Τρίτη 28 Σεπτέμβριος

Σοκολάτα σαν μάρμαρο με φουντούκια

27 Φεβρουαρίου 2016 · ΜΑΙΡΗ ΑΞΑΡΙΔΗ
plaka_sokolatas_01

Μοιράσου το

Θυμίζει το μωσαϊκό της γιαγιάς αλλά σε μία λίγο πιο μοντέρνα εκδοχή. Θεσπέσιο γλυκάκι για όλες τις εποχές αλλά ιδίως τώρα που «ανοίγει» και ο καιρός είναι ιδανικό!!! Γιορτάστε το μέσο της Άνοιξης και τον ερχομό του καλοκαιριού απολαμβάνοντάς το οικογενειακώς !!!


Υλικά:

  • 300 γρ. σοκολάτα γάλακτος
  • 90 γρ. λευκή σοκολάτα
  • 30 γρ. βούτυρο αλατισμένο
  • 270 γρ. ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
  • 150 γρ φουντούκια

Εκτέλεση:

Ξεκινήστε καβουρντίζοντας ελαφρώς τα φουντούκια. Βάλτε τα σε ένα ταψί, στρωμένο με λαδόκολλα και ψήστε τα στους 140 ° C για περίπου 12 λεπτά.
Στη συνέχεια, κόψτε τη σοκολάτα γάλακτος σε κομματάκια και μαζί με το βούτυρο λιώστε τη σε μπεν μαρί.

Σε ένα άλλο κατσαρολάκι λιώστε και την άσπρη σοκολάτα.
Όταν η σοκολάτα γάλακτος με το βούτυρο λιώσουν και ομογενοποιηθούν προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα (το οποίο καλό θα είναι να έχετε ζεστάνει λίγο πρώτα) και ανακατέψτε τα όλα μαζί καλά.
Προσθέστε στο μείγμα σας τα φουντούκια (ολόκληρα η σε κομμάτια εάν προτιμάτε).
Σε μία φόρμα καλυμμένη με μεμβράνη ρίξτε μία κουταλιά της σούπας λευκή σοκολάτα .
Από πάνω ρίξτε τη μισή ποσότητα από το μείγμα με τη σοκολάτας γάλακτος και τα φουντούκια και περιχύστε ακανόνιστα με ακόμη μία κουταλιά της σούπας λευκή σοκολάτα.
Ρίξτε και την υπόλοιπη σοκολάτα γάλακτος με τα φουντούκια και περιχύστε με την υπόλοιπη λευκή σοκολάτα που σας έχει μείνει.

Πάρτε τώρα, εάν θέλετε, ένα καλαμάκι από σουβλάκι και με την άκρη του δώστε σχήματα στην άσπρη σοκολάτα, τέτοια σαν τις ραβδώσεις από ένα μάρμαρο. Αφήστε το γλυκό σας να κρυώσει και στη συνέχεια να βάλτε το στο ψυγείο να παγώσει.

Κόψτε το σε τετράγωνα, ορθογώνια ή ό, τι σχήμα θέλετε κομμάτια και σερβίρετε.

Πηγή: http://doriannn.blogspot.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

«Λόγω άγχους έχασα την ακοή μου από το ένα αυτί μου εντελώς»

«Λόγω άγχους έχασα την ακοή μου από το ένα αυτί μου εντελώς»

Στην εκπομπή «Πάμε Δανάη» μίλησε η Ράνια Τζίμα. Η δημοσιογράφος και παρουσιάστρια, μεταξύ άλλων, αναφέρθηκε στην εποχή που έχασε την ακοή της εξαιτίας του άγχους που ένιωθε. «Κάποια στιγμή λόγω ...

Ελένη Μενεγάκη: Απάντησε στα παράπονα των τηλεθεατών της

Ελένη Μενεγάκη: Απάντησε στα παράπονα των τηλεθεατών της

Γιατί το κοινό έχει παράπονα από την Ελένη Μενεγάκη; Η παρουσιάστρια σήμερα απάντησε στα μηνύματα των τηλεθεατών της, οι οποίοι της κάνουν παράπονα πως δεν μπορούν να πιάσουν γραμμή στην ...

Συνελήφθη παίκτρια γνωστού reality με 7 κιλά κοκαΐνη

Συνελήφθη παίκτρια γνωστού reality με 7 κιλά κοκαΐνη

Ξεκίνησε ως μοντέλο, αργότερα μπήκε σε πολύ γνωστό reality και τώρα μαθαίνουμε πως συνελήφθη για κατοχή ναρκωτικών. Σύμφωνα με πληροφορίες η πρώην παίκτρια reality και ένας άντρας που βρισκόταν μαζί ...

Πλαφόν στα test: 10€ το rapid, 60€ το PCR

Πλαφόν στα test: 10€ το rapid, 60€ το PCR

Σήμερα δημοσιεύθηκαν σήμερα στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως τα ανώτατα όρια των τιμών για το μοριακό και το rapid test. Από την Δευτέρα το rapid θα κοστίζει 10€ , ενώ το PCR test ...

Γιώργος Ασημακόπουλος: Αποχώρησε τελικά από το Πρωινό του ΑΝΤ1!

Γιώργος Ασημακόπουλος: Αποχώρησε τελικά από το Πρωινό του ΑΝΤ1!

Τελικά αυτή η αποχώρηση έγινε! Την προηγούμενη εβδομάδα έγινε ένας χαμός με τον Γιώργο Ασημακόπουλο και την παραμονή του στο πρωινό του Ant1. Ο πρώην παίκτης του Survivor εμφανίστηκε κανονικά ...