Δευτέρα 28 Σεπτέμβριος

Πανακότα λεμόνι με σάλτσα κεράσι!

25 Οκτωβρίου 2017 · JOYTV
panakota251017

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα απλό γλυκό. Είναι πάρα πολύ απλό λοιπόν και φυσικά πάρα πολύ φθηνό. Οπότε διαλέξτε τα καλύτερα υλικά για να βγει τέλειο. Θα φτιάξουμε μια πανακότα με λεμόνι με σάλτσα κεράσι.

Τι θα χρειαστείς

  • 600ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
  • 100ml φρέσκο γάλα πλήρες
  • 60γραμ. ζάχαρη
  • Ξύσμα λεμονιού
  • 1 stick βανίλια
  • 10γραμ. φύλλα ζελατίνας
  • Για την σάλτσα
  • 150γραμ. κεράσια
  • 1 ποτήρι γλυκό κόκκινο κρασί
  • 1 αστεροειδή γλυκάνισο

Πώς θα το φτιάξεις

Πάρτε ένα κατσαρολάκι. Ξεκινάμε λοιπόν να φτιάχνουμε την κρέμα. Προσθέτουμε 60ml κρέμα γάλακτος μέσα στο κατσαρολάκι. Έχουμε μουλιάσει τα φύλλα ζελατίνας σε κρύο νερό για να μαλακώσουν. Αφού ζεσταθεί λίγο η κρέμα ρίξτε μέσα τα φύλλα και την ζάχαρη. Το στικ βανίλιας κόψτε το στην μέση κατά μήκος. Ανοίξτε το και με την πίσω πλευρά του μαχαιριού βγάλτε από μέσα την βανίλια και προσθέστε την στην κρέμα. Προσθέστε μέσα και το στικ για να βγάλει ότι έχει μείνει. Μπορείτε εναλλακτικά αφού χρησιμοποιήσετε την βανίλια να κρατήσετε τα στικ για να αρωματίσετε κάποιο λάδι. Μέσα σε ένα μπουκαλάκι βάλτε λίγο ελαιόλαδο και το στικ και αφήστε το για μια εβδομάδα και αυτό θα έχει πάρει τα αρώματα.

Ξύνουμε λίγο λεμόνι πριν αρχίσει να βράζει η κρέμα μας που ουσιαστικά όμως δεν θέλουμε να βράσει. Αυτό που θέλουμε είναι ίσα-ίσα να χοχλάσει. Όσο πιο αργά την δουλεύουμε τόσο περισσότερο θα απελευθερωθούν τα αρώματα από αυτά που έχουμε βάλει για να αρωματίσουμε…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Κρατάει δυνατά την πρωτιά η Καινούργιου! Τι έκαναν χθες Μπάρκα - Σκορδά;

Κρατάει δυνατά την πρωτιά η Καινούργιου! Τι έκαναν χθες Μπάρκα - Σκορδά;

Λες να είναι και φέτος η χρονιά της Κατερίνας Καινούργιου; Είναι πολύ νωρίς ακόμα για να το ξέρουμε, αλλά μέχρι τώρα οι τηλεθεατές δείχνουν να προτιμούν το δικό της πρωινό. ...

Χαμός στο Happy Day με το κακό photoshop του Γρηγόρη: «Άλλος στη Μύκονο, άλλος στο ραδιόφωνο»

Χαμός στο Happy Day με το κακό photoshop του Γρηγόρη: «Άλλος στη Μύκονο, άλλος στο ραδιόφωνο»

Σίγουρα θα έχεις δει κι εσύ το πόσο αδυνατισμένος φαίνεται ο Γρηγόρης Αρναούτογλου στην αφίσα του ραδιοφώνου που δουλεύει. Ενώ δεν είναι έτσι από κοντά. Αυτό το πρόσεξε και το Happy ...

Ειρήνη Καζαριάν: Αυτός είναι ο νέος της σύντροφος!

Ειρήνη Καζαριάν: Αυτός είναι ο νέος της σύντροφος!

Είναι ερωτευμένη και το δηλώνει! Με ένα instastory η Ειρήνη Καζαριάν αποκάλυψε πως είναι σε σχέση, αλλά και ποιος είναι ο νέος της σύντροφος. Χθες το μεσημέρι το μοντέλο ανέβασε ...

Δες την πρεμιέρα του Μουτσινά με την Φουρέιρα!

Δες την πρεμιέρα του Μουτσινά με την Φουρέιρα!

Και ο Νίκος Μουτσινάς έκανε σήμερα πρεμιέρα. Στο πλευρό του είχε την Ελένη Φουρέιρα και οι δυο τους με πολύ κέφι έκαναν την έναρξη της εκπομπής «Καλό Μεσημεράκι». Πρέπει να ...

Άννα Μαρία Ψυχαράκη: Ξέσπασε σε κλάματα για τα δύσκολα παιδικά της χρόνια

Άννα Μαρία Ψυχαράκη: Ξέσπασε σε κλάματα για τα δύσκολα παιδικά της χρόνια

Μια συγκινητική στιγμή είχε στο χθεσινό επεισόδιο του Big Brother η Άννα Μαρία Ψυχαράκη. Η παίκτρια του reality μίλησε για τα δύσκολα παιδικά χρόνια που πέρασε και ξέσπασε σε κλάματα. ...