Πέμπτη 24 Ιούνιος

Σοκολάτα σαν μάρμαρο με φουντούκια

27 Φεβρουαρίου 2016 · ΜΑΙΡΗ ΑΞΑΡΙΔΗ
plaka_sokolatas_01

Μοιράσου το

Θυμίζει το μωσαϊκό της γιαγιάς αλλά σε μία λίγο πιο μοντέρνα εκδοχή. Θεσπέσιο γλυκάκι για όλες τις εποχές αλλά ιδίως τώρα που «ανοίγει» και ο καιρός είναι ιδανικό!!! Γιορτάστε το μέσο της Άνοιξης και τον ερχομό του καλοκαιριού απολαμβάνοντάς το οικογενειακώς !!!


Υλικά:

  • 300 γρ. σοκολάτα γάλακτος
  • 90 γρ. λευκή σοκολάτα
  • 30 γρ. βούτυρο αλατισμένο
  • 270 γρ. ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
  • 150 γρ φουντούκια

Εκτέλεση:

Ξεκινήστε καβουρντίζοντας ελαφρώς τα φουντούκια. Βάλτε τα σε ένα ταψί, στρωμένο με λαδόκολλα και ψήστε τα στους 140 ° C για περίπου 12 λεπτά.
Στη συνέχεια, κόψτε τη σοκολάτα γάλακτος σε κομματάκια και μαζί με το βούτυρο λιώστε τη σε μπεν μαρί.

Σε ένα άλλο κατσαρολάκι λιώστε και την άσπρη σοκολάτα.
Όταν η σοκολάτα γάλακτος με το βούτυρο λιώσουν και ομογενοποιηθούν προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα (το οποίο καλό θα είναι να έχετε ζεστάνει λίγο πρώτα) και ανακατέψτε τα όλα μαζί καλά.
Προσθέστε στο μείγμα σας τα φουντούκια (ολόκληρα η σε κομμάτια εάν προτιμάτε).
Σε μία φόρμα καλυμμένη με μεμβράνη ρίξτε μία κουταλιά της σούπας λευκή σοκολάτα .
Από πάνω ρίξτε τη μισή ποσότητα από το μείγμα με τη σοκολάτας γάλακτος και τα φουντούκια και περιχύστε ακανόνιστα με ακόμη μία κουταλιά της σούπας λευκή σοκολάτα.
Ρίξτε και την υπόλοιπη σοκολάτα γάλακτος με τα φουντούκια και περιχύστε με την υπόλοιπη λευκή σοκολάτα που σας έχει μείνει.

Πάρτε τώρα, εάν θέλετε, ένα καλαμάκι από σουβλάκι και με την άκρη του δώστε σχήματα στην άσπρη σοκολάτα, τέτοια σαν τις ραβδώσεις από ένα μάρμαρο. Αφήστε το γλυκό σας να κρυώσει και στη συνέχεια να βάλτε το στο ψυγείο να παγώσει.

Κόψτε το σε τετράγωνα, ορθογώνια ή ό, τι σχήμα θέλετε κομμάτια και σερβίρετε.

Πηγή: http://doriannn.blogspot.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

«Όταν χώρισαν οι γονείς μου, επί τρία χρόνια δεν βγήκα να παίξω με άλλα παιδάκια επειδή ντρεπόμουν»

«Όταν χώρισαν οι γονείς μου, επί τρία χρόνια δεν βγήκα να παίξω με άλλα παιδάκια επειδή ντρεπόμουν»

Για κάτι πολύ προσωπικό μίλησε σήμερα το πρωί ο Γιώργος Λιάγκας. Ο παρουσιαστής αναφέρθηκε στο διαζύγιο των γονιών του και πως αυτό τον επηρέασε, με αφορμή τα λόγια της Νικολέττας ...

Διονύσης - MasterChef: Υποψήφιος με ακροδεξιό συνδυασμό στις αυτοδιοικητικές εκλογές

Διονύσης - MasterChef: Υποψήφιος με ακροδεξιό συνδυασμό στις αυτοδιοικητικές εκλογές

Μια ημέρα πριν τον μεγάλο, φετινό τελικό του MasterChef o Διονύσης Σαρακίνης γίνεται viral. Ο λόγος καθόλου καλός! Σήμερα έγινε γνωστό πως ο Διονύσης Σαρακίνης είχε κατέβει υποψήφιος στις αυτοδιοικητικές εκλογές του ...

Ποιος δήλωσε για τον Λιγνάδη: «Θα πάω να τον δω στη φυλακή»;

Ποιος δήλωσε για τον Λιγνάδη: «Θα πάω να τον δω στη φυλακή»;

Στην εκπομπή «Αυτός και ο άλλος» της ΕΡΤ βρέθηκε καλεσμένος ο  Αιμίλιος Χειλάκης. Ο γνωστός ηθοποιός, μεταξύ άλλων, μίλησε για τη φιλία του με τον Δημήτρη Λιγνάδη και αποκάλυψε πως θα πάει ...

Βάνα Μπάρμπα: «Πήρα εγώ η ίδια τηλέφωνο τον Πέτρο Φιλιππίδη και μιλήσαμε»

Βάνα Μπάρμπα: «Πήρα εγώ η ίδια τηλέφωνο τον Πέτρο Φιλιππίδη και μιλήσαμε»

Η Βάνα Μπάρμπα συνεχίζει να μιλάει για τον Πέτρο Φιλιππίδη και να προκαλεί αρνητικά σχόλια. Μιλώντας αυτή την φορά στο περιοδικό YOU η ηθοποιός αποκάλυψε την επικοινωνία που είχε με ...

Νίκος Κοκλώνης: Ανακοίνωσε το τέλος της συνεργασίας του με το Open

Νίκος Κοκλώνης: Ανακοίνωσε το τέλος της συνεργασίας του με το Open

Είναι επίσημο! Ο Νίκος Κοκλώνης βρέθηκε στο πλατό του Happy Day και μεταξύ άλλων, ανακοίνωσε το τέλος της συνεργασίας του με το Open! «Νόμιζα πως δεν θα τα πούμε αυτά, αλλά ...