Κυριακή 8 Δεκέμβριος

Μπριζόλα με κρούστα μπαχαρικών και σάλτσα ξυδιού

4 Δεκεμβρίου 2017 · JOYTV
mprizola41217

Μοιράσου το

Από JoyTv

Έχεις βαρεθεί να τρως τη μπριζόλα σου μαγειρεμένη πάντα με τον ίδιο τρόπο; Σου έχουμε μια πεντανόστιμη πρόταση:

ΥΛΙΚΑ

  • 4 μπριζόλες μοσχαρίσιες 250γρ η κάθε μία
  • 1 κουταλιά του τσαγιού κύμινο σε κόκκους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού κόλιανδρο σε κόκκους σπασμένους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού πιπέρι μαύρο σε κόκκους σπασμένους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού πιπέρι πράσινο σε κόκκους σπασμένους
  • 2 κουταλιές του τσαγιού θυμάρι φρέσκο
  • 2 κουταλιές του τσαγιού σουσάμι
  • 150ml ξύδι από κόκκινο κρασί
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα maille au miel
  • 80 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά μαζί και τα τοποθετούμε σε μία πιατέλα
  2. Αλατίζουμε τις μπριζόλες και μετά τις πατάμε πάνω στα μπαχαρικά για να τις καλύψουμε και από τις 2 μεριές
  3. Ζεσταίνουμε καλά ένα αντικολλητικο  τηγάνι, προσθέτουμε  30ml ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις μπριζόλες σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 3-4 λεπτά από κάθε μεριά
  4. Ξεκουράζουμε τις μπριζόλες σε μία πιατέλα για 3-4 λεπτά
  5. Εν τω μεταξύ στο τηγάνι που ψήσαμε προσθέτουμε…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

«Δεν είχα ιδέα τι έκανε η κυρία Ζενεβιέβ, στο GNTM την έμαθα»

«Δεν είχα ιδέα τι έκανε η κυρία Ζενεβιέβ, στο GNTM την έμαθα»

Οι τηλεθεατές την γνώρισαν από το περσινό GNTM και την λατρεύουν. Πιστεύαμε όμως, πως όσοι βρίσκονται στη μόδα ήξεραν ποια είναι και τι κάνει η Ζενεβιέβ Μαζαρί. Τελικά κάναμε λάθος ...

Επιτέλους, ένα διαφορετικό και ενδιαφέρον αξεσουάρ για τα μαλλιά

Επιτέλους, ένα διαφορετικό και ενδιαφέρον αξεσουάρ για τα μαλλιά

Ναι , ξέρουμε πως με αυτό δεν θέλεις να μπεις στο metro. Καταλαβαίνουμε πως δεν είσαι η Τάμτα. Αλλά δεν γίνεται να μην πούμε πως αυτό το αξεσουάρ, που στην ...

Κατέρρευσε η Σταματίνα Τσιμτσιλή στον αέρα της εκπομπής!

Κατέρρευσε η Σταματίνα Τσιμτσιλή στον αέρα της εκπομπής!

Για να μας δείξει πως πολλά πράγματα στην τηλεόραση δεν είναι αληθινά! Στο Happy Day προβλήθηκε σήμερα ένα απόσπασμα από μια τούρκικη εκπομπή κομμωτικής στην οποία μια κοπελιά λιποθύμησε όταν ...

GNTM: Γιατί έπεσαν έξω τα spoilers και η Μαρτίνα είναι ακόμα μέσα στο σπίτι;

GNTM: Γιατί έπεσαν έξω τα spoilers και η Μαρτίνα είναι ακόμα μέσα στο σπίτι;

Μεγάλη πίκρα πήραμε χθες. Από την προηγούμενη Τρίτη ξέραμε πως στο χθεσινό επεισόδιο του GNTM θα αποχωρούσε η Σουζάνα και η Μαρτίνα θα έλεγε στους κριτές πως θέλει να αποχωρήσει ...

Και η Victoria Beckham μπαίνει στο παιχνίδι των καλλυντικών

Και η Victoria Beckham μπαίνει στο παιχνίδι των καλλυντικών

Λάνσαρε τη νέα της σειρά με καλλυντικά και θα τις βάλει όλες κάτω. Γιατί η Victoria Beckham ξέρει πάντα πως να βγαίνει μπροστά και να ξεχωρίζει, αλλά και χωρίς πολλά πολλά ...