Δευτέρα 16 Δεκέμβριος

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη παραδοσιακή βασιλόπιτα

31 Δεκεμβρίου 2018 · Gynaika Magazine
vasilopitag4f5d4g5df

Μοιράσου το

Από Gynaika Magazine

Η παραδοσιακή βασιλόπιτα για να πετύχει θέλει φρέσκα και ποιοτικά υλικά. Βούτυρο γάλακτος αγελαδινό που θα δώσει ωραία υφή στο κέικ, κονιάκ αλλά και το άρωμα του πορτοκαλιού. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για να δημιουργήσετε μια βασιλόπιτα που θα πρωταγωνιστήσει στο εορταστικό τραπέζι.

Υλικά

  • 300 γραμμάρια  βούτυρο γάλακτος αγελαδινό
  • 1 ποτηράκι κονιάκ
  • χυμός και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • 750 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 400 γραμμάρια ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 7 αυγά
  • 1 βανίλια
  • ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Κοσκινίζετε το αλεύρι. Ρίχνετε στο μίξερ το αγελαδινό βούτυρο γάλακτος, τη ζάχαρη και το αλάτι και τα χτυπάτε μέχρι να  γίνουν αφράτα.

Προσθέτετε ους κρόκους των 6 αυγών και συνεχίζετε το χτύπημα για 5 λεπτά ακόμα. Έπειτα  ρίχνετε μέσα το ξύσμα, τη βανίλια, το χυμό και το κονιάκ. Χτυπάτε τα ασπράδια αυγών μέχρι να γίνουν μια σφιχτή μαρέγκα.

Στο μείγμα των κρόκων προσθέτετε εναλλάξ το αλεύρι με τη μαρέγκα και ανακατεύετε ελαφρά.

Βουτυρώνετε ένα ταψί και ρίχνετε…

Περισσότερα: GynaikaMagazine.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Minimal my love...

Minimal my love...

Είσαι οπαδός του μινιμαλισμού; Και εμείς το ίδιο… Θες να ανανεώσεις το σπίτι σου τώρα που αλλάζει η εποχή; Υπάρχουν κάποιοι λογαριασμοί στο instagram που μπορεί να σε βοηθήσουν. View ...

Αποκάλυψη τώρα: «Εγώ είμαι η αιτία που χώρισαν Λιάγκας - Σκορδά»

Αποκάλυψη τώρα: «Εγώ είμαι η αιτία που χώρισαν Λιάγκας - Σκορδά»

Ποιος είναι αυτός που παίρνει την ευθύνη για το διαζύγιο του Γιώργου Λιάγκα και της Φαίης Σκορδά; Με ένα insta story και απαντώντας σε ερωτήσεις των followers του, ο Δημήτρης ...

Just the 2 Of Us: Τα 3 νέα ονόματα που δεν περιμέναμε να μπουν στο παιχνίδι!

Just the 2 Of Us: Τα 3 νέα ονόματα που δεν περιμέναμε να μπουν στο παιχνίδι!

Αποκαλύψεις μας έκανε σήμερα η Κατερίνα Καινούργιου μέσα από την εκπομπή της στο Open. Συγκεκριμένα μας είπε για τους τρεις άντρες που όλα δείχνουν πως θα δούμε στο Just the 2 ...

Συνεχίζεται η κόντρα Τσαλίκης - Δημητρίου: «Καραγκιοζιλίκια δεν έχω κάνει ποτέ. Δε θα κάνω τώρα»

Συνεχίζεται η κόντρα Τσαλίκης - Δημητρίου: «Καραγκιοζιλίκια δεν έχω κάνει ποτέ. Δε θα κάνω τώρα»

Χαμός! Θυμάσαι φυσικά πως η Άντζελα Δημητρίου αποχώρησε ξαφνικά από το σχήμα με τον Γιώργο Τσαλίκη επειδή δεν της άρεσε η αφίσα που ετοίμασαν για το μαγαζί. Βλέπεις ήθελε να φωτογραφηθεί ...

Μέγκι Ντρίο: Σε κώμα η ξαδέλφη της μετά τον σεισμό στην Αλβανία

Μέγκι Ντρίο: Σε κώμα η ξαδέλφη της μετά τον σεισμό στην Αλβανία

Πολύ δύσκολες ώρες για τη Μέγκι Ντρίο και την οικογένεια της. Όπως ακούσαμε σήμερα από την ίδια στην εκπομπή της Κατερίνας Καινούργιου, ένα από τα θύματα του σεισμού στην Αλβανία ...