Σάββατο 25 Μάιος

Portobello Βurger, για στιγμές μοναδικής απόλαυσης!

19 Σεπτεμβρίου 2018 · JOYTV
burger6562636363

Μοιράσου το

Από JoyTv

Υλικά: 

  •  8 μεγάλα μανιτάρια Portobello
  •   2 κουταλιές  της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί
  •   1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  •   1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  •   1 κουταλιά της σούπας ρίγανη ή θυμάρι φρέσκο
  •   Αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  •   60 ml σάλτσα Αιολί
  •   4 φέτες κρεμμύδι
  •   4 φέτες ντομάτας
  •    4 ψωμάκια για burger

Εκτέλεση:

  • Αφαιρούμε τα κοτσάνια από τα Portobello. Με ένα κουταλάκι του τσαγιού αφαιρούμε επίσης τα «βρόχια» (χνούδι) που βρίσκονται από τη κάτω μεριά του μανιταριού.
  •  Σε ένα μπολ ανακατεύουμε μαζί το λάδι, ξύδι, σκόρδο, ρίγανη.
  •  Προσθέτουμε τα μανιτάρια στη μαρινάτα και αλατοπιπερώνουμε.  Μαρινάρουμε για 30 λεπτά.
  •  Σουρώνουμε τα μανιτάρια και τα ψήνουμε κάτω από ένα προθερμασμένο grill για 5-6 λεπτά από κάθε μεριά.
  •  Φτιάχνουμε τα burgers με τα ψωμάκια που έχουμε ζεστάνει και προσθέτουμε ντομάτα, κρεμμύδι και τη μαγιονέζα Aιολί.

Υλικά για μαγιονέζα Αιολί

  •       2 κροκοί αυγού (βιολογικοί και ελευθέρας βοσκής)
  •      1 μικρή σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  •     1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon maille
  •       225-250 ml ελαιόλαδο
  •       1 κουταλιά του τσαγιού tokaratci
  •       ½ κουταλιά του τσαγιού σκόνη σαφράν
  •     1-2 κουταλιές της σούπας χυμός λεμόνι ( ή όσο   σας αρέσει)
  •      Αλάτι

 

Εκτέλεση: 

  • Σε ένα μπολ xτυπάμε  καλά με ένα αυγοδάρτη τα αυγά, το σκόρδο…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Τάμτα: Οι πρώτες δηλώσεις μετά την πρόκριση της στον τελικό!

Τάμτα: Οι πρώτες δηλώσεις μετά την πρόκριση της στον τελικό!

Η Τάμτα τα κατάφερε και το Σάββατο θα εμφανιστεί στον φετινό τελικό της Eurovision! Μετά την ανακοίνωση της πρόκρισης της η Τάμτα μίλησε στον Γιάννη Πουλόπουλο και στο πρωινό του ...

Ξανθή Τζερεφού: Δες πως ήταν όταν ζύγιζε μόνο 47 κιλά!

Ξανθή Τζερεφού: Δες πως ήταν όταν ζύγιζε μόνο 47 κιλά!

Τελικά μέσα στο instagram μπορείς να δεις πολλά! Η Ξανθή Τζερεφού, η πρώην παίκτρια του GNTM η οποία ήταν ένα plus size model, απάντησε σε ερώτηση follower της με μια ...

Πέτρος Γαϊτάνος is back με επική πασχαλινή διαφήμιση!

Πέτρος Γαϊτάνος is back με επική πασχαλινή διαφήμιση!

Μετά από αυτό τι να περιμένουμε; Τα Jumbo πριν από λίγες ώρες κυκλοφόρησαν τη φετινή πασχαλινή του διαφήμιση με τον μετρ του Πάσχα, Πέτρο Γαϊτάνο. Και το αποτέλεσμα είναι επικό μιας ...

Πρώτη φορά μπαμπάς: «Ήρθε η κόρη»

Πρώτη φορά μπαμπάς: «Ήρθε η κόρη»

Με ένα post στο instagram ανακοίνωσε πως έγινε πρώτη φορά μπαμπάς! Ο Ευτύχης Μπλέτσας και η σύντροφος του, Ηλέκτρα, ζουν τις καλύτερες στιγμές της ζωής τους μιας και ήρθε στον κόσμο η ...

Μη με σκας! Επιστρέφει η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου στον Alpha;

Μη με σκας! Επιστρέφει η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου στον Alpha;

Αν συμβεί αυτή η επιστροφή η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου θα πρέπει να παρασημοφορηθεί στο Σύνταγμα! Οι τελευταίες πληροφορίες αναφέρουν πως η νέα διοίκηση του Alpha βλέπει με καλό μάτι την παρουσιάστρια. ...