Παρασκευή 3 Απρίλιος

Σοκολατένια πίτσα για έναν γλυκό χειμώνα

21 Νοεμβρίου 2018 · Gynaika Magazine
pizza45sf45fd45df

Μοιράσου το

Από Gynaika Magazine

Μια συνταγή για την πιο γλυκιά πίτσα

Η πίτσα μπορεί να είναι απολαυστική στην αλμυρή της εκδοχή αλλά μπορεί να γίνει ένα απολαυστικό επιδόρπιο αν η επικάλυψη της είναι με σοκολάτα. Δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή για τις πιο γλυκές μέρες του χειμώνα!

Υλικά για τη ζύμη πίτσας

  • 120ml ζεστό νερό
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά
  • 240 γραμμάρια απλό αλεύρι
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Υλικά για την επικάλυψη

  • 2 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο, λιωμένο
  • 60 γραμμάρια επάλειψη σοκολάτας-φουντουκιού
  • 80 γραμμάρια  κομμάτια σοκολάτας γάλακτος
  • 2 κουταλιές της σούπας σοκολάτας γάλακτος
  • 2 κουταλιές της σούπας λευκής σοκολάτας
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φουντούκια, ψημένα

Εκτέλεση για τη ζύμη πίτσας

-Τοποθετήστε και ανακατέψτε το ζεστό νερό και τη μαγιά σε ένα μικρό μπολ κι αφήστε το μέχρι να διαλύθει η ζύμη, περίπου για 5 λεπτά.

– Στη συνέχεια τοποθετήστε το αλεύρι και το αλάτι στο μίξερ για να τα αναμίξετε. Προσθέστε και το λάδι. Ρίξτε το μείγμα ζύμης και ανακατέψτε το μέχρι να σχηματιστεί η ζύμη.

– Έπειτα αναποδογυρίστε τη ζύμη σε ελαφριά αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε μέχρι να μαλακώσει, περίπου για 1 λεπτό. Μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα μεγάλο λαδωμένο μπολ και γυρίστε τη ζύμη για να καλυφθεί το λάδι.

-Ύστερα καλύψτε το μπολ με πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε το στην άκρη σε ένα ζεστό μέρος, χωρίς ζάχαρη μέχρι η ζύμη να διπλασιάστει σε όγκο, περίπου για 1 ώρα. Αφαιρέστε τη ζύμη και ζυμώστε την σε μορφή μπάλας. Η ζύμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως ή να φυλαχθεί στο  ψυγείο για 1 ημέρα.

Εκτέλεση για την πίτσα

–       Τοποθετήστε τη σχάρα του φούρνου στο κάτω μέρος του και προθερμάνετε στους 200 ° C.

 

–       Στρώστε σε ένα ταψί ένα αντικολλητικό χαρτί. Ανοίξτε τη ζύμη σε…

Περισσότερα: Gynaikamagazine.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Θετικός στον κορονοϊό ο πρίγκιπας Κάρολος!

Θετικός στον κορονοϊό ο πρίγκιπας Κάρολος!

Πριν από λίγο ανακοινώθηκε πως ο πρίγκιπας Κάρολος είναι θετικός στον κορονοϊό. «Ο πρίγκιπας, που είναι 71 ετών, εμφανίζει ήπια συμπτώματα και παραμένει σε καλή κατάσταση υγείας. Εξακολουθεί να εργάζεται ...

Τα ομορφότερα looks από την εβδομάδα μόδας του Παρισιού

Τα ομορφότερα looks από την εβδομάδα μόδας του Παρισιού

Οι συλλογές για τον επόμενο χειμώνα παρουσιάστηκαν. Έχουμε ήδη δει τι θα φορεθεί την επόμενη σεζόν και σου μαζέψαμε εκείνα τα looks που μας εντυπωσίασαν περισσότερα στην εβδομάδα μόδας του ...

Έχεις πάρει χαμπάρι τα διάφανα νύχια;

Έχεις πάρει χαμπάρι τα διάφανα νύχια;

Αν όχι, σε λίγο καιρό θα τα βλέπεις παντού. Τα διάφανα νύχια με χρώμα είναι μια τάση που εντυπωσίασε από την πρώτη στιγμή και σύντομα θα είναι το απόλυτο trend. ...

Ιταλία: Άντρας 100 ετών θεραπεύτηκε από τον κορονοϊό και πήρε εξιτήριο!

Ιταλία: Άντρας 100 ετών θεραπεύτηκε από τον κορονοϊό και πήρε εξιτήριο!

Την είδηση ανακοίνωσε στο AFP η Γκλόρια Λίζι, η αντιδήμαρχος της πόλης. Η Ιταλία μέχρι τώρα μετράει 7.503 νεκρούς και σχεδόν 75.000 κρούσματα από την πανδημία του κορονοϊού. Σήμερα, όμως έγινε γνωστή ...

Δεν βρίσκεις ούτε εσύ αντισηπτικό gel χεριών; Μπορείς να το φτιάξεις μόνη σου!

Δεν βρίσκεις ούτε εσύ αντισηπτικό gel χεριών; Μπορείς να το φτιάξεις μόνη σου!

Σίγουρα έχεις δυσκολεύεσαι κι εσύ να βρεις αντισηπτικό gel χεριών με την κατάσταση που επικρατεί. Δεν πειράζει όμως, γιατί εμείς σου βρήκαμε μια DIY συνταγή για να το φτιάξεις μόνη σου ...