Τετάρτη 20 Νοέμβριος

Πεντανόστιμο κέικ καρύδας!

3 Ιουλίου 2017 · IPOP.GR
coconut-cake-858x1024-612x730

Μοιράσου το

Από iPop Chefs

Υλικά:

Για το κέικ:

  • 1½ φλιτζάνι μαλακό βούτυρο
  • 2 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • ½ κουταλάκι του γλυκού baking powder
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα καρύδας
  • 1¾ φλιτζάνια αλεύρι
  • 2 φλιτζάνια νιφάδες καρύδας

Για το γλάσο καρύδας:

  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη
  • ¼ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα καρύδας
  • ½ φλιτζάνι νιφάδες καρύδας (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180. Αλείψτε τη φόρμα για το κέικ με αλεύρι.
  2. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι και τις νιφάδες καρύδας. Αφήστε το στην άκρη.
  3. Στο μίξερ, ανακατέψτε μαζί το βούτυρο και τη ζάχαρη. Προσθέστε τα αυγά και ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να είναι ελαφρύ.
  4. Προσθέστε τη κρέμα, το baking powder και το εκχύλισμα καρύδας. Ανακατέψτε καλά.
  5. Προσθέστε το μισό αλεύρι στο μείγμα και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν καλά.
  6. Αφήστε το μείγμα του κέικ να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.
  7. Ψήστε για 60 – 70 λεπτά ή μέχρι να βγει μια…

Περισσότερα: iPop.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

«Ο Γιώργος Θεοφάνους διώχνει τους ανθρώπους λόγω συμπεριφοράς»

«Ο Γιώργος Θεοφάνους διώχνει τους ανθρώπους λόγω συμπεριφοράς»

Και να σου πούμε πως δεν το είπε για το X Factor. Το δήλωσε γενικά για τις συνεργασίες του Γιώργου Θεοφάνους. Ο Αργύρης Ναστόπουλος, το πρώην μέλος των ONE, μίλησε στο ...

5 λόγοι για να πεις «ναι» σε one night stand!

5 λόγοι για να πεις «ναι» σε one night stand!

Από JoyTv Τα «είμαι κοπέλα από σπίτι» και τα «θα με περάσει για καμιά τσούλα» δεν αρμόζουν στο λεξιλόγιο μιας σύγχρονης γυναίκας. Πέτα από το μπαλκόνι τα ταμπού και πες ...

Δύσκολες στιγμές: Πέθανε ο σύζυγος Ελληνίδας ηθοποιού

Δύσκολες στιγμές: Πέθανε ο σύζυγος Ελληνίδας ηθοποιού

Με ένα post στην προσωπική της σελίδα έκανε γνωστό πως ο σύζυγος της έφυγε από τη ζωή. Η Βερόνικα Αργέντζη ανακοίνωσε πως ο Διονύσης Αντύπας άφησε την τελευταία του πνοή με ένα κείμενο ...

Look of the day: Shirtdress Ecran από το Marymaryshop.gr

Look of the day: Shirtdress Ecran από το Marymaryshop.gr

Αγαπημένο κομμάτι και best seller! Τα πουκαμισοφορέματα του Marymaryshop, είναι ανάλαφρα, έχουν εντυπωσιακό και μοναδικό print και όπως ξέρεις φοριούνται από το πρωί έως το βράδυ. Το πρωί θα τα ...

Αυτά είναι τα top χτενίσματα της σεζόν

Αυτά είναι τα top χτενίσματα της σεζόν

Αν θέλεις να κάνεις μια αλλαγή σου έχουμε τις top επιλογές. Παρακάτω θα δεις τις πέντε μεγαλύτερες τάσεις της σεζόν στα χτενίσματα του Φθινοπώρου για να διαλέξεις αυτό που σου ...