Παρασκευή 22 Ιανουάριος

Ξινός τραχανάς με πιπεριά και σάλτσα ντομάτας!

6 Νοεμβρίου 2020 · JOYTV
ksinos45626363

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα πιάτο νόστιμο, θρεπτικό και παραδοσιακό, με ξινό τραχανά και φρέσκια ντομάτα. Ένα πιάτο πάρα πολύ απλό με μεγάλη διατροφική αξία με τον αγαπημένο μας τραχανά που μας θυμίζει πάρα πολύ γιαγιά, το χωριουδάκι μας λίγο πιο παραδοσιακές γεύσεις.

Τι θα χρειαστείς

  • 250γραμ. τραχανάς ξινός Βλάχα
  • 4 ώριμες φρέσκες ντομάτες
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • Θυμάρι
  • Αλάτι και πιπέρι

Πως θα το φτιάξεις

Θα ξεκινήσουμε φτιάχνοντας την σάλτσα τρίβοντας τις φρέσκες ντομάτες, αφού πρώτα τις ξεφλουδίσουμε. Στην συνέχεια κόβουμε το κρεμμύδι και το προσθέτουμε μέσα στην ντομάτα που έχουμε πολτοποιήσει. Χτυπάμε για άλλη μια φορά μέχρι να πολτοποιηθεί και το κρεμμύδι και η σάλτσα μας είναι έτοιμη. Τώρα θα ζεστάνουμε λίγο ελαιόλαδο να σοτάρουμε τον τραχανά μέχρι να σκουρύνει λιγάκι. Έπειτα θα προσθέσουμε και την πιπεριά μας και στο τέλος θα αφήσουμε να σιγοβράσει μαζί με την σάλτσα μέχρι να χυλώσει. Αυτή η συνταγή θα αγαπηθεί πολύ και από τα παιδάκια σας αλλά είναι και για μερακλήδες γιατί είναι ιδανικός μεζές για την ρακή. Τα κομμάτια της πιπεριά τα θέλουμε μεγάλα γιατί θα μαλακώσουν όσο βράζει ο τραχανάς. Ο τραχανάς είναι ένα τρόφιμο με υψηλή διατροφική αξία που δεν πρέπει να τον παραμελούμε και σίγουρα πρέπει να την εντάξουμε…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Ραχήλ Μακρή Vs Νίκος Κοκλώνης: Γιατί αντάλλαξαν εξώδικα;

Ραχήλ Μακρή Vs Νίκος Κοκλώνης: Γιατί αντάλλαξαν εξώδικα;

Δες τώρα τι έχει γίνει! Η Ραχήλ Μακρή, μετά το τροχαίο ατύχημα, δεν επέστρεψε ποτέ στο J2US και τώρα με εξώδικο ζητάει τα χρήματα της για το επεισόδιο που την είδαμε ...

Νίκος Μουτσινάς: Ζητάει δημόσια συγγνώμη από τους αστυνομικούς

Νίκος Μουτσινάς: Ζητάει δημόσια συγγνώμη από τους αστυνομικούς

Δες τώρα τι θέμα έχει δημιουργηθεί με τον Νίκο Μουτσινά και την αστυνομία. Ο παρουσιαστής έκανε ένα story στο instagram στο οποίο έγραψε για ένα περιστατικό στο Ψυχικό στο οποίο ...

Ο Λευτέρης Πανταζής αποκαλύπτει: «Μπορεί να έχω πάει με πάνω από 4.000 γυναίκες»

Ο Λευτέρης Πανταζής αποκαλύπτει: «Μπορεί να έχω πάει με πάνω από 4.000 γυναίκες»

Καλέ, πόση επιτυχία πια; Ο Λευτέρης Πανταζής εμφανίστηκε στην εκπομπή της Κατερίνας Καινούργιου και μιλώντας για την σεξουαλική του ζωή αποκάλυψε πως στην ουσία ήταν ασταμάτητος. «Μπορεί να έχω πάει ...

O Ηρακλής μιλάει για τον χωρισμό του: «Με άλλαξε το παιχνίδι»

O Ηρακλής μιλάει για τον χωρισμό του: «Με άλλαξε το παιχνίδι»

Στο πρωινό του Star βρέθηκε πριν από λίγο ο Ηρακλής, ο οποίος χθες το βράδυ κέρδισε το GNTM! Μεταξύ άλλων, ο Ηρακλής μίλησε για τον χωρισμό του με αφοπλιστική ειλικρίνεια. ...

Μετά τον Λιάγκα επιστρέφει και η Σταμάτη στο Πρω1νό με την Φαίη;

Μετά τον Λιάγκα επιστρέφει και η Σταμάτη στο Πρω1νό με την Φαίη;

Ε, αυτό πια δεν θα είναι εκπομπή, αλλά ταξίδι στον χρόνο! Προχθές το βράδυ ο Ant1 με μια επίσημη ανακοίνωση έκανε γνωστό πως ο Γιώργος Λιάγκας επιστρέφει στο κανάλι και ...