Πέμπτη 9 Ιούλιος

ΜΟΥ ΠΕΣ ΘΑ ΚΟΨΕΙΣ ΤΟΝ ΚΑΦΕ...

1 Νοεμβρίου 2013 · ΚΑΠΡΑΛΟΥ ΘΕΟΔΩΡΑ
k2_items_src_bcc064ececdee2468d81cc62d93fd784

Μοιράσου το

Λοιπόν, εντάξει μόλις ξύπνησες και το μόνο πράγμα που μπορείς να σκεφτείς είναι ότι θες μια μεγάλη κούπα ζεστό καφέ για να ανοίξει το μάτι σου και να ξεκινήσεις τη μέρα σου. Δεν είσαι η μόνη αγαπημένη μου! Αυτή είναι η πρώτη σκέψη που κάνει σχεδόν κάθε άνθρωπος,κάθε πρωί πάνω στη γη γιατί πολύ απλά ο καφές εκτός από μια πολύ ωραία και απολαυστική συνήθεια είναι και μια πολύ ωραία και απολαυστική εξάρτηση…

Ακόμα και αν δεν είσαι ακόμα στην κατηγορία των ανθρώπων που ζούνε βασικά με καφέδες από το πρωί ως το βράδυ, πάλι θα έχεις πρόβλημα στο να τον βγάλεις μια για πάντα από τη ζωή σου. Αν προσπαθούσες ποτέ λέμε τώρα…Δεν τα παραλέω καθόλου και θα δεις ότι έχω απόλυτο δίκιο αν αποφασίσεις έτσι για πείραμα να τον κόψεις τελείως για τρεις μέρες! 

Εκτός της ελληνικής κουλτούρας που έχει κάνει τον καφέ ολόκληρη ιεροτελεστία για φίλους και οικογένειες, ο βασικότερος λόγος που «κολλάμε» με τον καφέ είναι η ουσία ονόματι καφεΐνη, που περιέχει, την οποία ενώ τη συναντάμε και αλλού: τους καρπούς του κακάο, στα φύλλα του τσαγιού, στη σοκολάτα, στους καρπούς guarana, σε αναψυκτικά κτλπ, σε μεγαλύτερη συγκέντρωση την βρίσκουμε κάθε πρωί στην κούπα μας αβίαστα, αβάδιστα στο χώρο μας!

Ωστόσο, πολύ ενθαρρυντικά ακόμα και για σένα την καφε-τζάνκι είναι τα αποτελέσματα από διάφορες μελέτες της φίλης επιστήμης τα τελευταία χρόνια που δείχνουν ότι: 

  • 2 έως 4 φλιτζάνια καφέ την ημέρα μειώνουν κατά 20% τον κίνδυνο καρδιοπάθειας
  • 3 φλιτζάνια μπορεί να σε προστατεύσουν από άνοια και τη νόσο Αλτσχάιμερ 
  • 2 φλιτζάνια μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου 
  • δρα ως διεγερτική ουσία του κεντρικού νευρικού συστήματος
  • είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά στοιχεία
  • βοηθά στην πέψη
  • αυξάνει τα επίπεδα της ντοπαμίνης, ορμόνης που σχετίζεται με το αίσθημα ευχαρίστησης 
  • βελτιώνει τη μνήμη
  • χρησιμοποιείται ακόμα και για τη θεραπεία του πονοκέφαλου 
  • ανακουφίζει από το αίσθημα της κούρασης και της υπνηλίας

Τώρα για τα νεύρα σου που θα έχουν γίνει προφανώς τουλάχιστον κρόσσια δεν υπάρχει κάποια συγκεκριμένη πρόβλεψη! Πάντως, αν θέλουμε μια γενική κατεύθυνση για να μην καταλήξεις να τον βαράς ενέσιμο, είναι ασφαλές να πίνεις από 2 έως 4 φλιτζάνια την ημέρα με την προϋπόθεση ότι δεν είσαι πολύ μικρή σε ηλικία, έγκυος ή με συγκεκριμένο πρόβλημα υγείας που να στον απαγορεύει! Επίσης σε προειδοποιώ ότι η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας μπορεί να οδηγήσει σε ταχυκαρδία, παροδική αύξηση της πίεσης σου, υπερβολική διούρηση, ναυτία, νευρικότητα ή ακόμα και άγχος, κατάθλιψη ή τρέμουλο. Επιπλέον, το βασικότερο είναι ότι μπορεί να έχεις προβλήματα με τον ύπνο σου αν το παρακάνεις! 

