Δευτέρα 16 Ιούλιος

Oι 10 βιταμίνες που κρατάνε τη νεότητα

2 Μαρτίου 2017 · ΜΑΡΙΑ ΜΠΑΚΟΔΗΜΟΥ
Oι 10 βιταμίνες που κρατάνε τη νεότητα

Μοιράσου το

Όσες προσπάθειες κι αν κάνουμε με κρέμες, serum, λοσιόν, μάσκες κι άλλες θεραπείες που υπόσχονται οφέλη αντι-γήρανσης, η αλήθεια είναι ότι τίποτα δεν πρόκειται να μας κρατήσει νέες και φρέσκες, όσο αυτά που βάζουμε στο σώμα μας. Εδώ είναι 10 ισχυρές βιταμίνες που βοηθούν στην καταπολέμηση της γήρανσης του δέρματος.

Βιταμίνη Α

Η Βιταμίνη Α ανήκει στην κατηγορία των λιποδιαλυτών Βιταμινών και περιλαμβάνεται σε μια ποικιλία τροφών, από το συκώτι και το ασπράδι των αυγών έως φυτικής προέλευσης τρόφιμα, όπως τα καρότα και το σπανάκι. Είναι ίσως η πιο σημαντική Βιταμίνη για τα μάτια και την όρασή μας, θεωρείται απαραίτητη για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος, ενώ έχει συσχετισθεί με μία σειρά άλλων δράσεων στον οργανισμό μας.

Ακόμα και πριν το 1911, οι επιστήμονες γνώριζαν ότι η Βιταμίνη Α ήταν απαραίτητη για την υγεία του δέρματος. Είναι αποδεδειγμένα πλέον, μια από τις βιολογικά πιο δραστήριες ουσίες που εμπλέκεται στη δημιουργία και στη διατήρηση ενός υγιούς δέρματος, γι’ αυτό και αποκαλείται – όχι άδικα –«η Βιταμίνη του γερασμένου δέρματος».

Η πιο σημαντική ιδιότητα της βιταμίνης Α στο δέρμα φαίνεται να είναι το διεγερτικό αποτέλεσμα στα κύτταρα του σώματος. Πιο συγκεκριμένα, παίζει σημαντικότατο ρόλο στην κυτταρική ανάπλαση, ενισχύει, δηλαδή, το σχηματισμό, νέων κυττάρων. Η Βιταμίνη Α δεν δρα μόνο προληπτικά προλαμβάνοντας τα σημάδια της γήρανσης, αλλά και επιδιορθωτικά, λειαίνοντας ακόμα και τις πιο βαθιές ρυτίδες (Αντιρυτιδική Δράση), ενώ καθαρίζει την επιδερμίδα από τα νεκρά κύτταρα (Απολεπιστική Δράση). Πρέπει, επιπλέον, να τονιστεί ιδιαίτερα ότι δρα επικουρικά στη θεραπεία της ακμής, όπου η εφαρμογή της ταυτόχρονα με τη χορήγηση άλλων ρετινοειδών (πχ. Isotroin) κρίνεται απαραίτητη, προκειμένου να αποφευχθεί η ξηρότητα του δέρματος: Η Βιταμίνη Α αποτελεί ένα φυσιολογικό ρυθμιστή του σμήγματος, συμβάλλοντας ταυτόχρονα στην εξαφάνιση των φαγεσώρων. Μερικοί υποστηρίζουν ότι μπορούμε να λαμβάνουμε τη βιταμίνη Α που χρειαζόμαστε μόνο από τη τροφή μας, όμως, πιθανόν, αγνοούν το γεγονός ότι με τη διατροφή μόνο χρειάζονται επτά ημέρες για να αποκατασταθεί η απώλεια βιταμίνης Α στο σώμα μας, μετά από ένα διάστημα παρατεταμένης έκθεσης στον ήλιο!

Βιταμίνη Β2

Η ριβοφλαβίνη ή βιταμίνη Β2, προστατεύει τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες με αποτέλεσμα να βοηθά στη διατήρηση της καλής κατάστασης του δέρματος. Βοηθά στη διατήρηση της καλής υγείας των βλεννογόνων και καταπραΰνει οιδήματα στο στόμα, τα χείλη και τη γλώσσα. Είναι επίσης πολύτιμη για την καλή υγεία και εμφάνιση των μαλλιών.

  • Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β2 είναι
  • Συκώτι
  • Εμπλουτισμένα δημητριακά
  • Αμύγδαλα
  • Φύτρο σιταριού
  • Τυρί cheddar
  • Αυγά scrambled
  • Σοκολάτα λευκή
  • Μοσχάρι (βραστό)
  • Χοιρινή μπριζόλα (στο grill)
  • Γάλα
  • Κοτόπουλο
  • Ψωμί (πολύσπορο)

Βιταμίνη Β3

Η βιταμίνη Β3 παίζει σημαντικό ρόλο στην σωστή κυκλοφορία του αίματος, στην καλή λειτουργία του αναπνευστικού συστήματος και είναι απαραίτητη για τη σύνθεση των σεξουαλικών ορμονών. Βελτιώνει την πέψη, προστατεύει από τις τοξίνες, έχει αντιγηραντικές ιδιότητες και συνεισφέρει στην μείωση των επιπτώσεων του χρόνου στον οργανισμό μας, ενώ βοηθά το δέρμα να έχει υγιή όψη.

Ταυτόχρονα, συμβάλει στην σωστή λειτουργία των νεύρων. Είναι επίσης βασική για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου και την καλή μας μνήμη. Κάποιοι την χρησιμοποιούν για να ξεπεράσουν τις ημικρανίες, για προβλήματα μνήμης, ακόμα και για την αντιμετώπιση της κατάθλιψης. Άλλοι την χρησιμοποιούν για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων. Βοηθά επίσης στην χαλάρωση. Η Β3 βρίσκεται άφθονη στις τροφές ζωικής προέλευσης, λίγο στις φυτικές και απουσιάζει από ορισμένες, όπως οι πατάτες, το λάδι, τα άλευρα αραβοσίτου και σίκαλης. Η βιταμίνη Β3 (νιασίνη) βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα όπως η μαγιά μπύρας, ο βασιλικός πολτός, τα αυγά, το συκώτι, το άπαχο κρέας, τα λιπαρά ψάρια, στο ρύζι, το φύτρο σταριού, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα πράσινα λαχανικά, τα φασόλια, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους. Στα δημητριακά βρίσκεται σε μη βιοδιαθέσιμη μορφή.

Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ)

Χρησιμοποιείται τοπικά ως μαλακτικό– επουλωτικό του δέρματος , αλλά και από το στόμα για την επανέκφυση των τριχών. Σε μια προκαταρκτική μελέτη, η λήψη της βελτίωσε τα συμπτώματα ακμής. Έχουν αναφερθεί επίσης ευεργετικά αποτελέσματα του παντοθενικού οξέος στην επούλωση πληγών, στην καταπολέμηση των μολύνσεων λόγω δημιουργίας αντισωμάτων και σε ορισμένες αλλεργίες.

Καλές διατροφικές πηγές παντοθενικού οξέος αποτελούν το κρέας, η μαγιά μπύρας, ο σολομός, τα αυγά, τα προϊόντα ολικής άλεσης, τα όσπρια, τα λαχανικά (μπρόκολο, λάχανο) και τα φρούτα (αβοκάντο).

Βιταμίνη Β6

Βοηθάει στην ξηρότητα του δέρματος και στην αντιμετώπιση της ακμής και του εκζέματος. Την βρίσκουμε στις μπανάνες, στο μπρόκολο, στο πεπόνι, στο άσπρο ρύζι, στο στηθος κοτοπουλου και στο σπανάκι.

Βιταμίνη Β7

Η βιοτίνη παίζει ρόλο στην ανάπτυξη του δέρματος των μαλλιών και των νυχιών. Περιέχεται σε πολλά σκευάσματα καλλυντικών και σαμπουάν. Έχει χρησιμοποιηθεί για την αντιμετώπιση της τριχόπτωσης και της σμηγματορροϊκής δερματίτιδας. Επίσης χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των μυικών πόνων και της δερματίτιδας

Έρευνες δείχνουν, πως ενώ η έλλειψη βιοτίνης έχει ως επακόλουθο την τριχόπτωση, δεν έχει επιβεβαιωθεί ακόμα ότι η συμπληρωματική χορήγηση βιοτίνης συμβάλει στην προφύλαξη ή μείωση της τριχόπτωσης. Ωστόσο, υπάρχουν έρευνες που υποστηρίζουν ότι η χορήγηση βιοτίνης συμβάλλει στην αύξηση του πάχους και της ανθεκτικότητας στα νύχια.

Τροφές πλούσιες σε ΒΙΟΤΙΝΗ

Μαγιά, Ψωμί, πολύσπορο, Αυγό, Τυρί, cheddar, Συκώτι, μαγειρεμένο ,Χοιρινό, μαγειρεμένο, Σολωμός, μαγειρεμένος, Αβοκάντο, Βατόμουρα-Σμέουρα, Κουνουπίδι, ωμό.

