Τετάρτη 21 Απρίλιος

Ξινός τραχανάς με πιπεριά και σάλτσα ντομάτας!

6 Νοεμβρίου 2020 · JOYTV
ksinos45626363

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα πιάτο νόστιμο, θρεπτικό και παραδοσιακό, με ξινό τραχανά και φρέσκια ντομάτα. Ένα πιάτο πάρα πολύ απλό με μεγάλη διατροφική αξία με τον αγαπημένο μας τραχανά που μας θυμίζει πάρα πολύ γιαγιά, το χωριουδάκι μας λίγο πιο παραδοσιακές γεύσεις.

Τι θα χρειαστείς

  • 250γραμ. τραχανάς ξινός Βλάχα
  • 4 ώριμες φρέσκες ντομάτες
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • Θυμάρι
  • Αλάτι και πιπέρι

Πως θα το φτιάξεις

Θα ξεκινήσουμε φτιάχνοντας την σάλτσα τρίβοντας τις φρέσκες ντομάτες, αφού πρώτα τις ξεφλουδίσουμε. Στην συνέχεια κόβουμε το κρεμμύδι και το προσθέτουμε μέσα στην ντομάτα που έχουμε πολτοποιήσει. Χτυπάμε για άλλη μια φορά μέχρι να πολτοποιηθεί και το κρεμμύδι και η σάλτσα μας είναι έτοιμη. Τώρα θα ζεστάνουμε λίγο ελαιόλαδο να σοτάρουμε τον τραχανά μέχρι να σκουρύνει λιγάκι. Έπειτα θα προσθέσουμε και την πιπεριά μας και στο τέλος θα αφήσουμε να σιγοβράσει μαζί με την σάλτσα μέχρι να χυλώσει. Αυτή η συνταγή θα αγαπηθεί πολύ και από τα παιδάκια σας αλλά είναι και για μερακλήδες γιατί είναι ιδανικός μεζές για την ρακή. Τα κομμάτια της πιπεριά τα θέλουμε μεγάλα γιατί θα μαλακώσουν όσο βράζει ο τραχανάς. Ο τραχανάς είναι ένα τρόφιμο με υψηλή διατροφική αξία που δεν πρέπει να τον παραμελούμε και σίγουρα πρέπει να την εντάξουμε…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Κατερίνα Καραβάτου: «Πήρα χαρτί γιατρού και πήγα στη Θεσσαλονίκη. Είχα να δω τη μητέρα μου 8,5 μήνες»

Κατερίνα Καραβάτου: «Πήρα χαρτί γιατρού και πήγα στη Θεσσαλονίκη. Είχα να δω τη μητέρα μου 8,5 μήνες»

Βρήκε τον τρόπο να πάει να δει την οικογένεια της. Σήμερα το πρωί η Κατερίνα Καραβάτου αποκάλυψε πως ταξίδεψε μέχρι τη Θεσσαλονίκη με χαρτί γιατρού, για να δει τη μητέρα ...

Γευστική σοκολατόπιτα με φουντούκι για όλες τις ώρες της μέρας

Γευστική σοκολατόπιτα με φουντούκι για όλες τις ώρες της μέρας

Από JoyTv Οι πρωινές, μεσημεριανές, απογευματινές και βραδινές λιγούρες εμφανίζονται συχνά-πυκνά κι εκείνη τη στιγμή θέλεις μόνο ένα κομμάτι γλυκού που περιέχει σοκολάτα. Το έχουμε όλοι βιώσει ξανά και ξανά ...

Η άκυρη δήλωση της Μάνδρου για την υπόθεση Λιγνάδη: «Τα παιδιά δεν είχαν γονείς;»

Η άκυρη δήλωση της Μάνδρου για την υπόθεση Λιγνάδη: «Τα παιδιά δεν είχαν γονείς;»

Το σκέφτηκε πολύ πριν το πει; Μάλλον καθόλου! Σχολιάζοντας τις εξελίξεις και τις αποκαλύψεις στην υπόθεση του Δημήτρη Λιγνάδη, η Ιωάννα Μάνδρου μέσα από την εκπομπή «Σήμερα» του ΣΚΑΪ έκανε μια ...

Eurovision - Κύπρος: Δες το video clip της Έλενας Τσαγκρινού για το «El Diablo»

Eurovision - Κύπρος: Δες το video clip της Έλενας Τσαγκρινού για το «El Diablo»

Η Έλενα Τσαγκρινού θα εκπροσωπήσει την Κύπρο στον φετινό διαγωνισμό της Eurovision! Η Κύπρος για ακόμα μια φορά ετοίμασε μια εξαιρετική παραγωγή και η Έλενα Τσαγκρινού, της Panik Records, τραγουδάει ...

Κορονοϊός: 2.147 νέα κρούσματα - 22 θάνατοι!

Κορονοϊός: 2.147 νέα κρούσματα - 22 θάνατοι!

Τρομερή αύξηση κρουσμάτων στη χώρα μας. Σήμερα ανακοινώθηκαν από τον ΕΟΔΥ 2.147 νέα κρούσματα! Οι νεκροί αυξήθηκαν σε 6.343, με 22 νέους καταγεγραμμένους θανάτους τις τελευταίες 24 ώρες. Οι διασωληνωμένοι ...