Αλλά (!) αυτό που διάβασα τελευταία και μου φάνηκε πολύ χοντρά παράξενο γι ’αυτό και στο λέω και κατευθείαν κάπου αν θες είναι ότι η αγάπη για τον καφέ είναι τελικά κληρονομική! Πρόκειται για μια τελευταία μελέτη που έγινε με βάση την ανάλυση του γενετικού υλικού περισσότερων από 40.000 εθελοντών και δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση «PLoS Genetics»,η οποία ουσιαστικά υποστηρίζει ότι πολλοί άνθρωποι αδυνατούν να περάσουν έστω και ένα 24ωρο δίχως καφεΐνη επειδή έχουν κληρονομήσει ορισμένα γονίδια που τους καθιστούν επιρρεπείς στην υπερκατανάλωσή της! Για να είσαι και πολύ χοντρά ενημερωμένη το ένα γονίδιο αποκαλείται CYP1A2 και συμμετέχει σου λέει στην διαδικασία διασπάσεως της καφεΐνης και το άλλο γονίδιο αποκαλείται AHR και ρυθμίζει την λειτουργία του πρώτου. Σε εντυπωσίασα;

 

Όπως και να έχει, αν η προσωρινή –έστω- διακοπή του καφέ μπορεί να είναι ένα προσωπικό σου στοίχημα για το πόσο μπορείς να αντισταθείς στις εξαρτήσεις σου και γενικά, για κάν ’το! Για καν’το! 

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Μαρία Μπέη: Την έχεις δει να ποζάρει με μαγιό;

Μαρία Μπέη: Την έχεις δει να ποζάρει με μαγιό;

Μπορεί τις περισσότερες φωτογραφίες της να τις κατέβασε από το instagram πριν ξεκινήσει το MasterChef, αλλά μια με μαγιό άφησε! Αν μπεις στο instagram της Μαρίας Μπέη θα δεις μια ...

«Στην καραντίνα κοινώνησα. Πήγαινα κάθε μέρα έξω από μια εκκλησία και περίμενα»

«Στην καραντίνα κοινώνησα. Πήγαινα κάθε μέρα έξω από μια εκκλησία και περίμενα»

Και τώρα άλλοι θα τον αποθεώσουν και άλλοι θα τον κράξουν. Σήμερα το πρωί ο Στράτος Τζώρτζογλου βρέθηκε στο πλατό του Happy Day και μίλησε για την περίοδο της καραντίνας και ...

Έλενα Χριστοπούλου: Κυκλοφόρησε το trailer για τη νέα της εκπομπή στον ΣΚΑΪ

Έλενα Χριστοπούλου: Κυκλοφόρησε το trailer για τη νέα της εκπομπή στον ΣΚΑΪ

Μπορεί η ίδια να μην εμφανίζεται στο trailer, αλλά όλοι γνωρίζουν πως αυτή είναι η εκπομπή που θα παρουσιάσει την επόμενη τηλεοπτική σεζόν. Χθες στο κανάλι του ΣΚΑΪ στο YouTube ...

Γεννητούρια στην Ελληνική showbiz: Δεύτερη φορά μαμά!

Γεννητούρια στην Ελληνική showbiz: Δεύτερη φορά μαμά!

Μεγάλωσε κι άλλο η οικογένεια τους! Με μια φωτογραφία στο instagram η Λένα Παπαληγούρα ανακοίνωσε πως ήρθε στη ζωή το δεύτερο παιδάκι της. «Ανήμερα της γιορτής μου και της Παγκόσμιας Ημέρας Πολιτισμού ...

Ψητός σολομός με μπέικον, βούτυρο και ζεστή σαλάτα λάχανου!

Ψητός σολομός με μπέικον, βούτυρο και ζεστή σαλάτα λάχανου!

Από JoyTv Ψητός σολομός με μπέικον, βούτυρο και ζεστή σαλάτα λάχανου. Ένα μεσημεριανό νόστιμο για όλη την οικογένεια. Τι θα χρειαστείς 6 φέτες καπνιστό μπέικον 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε ...