Κυριακή 17 Οκτωβρίου

Η πιο εύκολη & νόστιμη συνταγή για brownies με σοκολάτα γάλακτος από τον Άκη Πετρετζίκη

7 Οκτωβρίου 2021 · ΜΑΡΙΑ ΜΠΑΚΟΔΗΜΟΥ

Μοιράσου το

Όλοι αγαπάμε τις νόστιμες συνταγές, αλλά δεν υπάρχει πάντα ο χρόνος να ασχοληθούμε. Ο Άκης Πετρετζίκης έχει τη λύση για τα πιο νόστιμα brownies σε χρόνο… dt, κι εμείς αναγκαστικά δοκιμάσαμε και επιβεβαιώνουμε!

 

Θα χρειαστείτε:

  • 220 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου + 1 κ.σ. για το άλειμμα της λαδόκολλας
  • 2 κ.σ. κακάο, + 1 κ.γ. για το πασπάλισμα της λαδόκολλας
  • 340 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
  • 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 100 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 6 αβγά, μέτρια
  • 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 240 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ.γ. αλάτι

Για το σερβίρισμα

  • 200 γρ. παγωτό βανίλια
  • 100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, λιωμένη

 

Εκτέλεση:

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180οC στον αέρα.
  • Καλύπτουμε με λαδόκολλα τον πάτο και τα τοιχώματά ενός ταψιού 20×30 εκ. και το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να το χρειαστούμε.
  • Αλείφουμε τη λαδόκολλα με βούτυρο και πασπαλίζουμε με κακάο.
  • Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα γάλακτος και τη βάζουμε σε ένα μεγάλο πυρίμαχο μπολ μαζί με το βούτυρο.
  • Σκεπάζουμε με διαφανή μεμβράνη το μπολ και το μεταφέρουμε στον φούρνο μικροκυμάτων για 1,5 λεπτό στα 800 Watt μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα γάλακτος. Αν δεν έχουμε φούρνο μικροκυμάτων, λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο σε μπεν μαρί.
  • Βγάζουμε το μπολ από τον φούρνο μικροκυμάτων.
  • Ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  • Ρίχνουμε στο μπολ τις ζάχαρες, τα αβγά και το εκχύλισμα βανίλιας.
  • Ανακατεύουμε με το σύρμα χειρός μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  • Ανακατεύουμε σε ένα δεύτερο μπολ το αλεύρι, το κακάο και το αλάτι με ένα κουτάλι.
  • Αδειάζουμε το μείγμα των στερεών στο μείγμα των υγρών και ανακατεύουμε με μια μαρίζ μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  • Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε στον φούρνο για 35 λεπτά μέχρι να σφίξει το brownie στο κέντρο του.
  • Αφαιρούμε το ταψί από τον φούρνο και το τοποθετούμε πάνω σε μια σχάρα μέχρι να κρυώσει.
  • Κόβουμε το brownie σε κομμάτια.
  • Σερβίρουμε τα brownies με παγωτό και λιωμένη κουβερτούρα γάλακτος.

 

 

Καλή επιτυχία!

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Νέος χωρισμός στην Ελληνική showbiz

Νέος χωρισμός στην Ελληνική showbiz

Το Ok! Magazine αποκαλύπτει πως υπάρχει νέος χωρισμός στην Ελληνική showbiz. Όπως διαβάζουμε στο αποκλειστικό ρεπορτάζ, η Αλεξάνδρα Παλαιολόγου και ο Σωτήρης Χατζάκης αποφάσισαν να βάλουν τέλος στη σχέση τους. Ο χωρισμός τους ...

Μεταγραφή: Ποιος παρουσιαστής του ΣΚΑΪ πηγαίνει στο Open;

Μεταγραφή: Ποιος παρουσιαστής του ΣΚΑΪ πηγαίνει στο Open;

Έχει δώσει τα χέρια και μένει να πέσουν μόνο οι υπογραφές! Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του Γιώργου Μπέζα για το «Mega Καλημέρα», ο Θέμης Γεωργαντάς φεύγει από τον ΣΚΑΪ και ...

Αυτά τα 4 χαρακτηριστικά στην εμφάνιση μιας γυναίκας τραβάνε τους άντρες!

Αυτά τα 4 χαρακτηριστικά στην εμφάνιση μιας γυναίκας τραβάνε τους άντρες!

Από JoyTv Το online dating μέσα από εφαρμογές όπως το Tinder, το ΟkCupid και το Badoo έχει δώσει τη δυνατότητα στους ερευνητές να καταγράψουν τις συνήθειες, αλλά και τα χαρακτηριστικά των ανθρώπων που φλερτάρουν, κλείνουν ραντεβού, και ...

Βάνα Μπάρμπα για Φιλιππίδη: «Δεν μετανιώνω για πράγματα που έχω πει»

Βάνα Μπάρμπα για Φιλιππίδη: «Δεν μετανιώνω για πράγματα που έχω πει»

Όλοι θυμόμαστε τις αντιδράσεις που ξεσήκωσε η Βάνα Μπάρμπα όταν υποστήριξε δημόσια τον Πέτρο Φιλιππίδη μετά τις καταγγελίες. Σήμερα η ηθοποιός μίλησε στο πρωινό του Ant1 και είπε πως δεν ...

Σπύρος Μπιμπίλας:

Σπύρος Μπιμπίλας: "Ο Πέτρος Φιλιππίδης μου στάθηκε σαν αδερφός"

Χειμαρρώδης ο Σπύρος Μπιμπίλας για τον Πέτρο Φιλιππίδη. Ο Σπύρος Μπιμπίλας βρέθηκε καλεσμένος στο πλατό του Στούντιο 4, το απόγευμα της Πέμπτης, προκειμένου να συναντήσει τη Νάνσυ Ζαμπέτογλου και τον Θανάση Αναγνωστόπουλο. ...