Δευτέρα 21 Ιανουάριος

Pavlova με nutella και φράουλες

5 Μαρτίου 2016 · ΜΑΙΡΗ ΑΞΑΡΙΔΗ
pabloba_nutella_00

Μοιράσου το

(ή αλλιώς … σκέτος πειρασμός!!!)

Ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί σε μία τραγανή, ολόλευκη, γλυκιά, γεμάτη σαντιγί πάβλοβα; Μμμμ… πολλοί λίγοι, ε;

Για να σας δυσκολέψω λίγο ακόμη: ποιoς θα μπορούσε να αντισταθεί σε μία διπλή πάβλοβα, γεμάτη μερέντα και φράουλες….. ; ; ; Κάντε το πείραμα!

Χρόνο προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα και 45 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 55 λεπτά

Μερίδες: 6

Υλικά:

  • 4 ασπράδια αυγών (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
  • 3 κ.γ. κορν φλάουρ
  • 1 κ.γ. λευκό ξύδι
  • 3 κ.γ. σκόνη κακάο
  • 250ml κρέμα γάλακτος συμπυκνωμένη
  • ¼ φλιτζανιού Nutella (ή περισσότερο αν θέλετε … )
  • 1 κούπα φράουλες (κομμένες σε φέτες ή σε κυβάκια)

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150 ° C και στρώνουμε με λαδόκολλα δύο ταψιά.
Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ χτυπάμε ασπράδια έως ότου γίνουν μαρέγκα. Βαθμιαία προσθέτουμε τη ζάχαρη, χτυπώντας καλά μέχρι το μείγμα να γίνει γυαλιστερή και να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.

Προσθέτουμε στη μαρέγκα το κορν φλάουρ, το ξύδι και το κακάο σκόνη.

Χωρίζουμε τη μαρέγκα μας σε δύο ίσα μέρη και τη μεταφέρουμε στα ταψιά με τη λαδόκολλα. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, δίνουμε στη κάθε μαρέγκα σχήμα κυκλικό με ψηλές πλευρές.

Μειώνουμε τη θερμοκρασία του φούρνου μας στους 120 ° C και ψήνουμε για 45 περίπου λεπτά.

Στη συνέχεια, βγάζουμε τις μαρέγκες από το φούρνο και τις αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς (τουλάχιστον μία ώρα).

ΠΗΓΗ: http://loveswah.com

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Οι αγαπημένες μας τσάντες για το γραφείο

Οι αγαπημένες μας τσάντες για το γραφείο

Άνεση και στιλ είναι τα δυο βαδικά προσόντα μιας τσάντας για το γραφείο. Στιλ γιατί δεν μπορεί να πας κάπου χωρίς αυτό και άνεση γιατί η τσάντα της δουλειάς πρέπει ...

Χριστουγεννιάτικες πινελιές στη κουζίνα

Χριστουγεννιάτικες πινελιές στη κουζίνα

Αν είσαι λίγο της υπερβολής στη διακόσμηση και στολίζεσαι μέχρι και εσύ, τότε το να βάλεις Χριστουγεννιάτικες πινελιές στη κουζίνα σου, θα σου ακούγεται τέλειο.

«Όταν έμαθα ότι είμαι έγκυος, ήθελα να ρίξω το παιδί μου»

«Όταν έμαθα ότι είμαι έγκυος, ήθελα να ρίξω το παιδί μου»

Η Δήμητρα Παπαδήμα μίλησε στην εκπομπή «Μετά τα μεσάνυχτα» και για ακόμα μια φορά έδωσε μια συνέντευξη στην οποία είπε πολλά. Μεταξύ άλλων, μίλησε για την στιγμή που έμαθε πως είναι ...

Τροχαίο για τον Γιώργο Λιάγκα: Τι έγινε;

Τροχαίο για τον Γιώργο Λιάγκα: Τι έγινε;

Όπως διαβάζουμε στην εφημερίδα Espresso ο Γιώργος Λιάγκας είχε ένα τροχαίο όμως ευτυχώς είναι καλά στην υγεία του. Σύμφωνα με το δημοσίευμα της εφημερίδας ο παρουσιαστής τράκαρε όταν ο οδηγός του ...

«Η Ναταλία Γερμανού μέχρι τα μισά του μήνα μου έλεγε: «Έχεις να μου δανείσεις;»

«Η Ναταλία Γερμανού μέχρι τα μισά του μήνα μου έλεγε: «Έχεις να μου δανείσεις;»

Από ποιον ζητούσε συνέχεια δανεικά η Ναταλία Γερμανού; Ο πρώην σύντροφος της, Θάνος Καλλίρης, μίλησε στο Star για τα πέντε χρόνια σχέσης του με την παρουσιάστρια και μας αποκάλυψε πολλά. ...