λεμόνι
  • 1 κουτ.γλ. ξύσμα λεμόνι
  • 200 γρ. φέτα θρυμματισμένη

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Βάζουμε τη ντομάτα σε ένα ταψί και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ψήνουμε για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.

Βράζουμε τα μακαρόνια al dente και ρίχνουμε στην κατσαρόλα και τα κουκιά για 2-3 λεπτά. Σε ένα μίξερ αναμειγνύουμε τον μαϊντανό με το ελαιόλαδο…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

«Άφησε με, γιατί έχω κάποια νεύρα με τον Alpha. Ήταν να γίνουν κι άλλα επεισόδια»

«Άφησε με, γιατί έχω κάποια νεύρα με τον Alpha. Ήταν να γίνουν κι άλλα επεισόδια»

Τι έχει γίνει; Η Ελισάβετ Κωνσταντινίδου μίλησε στην κάμερα του πρωινού του Ant1 και δεν έκρυψε την δυσαρέσκεια της για το πως ο Alpha χειρίστηκε την σειρά «Κρατάς μυστικό» στην ...

Είναι οριστικό: Τέλος ο Κοντομηνάς από τον Alpha!

Είναι οριστικό: Τέλος ο Κοντομηνάς από τον Alpha!

Τέλος εποχής! Η Motor Oil απέκτησε και επίσημα το 100% των μετοχών στο κανάλι της Κάντζας και έτσι ο Δημήτρης Κοντομηνάς αποτελεί παρελθόν. Σύμφωνα με το «Πρώτο Θέμα», ο όμιλος Motor Oil θα ανακοινώσει σήμερα ...

Χάρης Ρώμας: Γιατί νευρίασε όταν τον ρώτησαν για την Μπουλίτσα στο Καφέ της Χαράς;

Χάρης Ρώμας: Γιατί νευρίασε όταν τον ρώτησαν για την Μπουλίτσα στο Καφέ της Χαράς;

Καλά, δεν τον αδικούμε! Έχει γίνει τεράστιο θέμα με το αν θα είναι ή όχι η Μπουλίτσα στα νέα επεισόδια του «Καφέ της Χαράς». Οι δημοσιογράφοι ψάχνουν την αλήθεια, η ...

Full in love: Η δημόσια ερωτική εξομολόγηση του Μπουρδούμη

Full in love: Η δημόσια ερωτική εξομολόγηση του Μπουρδούμη

Μιλάμε για μεγάλο έρωτα! Με ένα post στο instagram ο Αλέξανδρος Μπουρδούμης θέλησε να υποδεχτεί το 2020, αλλά και να φωνάξει την αγάπη του για την Λένα Δροσάκη. Έτσι, ο ...

Αναστασία Περράκη: Μας δείχνει πόσο έχει μεγαλώσει η κόρη της

Αναστασία Περράκη: Μας δείχνει πόσο έχει μεγαλώσει η κόρη της

Το μοντέλο δεν ανεβάζει συχνά φωτογραφίες της κόρης της στα social media. Η Αναστασία Περράκη θέλει να προστατέψει την κόρη της από τα φώτα της δημοσιότητας, αλλά λύγισε μπροστά στην ...