Σάββατο 4 Ιούλιος

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη παραδοσιακή βασιλόπιτα

31 Δεκεμβρίου 2018 · Gynaika Magazine
vasilopitag4f5d4g5df

Μοιράσου το

Από Gynaika Magazine

Η παραδοσιακή βασιλόπιτα για να πετύχει θέλει φρέσκα και ποιοτικά υλικά. Βούτυρο γάλακτος αγελαδινό που θα δώσει ωραία υφή στο κέικ, κονιάκ αλλά και το άρωμα του πορτοκαλιού. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για να δημιουργήσετε μια βασιλόπιτα που θα πρωταγωνιστήσει στο εορταστικό τραπέζι.

Υλικά

  • 300 γραμμάρια  βούτυρο γάλακτος αγελαδινό
  • 1 ποτηράκι κονιάκ
  • χυμός και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • 750 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 400 γραμμάρια ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 7 αυγά
  • 1 βανίλια
  • ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Κοσκινίζετε το αλεύρι. Ρίχνετε στο μίξερ το αγελαδινό βούτυρο γάλακτος, τη ζάχαρη και το αλάτι και τα χτυπάτε μέχρι να  γίνουν αφράτα.

Προσθέτετε ους κρόκους των 6 αυγών και συνεχίζετε το χτύπημα για 5 λεπτά ακόμα. Έπειτα  ρίχνετε μέσα το ξύσμα, τη βανίλια, το χυμό και το κονιάκ. Χτυπάτε τα ασπράδια αυγών μέχρι να γίνουν μια σφιχτή μαρέγκα.

Στο μείγμα των κρόκων προσθέτετε εναλλάξ το αλεύρι με τη μαρέγκα και ανακατεύετε ελαφρά.

Βουτυρώνετε ένα ταψί και ρίχνετε…

Περισσότερα: GynaikaMagazine.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Ποιος Έλληνας τραγουδιστής δηλώνει: «Θα κοινωνούσα ακόμη κι αν ο προηγούμενος από μένα ήταν λεπρός»;

Ποιος Έλληνας τραγουδιστής δηλώνει: «Θα κοινωνούσα ακόμη κι αν ο προηγούμενος από μένα ήταν λεπρός»;

Στον Ρυθμό 949  μίλησε ο Νίκος Οικονομόπουλος και είχε να πει πολλά. Μεταξύ άλλων, όπως είδαμε στο πρωινό του Ant1, ο τραγουδιστής μίλησε για τον Θεό, την θρησκεία και την πίστη. ...

Ο Alpha αποχαιρετά την Ελένη Μενεγάκη με μια επίσημη ανακοίνωση

Ο Alpha αποχαιρετά την Ελένη Μενεγάκη με μια επίσημη ανακοίνωση

Σήμερα θα δούμε την τελευταία εκπομπή της Ελένης Μενεγάκη. Μετά από 15 χρόνια συνεργασίας η Ελένη Μενεγάκη φεύγει από τον Alpha και δεν θα κάνει τηλεόραση την επόμενη σεζόν. Το ...

Βάσω Λασκαράκη: Ανέβασε φωτογραφία του Σουλτάτου με μαγιό

Βάσω Λασκαράκη: Ανέβασε φωτογραφία του Σουλτάτου με μαγιό

Τον αγαπάει, τον καμαρώνει και ποστάρει! Η Βάσω Λασκαράκη και ο Βασίλης Σουλτάτος βρίσκονται στην Κρήτη για τις καλοκαιρινές τους διακοπές. Η ηθοποιός αποφάσισε να ανεβάσει μια φωτογραφία του συζύγου ...

Οριστικός χωρισμός στην Ελληνική Showbiz!

Οριστικός χωρισμός στην Ελληνική Showbiz!

Πολλά έχουν ακουστεί για το αν ο χωρισμός τους είναι οριστικός ή μια απλά κρίση! Η Ελευθερία Ελευθερίου και ο Δημήτρης Ταταράκης δεν είναι πια μαζί. Επί δυο εβδομάδες ακούμε πως χώρισαν ...

Δημήτρης Μπέλλος: Η πρώτη ανάρτηση μετά την αποχώρηση του από το MasterChef

Δημήτρης Μπέλλος: Η πρώτη ανάρτηση μετά την αποχώρηση του από το MasterChef

Χθες ο Δημήτρης Μπέλλος αποχώρησε από το MasterChef και δεν κατάφερε να φτάσει στην τελική τετράδα του παιχνιδιού. Τώρα κάνει την πρώτη του ανάρτηση στο instagram και μιλάει για την εμπειρία ...