Δευτέρα 14 Οκτώβριος

Pavlova με nutella και φράουλες

5 Μαρτίου 2016 · ΜΑΙΡΗ ΑΞΑΡΙΔΗ
pabloba_nutella_00

Μοιράσου το

(ή αλλιώς … σκέτος πειρασμός!!!)

Ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί σε μία τραγανή, ολόλευκη, γλυκιά, γεμάτη σαντιγί πάβλοβα; Μμμμ… πολλοί λίγοι, ε;

Για να σας δυσκολέψω λίγο ακόμη: ποιoς θα μπορούσε να αντισταθεί σε μία διπλή πάβλοβα, γεμάτη μερέντα και φράουλες….. ; ; ; Κάντε το πείραμα!

Χρόνο προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα και 45 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 55 λεπτά

Μερίδες: 6

Υλικά:

  • 4 ασπράδια αυγών (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
  • 3 κ.γ. κορν φλάουρ
  • 1 κ.γ. λευκό ξύδι
  • 3 κ.γ. σκόνη κακάο
  • 250ml κρέμα γάλακτος συμπυκνωμένη
  • ¼ φλιτζανιού Nutella (ή περισσότερο αν θέλετε … )
  • 1 κούπα φράουλες (κομμένες σε φέτες ή σε κυβάκια)

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150 ° C και στρώνουμε με λαδόκολλα δύο ταψιά.
Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ χτυπάμε ασπράδια έως ότου γίνουν μαρέγκα. Βαθμιαία προσθέτουμε τη ζάχαρη, χτυπώντας καλά μέχρι το μείγμα να γίνει γυαλιστερή και να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.

Προσθέτουμε στη μαρέγκα το κορν φλάουρ, το ξύδι και το κακάο σκόνη.

Χωρίζουμε τη μαρέγκα μας σε δύο ίσα μέρη και τη μεταφέρουμε στα ταψιά με τη λαδόκολλα. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, δίνουμε στη κάθε μαρέγκα σχήμα κυκλικό με ψηλές πλευρές.

Μειώνουμε τη θερμοκρασία του φούρνου μας στους 120 ° C και ψήνουμε για 45 περίπου λεπτά.

Στη συνέχεια, βγάζουμε τις μαρέγκες από το φούρνο και τις αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς (τουλάχιστον μία ώρα).

ΠΗΓΗ: http://loveswah.com

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Παύλος Χαϊκάλης: Δες πόσα κιλά έχασε μετά το διαζύγιο του

Παύλος Χαϊκάλης: Δες πόσα κιλά έχασε μετά το διαζύγιο του

Πριν από μερικούς μήνες έσκασε σαν βόμβα η είδηση πως ο Παύλος Χαϊκάλης και η Μαρία Λύκου παίρνουν διαζύγιο μετά από 4 χρόνια γάμου και 10 χρόνια σχέσης. Και η αλλαγή στην εξωτερική ...

Νίκος Μουτσινάς: Μάθαμε τον τίτλο της νέας του εκπομπής στον ΣΚΑΪ

Νίκος Μουτσινάς: Μάθαμε τον τίτλο της νέας του εκπομπής στον ΣΚΑΪ

Ο τίτλος «Για την παρέα» ανήκει στο Open Tv, οπότε ο Νίκος Μουτσινάς πρέπει να σκεφτεί νέο τίτλο για την εκπομπή του στον ΣΚΑΪ. Και το έκανε, αφού όπως διαβάζουμε ...

GNTM Vs 8 Λέξεις: Ποιος κέρδισε (και με διαφορά) τη μάχη της τηλεθέασης;

GNTM Vs 8 Λέξεις: Ποιος κέρδισε (και με διαφορά) τη μάχη της τηλεθέασης;

Χθες το βράδυ έκαναν την πρεμιέρα τους δυο από τα μεγαλύτερα projects της φετινής τηλεοπτικής σεζόν. Το Star έριξε στην αρένα της τηλεθέασης το GNTM, το οποίο είναι πια το ...

Αρχίζει πόλεμος: «Θα καταθέσω αγωγή μισού εκατομμυρίου ευρώ στον Νότη Σφακιανάκη»

Αρχίζει πόλεμος: «Θα καταθέσω αγωγή μισού εκατομμυρίου ευρώ στον Νότη Σφακιανάκη»

Ποιος ετοιμάζεται να κινηθεί νομικά εναντίον του τραγουδιστή; Σήμερα είδαμε στο πρωινό του Ant1 τον συνθέτη Γιώργο Μουκίδη να μιλάει για την καριέρα του, αλλά και για την απόφαση του να ...

Θα αποκτήσει τέταρτο παιδί μαζί με τον σύντροφο του

Θα αποκτήσει τέταρτο παιδί μαζί με τον σύντροφο του

Πόσο μας αρέσει αυτή η οικογένεια και αυτό το ζευγάρι! Ο Ricky Martin και ο Jwan Yosef του έχουν ήδη αποκτήσει 3 παιδιά με παρένθετη μητέρα και τώρα ο ίδιος αποκάλυψε πως ...