Βιταμίνη C

Το ελιξήριο της νιότης. Παρά τα νέα δραστικά συστατικά που ανακαλύπτει συνεχώς η κοσμετολογία, η βιταμίνη C εξακολουθεί να κρατά τα σκήπτρα στον τομέα της αντιγήρανσης. Ωστόσο, νέες μελέτες τής προσθέτουν έξτρα πλεονεκτήματα. Τελικά, τι ακριβώς συμβαίνει με αυτήν τη βιταμίνη;

Όλα ξεκίνησαν πριν από περίπου 20 χρόνια, όταν ένας καθηγητής του Πανεπιστημίου Duke των Η.Π.Α. δημοσίευσε μια πρωτοποριακή έρευνα, η οποία αποδείκνυε ότι η τοπική χρήση βιταμίνης C σε πειραματόζωα μείωνε τις φθορές που προκαλούσε η UVB ακτινοβολία στο δέρμα τους. Όπως ήταν φυσικό, το πόρισμα της μελέτης εξαπλώθηκε ταχύτατα παγκοσμίως και η κοσμετολογία ανακάλυψε ένα από τα πιο δραστικά συστατικά που μπορούσαν να καταπολεμήσουν τη φωτογήρανση και τις δυσχρωμίες που προκαλούσε ο ήλιος. Πάντως, είναι γεγονός ότι η βιταμίνη C ή αλλιώς ασκορβικό οξύ αποτελεί σημείο αναφοράς στην κοσμετολογία. Δηλαδή, όποτε οι επιστήμονες ανακαλύπτουν ένα νέο συστατικό αντιγήρανσης, το συγκρίνουν με τη βιταμίνη C, για να αξιολογήσουν την αποτελεσματικότητά του.

Η βιταμίνη C είναι το «κλειδί» για την επανόρθωση, την αναδόμηση και τη διατήρηση των υγιών κυττάρων σε όλο τον οργανισμό. Αυτό, όμως, που ανακαλύφθηκε σχετικά πρόσφατα είναι η ικανότητά της να αυξάνει θεαματικά την παραγωγή κολλαγόνου. Στο δέρμα μας υπάρχουν κάποια κύτταρα που λέγονται ινοβλάστες, τα οποία παράγουν κολλαγόνο και ελαστίνη, δηλαδή τις πρωτεΐνες που διατηρούν το δέρμα ελαστικό και τονωμένο. Όμως, καθώς μεγαλώνουμε, αυτή η παραγωγή φθίνει. Η βιταμίνη C είναι εκείνη η ουσία που διεγείρει τους ινοβλάστες να συνεχίζουν να παράγουν τις πρωτεΐνες της νεότητας.

Τα οφέλη της στο δέρμα:

  • Διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου.
  • Λειαίνει τις λεπτές γραμμές και τις ρυτίδες.
  • Αναστρέφει τη διαδικασία της φωτογήρανσης.
  • Βελτιώνει τη μικροκυκλοφορία, άρα και τη σωστή οξυγόνωση των κυττάρων.
  • Δυναμώνει τα τοιχώματα των αγγείων και καταπολεμά τις ευρυαγγείες.
  • Αυξάνει τη φωτεινότητα του δέρματος.
  • Καταπολεμά την υπερμελάγχρωση και τις δυσχρωμίες.
  • Προσφέρει αντιοξειδωτική προστασία.
  • Απομακρύνει τα κατεστραμμένα κύτταρα και προλαμβάνει την καταστροφή νέων.

Για φωτεινή επιδερμίδα

Όταν η βιταμίνη C συνδυάζεται με το γλυκολικό οξύ και τους απολεπιστικούς κόκκους, το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό. Κι αυτό γιατί απομακρύνονται τα νεκρά κύτταρα και η βιταμίνη C εισχωρεί σε μεγαλύτερο βάθος στην επιδερμίδα.

Καλό είναι να ενισχύουμε την καθημερινή διατροφή μας με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C – κάτι που επιβάλλεται, ιδίως αν είμαστε καπνιστές, γιατί το τσιγάρο μειώνει τα επίπεδά της στον οργανισμό.

Οι πιο πλούσιες τροφές σε περιεκτικότητα αυτής της ουσίας είναι οι εξής:

Πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια, μούρα, δαμάσκηνα, ροδάκινα, μάνγκο,σπανάκι, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, πιπεριές, όσπρια

Όπως αναφέρει και ο διάσημος δερματολόγος δρ. Murad, «για να αποκτήσουμε λαμπερή, όμορφη και υγιή επιδερμίδα, πρέπει να υιοθετήσουμε μια άλλη φιλοσοφία ζωής, που να περιλαμβάνει τη φροντίδα με τα κατάλληλα καλλυντικά, την πρόσληψη απαραίτητων θρεπτικών ουσιών και την αποβολή βλαβερών συνηθειών, όπως π.χ. το κάπνισμα, το αλκοόλ και τα ξενύχτια».

