Κέικ με γεύση πορτοκάλι!

Από JoyTv

Αν θες να έχεις έτοιμο ένα γλυκό κάθε φορά που θα θες να γευθείς ένα γλύκισμα ή αν θες να έχεις πάντα στο σπίτι ένα επιδόρπιο για τους καλεσμένους σου, δοκίμασε την παρακάτω συνταγή για κέικ με γεύση πορτοκάλι.

Υλικά που θα χρειαστείς:

• 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 2 μεγάλα αυγά
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη συν το 1/3 για την επικάλυψη
• 1/2 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί
• 1 και 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 φλιτζάνι κίτρινο καλαμποκάλευρο
• 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ξύσμα από ένα πορτοκάλι
• κομμάτια από πορτοκάλι για το γαρνίρισμα

Πώς θα το φτιάξεις:

1. Αρχικά προθερμαίνεις τον φούρνο στους 190 βαθμούς.
2. Άλειψε το ταψί που θα χρησιμοποιήσεις με λίγο λάδι και άφησε το μέχρι να το χρειαστείς.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ χτύπησε ελαφρά τα αυγά, το λάδι, 1 φλιτζάνι ζάχαρη και το κρασί μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα.
4. Πρόσθεσε το αλεύρι, το καλαμποκάλευρο, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το ξύσμα πορτοκαλιού και…

Περισσότερα: JoyTv.gr