Παρασκευή 5 Ιούνιος

Σοκολάτα σαν μάρμαρο με φουντούκια

27 Φεβρουαρίου 2016 · ΜΑΙΡΗ ΑΞΑΡΙΔΗ
plaka_sokolatas_01

Μοιράσου το

Θυμίζει το μωσαϊκό της γιαγιάς αλλά σε μία λίγο πιο μοντέρνα εκδοχή. Θεσπέσιο γλυκάκι για όλες τις εποχές αλλά ιδίως τώρα που «ανοίγει» και ο καιρός είναι ιδανικό!!! Γιορτάστε το μέσο της Άνοιξης και τον ερχομό του καλοκαιριού απολαμβάνοντάς το οικογενειακώς !!!


Υλικά:

  • 300 γρ. σοκολάτα γάλακτος
  • 90 γρ. λευκή σοκολάτα
  • 30 γρ. βούτυρο αλατισμένο
  • 270 γρ. ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
  • 150 γρ φουντούκια

Εκτέλεση:

Ξεκινήστε καβουρντίζοντας ελαφρώς τα φουντούκια. Βάλτε τα σε ένα ταψί, στρωμένο με λαδόκολλα και ψήστε τα στους 140 ° C για περίπου 12 λεπτά.
Στη συνέχεια, κόψτε τη σοκολάτα γάλακτος σε κομματάκια και μαζί με το βούτυρο λιώστε τη σε μπεν μαρί.

Σε ένα άλλο κατσαρολάκι λιώστε και την άσπρη σοκολάτα.
Όταν η σοκολάτα γάλακτος με το βούτυρο λιώσουν και ομογενοποιηθούν προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα (το οποίο καλό θα είναι να έχετε ζεστάνει λίγο πρώτα) και ανακατέψτε τα όλα μαζί καλά.
Προσθέστε στο μείγμα σας τα φουντούκια (ολόκληρα η σε κομμάτια εάν προτιμάτε).
Σε μία φόρμα καλυμμένη με μεμβράνη ρίξτε μία κουταλιά της σούπας λευκή σοκολάτα .
Από πάνω ρίξτε τη μισή ποσότητα από το μείγμα με τη σοκολάτας γάλακτος και τα φουντούκια και περιχύστε ακανόνιστα με ακόμη μία κουταλιά της σούπας λευκή σοκολάτα.
Ρίξτε και την υπόλοιπη σοκολάτα γάλακτος με τα φουντούκια και περιχύστε με την υπόλοιπη λευκή σοκολάτα που σας έχει μείνει.

Πάρτε τώρα, εάν θέλετε, ένα καλαμάκι από σουβλάκι και με την άκρη του δώστε σχήματα στην άσπρη σοκολάτα, τέτοια σαν τις ραβδώσεις από ένα μάρμαρο. Αφήστε το γλυκό σας να κρυώσει και στη συνέχεια να βάλτε το στο ψυγείο να παγώσει.

Κόψτε το σε τετράγωνα, ορθογώνια ή ό, τι σχήμα θέλετε κομμάτια και σερβίρετε.

Πηγή: http://doriannn.blogspot.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Όλα τα αποκάλυψε η Ηλιάνα: «Φυσικά και είχαμε προβλήματα με την Βίκυ Καγιά»

Όλα τα αποκάλυψε η Ηλιάνα: «Φυσικά και είχαμε προβλήματα με την Βίκυ Καγιά»

Κι αν έχουν ακουστεί και γραφτεί φήμες για τη σχέσης της Βίκυς Καγιά και της Ηλιάνας Παπαγεωργίου! Η Ηλιάνα Παπαγεωργίου δεν θα βρίσκεται στον επόμενο κύκλο του GNTM και μιλώντας ...

GNTM 3: Ποιος κριτής μένει εκτός την επόμενη σεζόν;

GNTM 3: Ποιος κριτής μένει εκτός την επόμενη σεζόν;

Ανατροπή! Όπως διαβάσαμε στο znews.gr και σε ρεπορτάζ του Νίκου Γεωργιάδη, το επόμενο GNTM δεν θα είναι ίδιο. Ένας κριτής μένει εκτός και το Star έχει ήδη βρει τον αντικαταστάτη ...

To Just the 2 of Us αλλάζει ώρα προβολής: Πότε θα παίζει;

To Just the 2 of Us αλλάζει ώρα προβολής: Πότε θα παίζει;

Ξαφνική αλλαγή! Όπως έγινε γνωστό το Just the 2 of Us αλλάζει ώρα προβολής από το επόμενο Σάββατο. Μέχρι τώρα μουσικό show του Open ξεκινούσε στις 21:00, όμως από το Σάββατο ...

Σάκης Τανιμανίδης: Μιλάει για την φημολογούμενη εγκυμοσύνη της Μπόμπα

Σάκης Τανιμανίδης: Μιλάει για την φημολογούμενη εγκυμοσύνη της Μπόμπα

Τελικά τι γίνεται; Όπως διάβασες εδώ, σήμερα το πρωί ένα comment του Δημήτρη Αλεξάνδρου στο profile στο instagram του Σάκη Τανιμανίδη ξεκίνησε τις φήμες για εγκυμοσύνη της Χριστίνας Μπόμπα. Τελικά ...

Γιατί η Σίσσυ Χρηστίδου πέρασε το βράδυ της Ανάστασης σε παιδιατρική μονάδα νοσοκομείου;

Γιατί η Σίσσυ Χρηστίδου πέρασε το βράδυ της Ανάστασης σε παιδιατρική μονάδα νοσοκομείου;

Με μια ανάρτηση στο instagram η Σίσσυ Χρηστδου έκανε γνωστό πως η φετινή Ανάσταση την βρήκε σε μια παιδιατρική μονάδα νοσοκομείου. Η παρουσιάστρια του Open δεν αποκάλυψε τις ακριβώς συνέβη και ...