Σάββατο 18 Σεπτέμβριος

Πόση μους σοκολάτας αντέχεις; 3 θεϊκές παραλλαγές!

19 Απριλίου 2018 · JOYTV
moussokolata475626363

Μοιράσου το

Από JoyTv

Υλικά

  • Κουβερτούρα 200 γραμμάρια
  • Γάλα πλήρες 100 γραμμάρια
  • Κρέμα γάλακτος (πλήρης) 200 γραμμάρια

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το γάλα μέχρι να αρχίσει να αχνίζει. Ρίχνουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί. Περιμένουμε να κρυώσει, και προσθέτουμε τη χτυπημένη κρέμα γάλακτος. Παγώνουμε μέχρι να στερεοποιηθεί.

 Extra tip: Η θεία Λένα είναι της φιλοσοφίας πως για να φτιάξεις ένα γλυκό πρέπει να ξέρεις τις ιδιότητες των υλικών που χρησιμοποιείς. Ξεκινώντας έτσι από βασικά υλικά, μπορείς να αντικαθιστάς ένα ή περισσότερα με άλλα, που έχουν όμως τις ίδιες ιδιότητες, δίνοντας μια διαφορετική πινελιά στη βασική συνταγή. Για παράδειγμα, μπορείς να δοκιμάσεις διάφορες εκδοχές για τη μούς σοκολάτα, η θεία Λένα σου προτείνει τις καλύτερες:

Μους σοκολάτας cheese-cake

Αντικαθιστούμε την κρέμα γάλακτος με 250 γραμμάρια τυρί φιλαδέλφεια (πλήρες).

 Μους σοκολάτας για ψηλή χοληστερίνη

Αντικαθιστούμε το πλήρες γάλα με ελαφρύ (1,5% λιπαρά), και την κρέμα γάλακτος με 250 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό 2%, ενώ προσθέτουμε 1 φακελάκι ζελατίνη διαλυμένο σε λίγο νερό (προσθέτουμε τη ζελατίνη σε λίγο νερό και το ζεσταίνουμε στα μικροκύματα…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Άννα Μαρία Ψυχαράκη: «Χρησιμοποιούν το όνομά μου για να μείνουν στην επικαιρότητα. Αρκετά!»

Άννα Μαρία Ψυχαράκη: «Χρησιμοποιούν το όνομά μου για να μείνουν στην επικαιρότητα. Αρκετά!»

Στην εκπομπή «Mega Καλημέρα» μίλησε η περσινή νικήτρια του Big Brother. Η Άννα Μαρία Ψυχαράκη αναφέρθηκε στις προτάσεις που δέχτηκε μετά το τέλος του παιχνιδιού, στους φετινούς παίκτες του Big ...

«Έπαθα σοκ όταν διαγνώστηκα με καρκίνο στο στήθος»

«Έπαθα σοκ όταν διαγνώστηκα με καρκίνο στο στήθος»

Συνέντευξη στην εφημερίδα On Time έδωσε η ηθοποιός Μάγδα Τσαγγάνη. Η Μάγδα Τσαγγάνη, μεταξύ άλλων, μίλησε για την περίοδο που διαγνώστηκε με καρκίνο στο στήθος αλλά και την θεραπεία της. Σου τα έφερε ...

Πως να διαχειριστείς την πρώην του!

Πως να διαχειριστείς την πρώην του!

Από JoyTv »Πρώην», μεγάλο κεφάλαιο για ένα άτομο και ακόμη πιο μεγάλο για ένα ζευγάρι. Αν, λοιπόν, δεν είστε καιρό με το αγόρι σου και όλο η πρώην του εμφανίζεται με ...

«Ο θηλασμός για μένα δεν ήταν μια εύκολη υπόθεση, τον προσπάθησα»

«Ο θηλασμός για μένα δεν ήταν μια εύκολη υπόθεση, τον προσπάθησα»

Στην εκπομπή της Ιωάννας Μαλέσκου μίλησε η Όλγα Φαρμάκη. Το μοντέλο αναφέρθηκε στην κόρη της, αλλά και στην περίοδο του θηλασμού η οποία την δυσκόλεψε αρκετά. «H Μαρέττα είναι σήμερα ...

GNTM: Τι τηλεθέαση έκανε η πρεμιέρα του reality μόδας;

GNTM: Τι τηλεθέαση έκανε η πρεμιέρα του reality μόδας;

Η πρεμιέρα του GNTM έγινε χθες το βράδυ στο Star και η ανανεωμένη ομάδα του reality μας συστήθηκε κι επίσημα. Το GNTM προσπάθησε να κερδίσει τη μυθοπλασία όμως τα νούμερα ...