Παρασκευή 16 Νοέμβριος

Pavlova με nutella και φράουλες

5 Μαρτίου 2016 · ΜΑΙΡΗ ΑΞΑΡΙΔΗ
pabloba_nutella_00

Μοιράσου το

(ή αλλιώς … σκέτος πειρασμός!!!)

Ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί σε μία τραγανή, ολόλευκη, γλυκιά, γεμάτη σαντιγί πάβλοβα; Μμμμ… πολλοί λίγοι, ε;

Για να σας δυσκολέψω λίγο ακόμη: ποιoς θα μπορούσε να αντισταθεί σε μία διπλή πάβλοβα, γεμάτη μερέντα και φράουλες….. ; ; ; Κάντε το πείραμα!

Χρόνο προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα και 45 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 55 λεπτά

Μερίδες: 6

Υλικά:

  • 4 ασπράδια αυγών (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
  • 3 κ.γ. κορν φλάουρ
  • 1 κ.γ. λευκό ξύδι
  • 3 κ.γ. σκόνη κακάο
  • 250ml κρέμα γάλακτος συμπυκνωμένη
  • ¼ φλιτζανιού Nutella (ή περισσότερο αν θέλετε … )
  • 1 κούπα φράουλες (κομμένες σε φέτες ή σε κυβάκια)

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150 ° C και στρώνουμε με λαδόκολλα δύο ταψιά.
Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ χτυπάμε ασπράδια έως ότου γίνουν μαρέγκα. Βαθμιαία προσθέτουμε τη ζάχαρη, χτυπώντας καλά μέχρι το μείγμα να γίνει γυαλιστερή και να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.

Προσθέτουμε στη μαρέγκα το κορν φλάουρ, το ξύδι και το κακάο σκόνη.

Χωρίζουμε τη μαρέγκα μας σε δύο ίσα μέρη και τη μεταφέρουμε στα ταψιά με τη λαδόκολλα. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, δίνουμε στη κάθε μαρέγκα σχήμα κυκλικό με ψηλές πλευρές.

Μειώνουμε τη θερμοκρασία του φούρνου μας στους 120 ° C και ψήνουμε για 45 περίπου λεπτά.

Στη συνέχεια, βγάζουμε τις μαρέγκες από το φούρνο και τις αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς (τουλάχιστον μία ώρα).

ΠΗΓΗ: http://loveswah.com

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Ο Νίκος Μουτσινάς μας λέει πως έχασε 17 ολόκληρα κιλά!

Ο Νίκος Μουτσινάς μας λέει πως έχασε 17 ολόκληρα κιλά!

Ο Νίκος Μουτσινάς εμφανίστηκε στο νέο πρόγραμμα του Open Tv πολύ ανανεωμένος. Για αυτή την αλλαγή μίλησε στο περιοδικό People και μας είπε πως πήρε την απόφαση να χάσει 17 ...

Πόσο μάγκας είσαι τελικά Μαρία Μπακοδήμου;

Πόσο μάγκας είσαι τελικά Μαρία Μπακοδήμου;

Πολύ και το απέδειξε στο Ελλάδα Έχεις Ταλέντο. Αιτία ήταν τα δυο παιδιά που ανέβηκαν στην σκηνή του Ελλάδα Έχεις Ταλέντο και περπατούσαν λες και τους βάραιναν τα κλειδιά στην ...

Τον τσακώσαμε: Με νέα σύντροφο 8 μήνες μετά το διαζύγιο του

Τον τσακώσαμε: Με νέα σύντροφο 8 μήνες μετά το διαζύγιο του

8 μήνες μετά το διαζύγιο του από την Jennifer Aniston και του έχουν χρεώσει πολλές σχέσεις. Ο  Justin Theroux είναι ο άντρας που πολλές γυναίκες θα ήθελαν να έχουν στο πλευρό ...

Μόλις έγινε μαμά: Η παρουσιάστρια του Ant1 έφερε στον κόσμο ένα αγοράκι

Μόλις έγινε μαμά: Η παρουσιάστρια του Ant1 έφερε στον κόσμο ένα αγοράκι

Η Μαρία Λουίζα Βούρου γέννησε! Με μια φωτογραφία που ανέβηκε στο facebook η καλή φίλη της παρουσιάστριας, Xριστίνα Σαράντη, έκανε γνωστό πως η Μαρία Λουίζα Βούρου έγινε για πρώτη φορά μανούλα. Η ...

Δεν μπορείς να φανταστείς με ποιον πασίγνωστο ηθοποιό είναι ζευγάρι η Jolie!

Δεν μπορείς να φανταστείς με ποιον πασίγνωστο ηθοποιό είναι ζευγάρι η Jolie!

Όταν το διαβάσαμε μια ταραχή την πάθαμε. Και την πάθαμε γιατί δεν πιστεύουμε πως αυτοί οι δυο ταιριάζουν. Τις τελευταίες ώρες τα ξένα μέσα αναφέρουν με μανία πως η Angelina ...