Τρίτη 18 Φεβρουάριος

Σολομός με σαλάτα από κολοκύθια στον ατμό!

19 Μαΐου 2017 · JOYTV
solomos1955551717171717

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σήμερα θα φτιάξουμε σολομό και θα κάνουμε μια σαλάτα με κολοκύθια. Τον σολομό και τα κολοκύθια θα τα μαγειρέψουμε στον ατμό. Είναι μια διαδικασία που ψήνουμε υγιεινά για δύο λόγους. Πρώτον γιατί μαγειρεύουμε σε χαμηλές θερμοκρασίες και δεύτερον γιατί δεν χρησιμοποιούμε λιπαρή ουσία.

Τι θα χρειαστείς

  • Σολομός
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • Κολοκύθια
  • Αμύγδαλα
  • Φρέσκο κρεμμύδι
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • Δυόσμος
  • Αλάτι και πιπέρι

Πως θα το φτιάξεις

Ξεκινάμε με το ψάρι. Θα αφαιρέσουμε το δέρμα γιατί δεν το θέλουμε για το λόγο ότι το χρησιμοποιούμε μόνο όταν θέλουμε να το κάνουμε τραγανό. Κάνουμε μια τομή και βάζουμε το μαχαίρι λοξά με μια γωνία προς τα κάτω και ουσιαστικά τραβάμε το δέρμα. Επειδή είναι μεγάλο το κομμάτι θα το χωρίσουμε στην μέση. Αυτό το κάνουμε για να μπορούμε να το διαχειριστούμε εύκολα και δεύτερον για να το ψήσουμε και εύκολα. Αν θέλετε κόψτε το σε μερίδες ή σε μικρότερα κομμάτια ακόμη. Απλώνουμε τα φιλέτα, αλατίζουμε και προσθέτουμε τα κολοκύθια και…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

«Όταν η Άννα Μαρία ήρθε σε μένα ούτε να καθίσει δεν ήξερε. Μερικές δουλειές τις πλήρωνε η ίδια»

«Όταν η Άννα Μαρία ήρθε σε μένα ούτε να καθίσει δεν ήξερε. Μερικές δουλειές τις πλήρωνε η ίδια»

Ξέρεις γιατί έχει τόσα νεύρα και τα λέει αυτά η Κρίστι Κρανά; Γιατί η Άννα Μαρία Ηλιάδου κέρδισε συμβόλαιο με πρακτορείου του εξωτερικού κι έτσι θα συνεργαστεί με εκείνο και ...

Δέκα σημάδια που σου λένε ότι θα γίνει καλός μπαμπάς

Δέκα σημάδια που σου λένε ότι θα γίνει καλός μπαμπάς

Από JoyTv Είσαι σε μια σοβαρή σχέση, σκέφτεστε να παντρευτείτε και η συζήτηση έρχεται στα παιδιά. Ναι, θα τον ενδιέφερε να γίνει πατέρας. Αλλά από τον ενδιαφέρει μέχρι θέλει να ...

Τι σου θυμίζει; Αυτό το αγόρι σήμερα είναι γνωστός τραγουδιστής

Τι σου θυμίζει; Αυτό το αγόρι σήμερα είναι γνωστός τραγουδιστής

Έλα, κάνει μπαμ δεν μπορεί να μην τον κατάλαβες; Το αγόρι της φωτογραφίας είναι ο Γιώργος Τσαλίκης και αυτή η εικόνα ανέβηκε από τον ίδιο στο instagram του. «Απόλυτο #throwbackthursday. Μιας ...

Ποια παρουσιάστρια έφυγε από τον Alpha και υπέγραψε με το Open;

Ποια παρουσιάστρια έφυγε από τον Alpha και υπέγραψε με το Open;

Έχει καιρό που γνωρίζουμε πως η συνεργασία της με τον Alpha τελείωσε οριστικά και τώρα βρήκε τη νέα της τηλεοπτική στέγη. Η Βίκυ Χατζηβασιλείου ανήκει και επίσημα στην οικογένεια του ...

Το καφέ παλτό θα είναι πάντα της μόδας

Το καφέ παλτό θα είναι πάντα της μόδας

Ωραίο το μαύρο, ωραίο και το γκρι, αλλά το καφέ έχει άλλη χάρη. Το καφέ παλτό είναι ένα κομμάτι που δεν πρόκειται ποτέ, μα ποτέ, να βγει από την μόδα ...