Βιταμίνη D

Σε συνδυασμό με το ασβέστιο και το φώσφορο είναι απαραίτητη όχι μόνο για την υγεία των οστών αλλά και για να έχετε όμορφα, γερά και λαμπερά δόντια και νύχια. Όταν δεν καταναλώνεται αρκετή βιταμίνη D αρχίζουν να σπάνε τα νύχια όπως και τα δόντια γίνονται πολύ ευαίσθητα. Πηγή βιταμίνης D: λιπαρά ψάρια, σολωμός, σκουμπρί, μαργαρίνη, τυρί κίτρινο, γιαούρτι, γάλα.

Βιταμίνη Ε

Όχι μόνο απομακρύνει τις ρυτίδες και άλλα σημάδια από το δέρμα αλλά ρυθμίζει και την κυκλοφορία του αίματος που είναι ζωτικό μέρος της ομορφιάς του δέρματος. Τα καφέ σημάδια των γηρατειών οφείλονται στην έλλειψη αυτής της βιταμίνης. Πηγές βιταμίνης Ε: ελαιόλαδο και άλλα φυτικά λιπαρά, μαργαρίνες, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ηλιόσποροι και ξηροί καρποί, δημητριακά, μοσχάρι, αβοκάντο, σπαράγγια.

Βιταμίνη Κ

Η σχετικά άγνωστη Βιταμίνη Κ (σημαντική για… πήξη του αίματος, οστά, αιμορραγικές καταστάσεις), βρίσκεται στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά βοηθά στο να κρατάμε τη νεανικότητα του δέρματος.

ΒΙΤΑΜΙΝΗ F

Βρίσκεται στα λιπαρά οξέα των ψαριών κι είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό, ευεργετικότατο για τα μάτια, το δέρμα και τους μυς.

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Θλίψη: Αυτοκτόνησε ο γιος πασίγνωστης τραγουδίστριας!

Θλίψη: Αυτοκτόνησε ο γιος πασίγνωστης τραγουδίστριας!

Η Τίνα Τάρνερ περνάει τις πιο δύσκολες στιγμές της ζωής της. Όπως διαβάζουμε στα ξένα μέσα ο γιος της, Κρεγκ Τάρνερ, βρέθηκε νεκρός στο σπίτι του στην Καλιφόρνια. Σύμφωνα με ...

Νάσος Παπαργυρόπουλος: Αυτό είναι το νέο του επαγγελματικό βήμα μετά το Survivor

Νάσος Παπαργυρόπουλος: Αυτό είναι το νέο του επαγγελματικό βήμα μετά το Survivor

Ξέραμε πως καίγεσαι να μάθεις πότε θα δεις ξανά τον Νάσο Παπαργυρόπουλο στην τηλεόραση και για αυτό φροντίσαμε να το μάθουμε και να στο μεταφέρουμε. Όπως διαβάζουμε σε δημοσίευμα της εφημερίδας ...

Extra εισόδημα: «Παίρνω 4.000 ευρώ τον χρόνο από τις επαναλήψεις»

Extra εισόδημα: «Παίρνω 4.000 ευρώ τον χρόνο από τις επαναλήψεις»

Σε περίπτωση που νόμιζες πως οι συχνές επαναλήψεις των σειρών αφήνουν κάποιο τεράστιο ποσό στους ηθοποιούς κάνεις λάθος. Ο Περικλής Λιανός μίλησε στην κάμερα του πρωινού του Ant1 και αποκάλυψε το ...

Τα μαγιό που κάνουν πάταγο στο instagram

Τα μαγιό που κάνουν πάταγο στο instagram

Το κορίτσια της μόδας ξέρουν πως πια μέσα από το instagram μπορούν να δημιουργήσουν τα επόμενα trends. Και αυτό έχουν κάνει αυτό το καλοκαίρι με τις φωτογραφίες τους από τις ...

Couple Alert: Αυτό είναι το νέο ζευγάρι της showbiz!

Couple Alert: Αυτό είναι το νέο ζευγάρι της showbiz!

Έφτασε το καλοκαίρι και έχουμε νέους έρωτες! «Όταν βγαίνεις από μια σχέση θα πρέπει να έχουν συμβεί τρομερά πράγματα, τρελά δράματα. Εμείς ήμασταν σε σχέση, και αυτό κάποια στιγμή σταμάτησε ...