Κυριακή 25 Αύγουστος

Cheesecake στον φούρνο

19 Ιουνίου 2017 · JOYTV
cheesecake1961717

Μοιράσου το

Από JoyTv

Θέλεις να φτιάξεις ένα διαφορετικό πρωινό για αύριο; Φτιάξε cheesecake στον φούρνο.

Τι θα χρειαστείς

Για το κέικ

  • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ¾ του φλιτζανιού ζάχαρη
  • ½ του φλιτζανιού κρύο βούτυρο κομμένο σε μικρά χοντρά κομμάτια
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μπεικιν πάουντερ
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • ¾ του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος (πλήρης σε λιπαρά)
  • 1 μεγάλο αυγό
  • Εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού

Για την κρέμα

  • 250γραμ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
  • ¼ του φλιτζανιού ζάχαρη
  • 1 μεγάλο αυγό

Για την στρώση με την φράουλα

  • 1 ½ φλιτζάνι φρέσκες και κομμένες φράουλες
  • 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 3 κουταλάκια του γλυκού νερό
  • 1,5 κουταλάκι του γλυκού κορνφλάουρ

Πως θα το φτιάξεις

Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Ετοίμασε την μαρμελάδα φράουλα: Ανέμειξε το κορνφλάουρ και το νερό. Σε μια κατσαρόλα ανακάτεψε τις φράουλες με την ζάχαρη. Μαγείρεψε σε χαμηλή φωτιά μέχρι οι φράουλες να απελευθερώσουν τον χυμό τους για περίπου 5 λεπτά. Στην συνέχεια πρόσθεσε το μείγμα κορνφλάουρ και ανακάτεψε ώσπου να συνδυαστούν καλά τα υλικά. Συνέχισε να ανακατεύεις για 1-2 λεπτά μέχρι να πήξει. Αφαίρεσε από την θερμότητα και άφησε να κρυώσει σε μια άκρη.

Για την γέμιση με το τυρί κρέμα: Σε ένα μίξερ πρόσθεσε το τυρί και ανακάτεψε για 30 δευτερόλεπτα μέχρι να γίνει λείο. Στην συνέχεια πρόσθεσε την ζάχαρη και το αυγό και ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνουν ένα. Άφησε και αυτό το μείγμα σε μια άκρη.

Για το κέικ: συνδύασε το αλεύρι και την ζάχαρη μαζί σε ένα μπολ. Πρόσθεσε το βούτυρο και ανακάτεψε μέχρι το μείγμα σου να γίνει σαν ψίχουλα. Πρόσθεσε το τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ανακάτεψε καλά. Αφού ανακατευτούν τα υλικά πάρε ένα φλιτζάνι και φύλαξε ¾ του από το μείγμα. Σε ένα άλλο μπολ χτύπησε την κρέμα γάλακτος, το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ενσωμάτωσε το μείγμα με την κρέμα γάλακτος σε αυτό με το…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Ποιος παρουσιαστής πιστεύει πως ο 4χρονος γιος του είναι η μετεμψύχωση της πριγκίπισσας Νταϊάνα;

Ποιος παρουσιαστής πιστεύει πως ο 4χρονος γιος του είναι η μετεμψύχωση της πριγκίπισσας Νταϊάνα;

Δεν λαλήσαμε από την ζέστη και γράφουμε ότι να ΄ναι. Απλά ο παρουσιαστής από την Αυστραλία, Ντέιβιντ Κάμπελ, βγήκε στα κανάλια και εξήγησε στον κόσμο γιατί πιστεύει πως ο 4χρονος γιος του ...

Ελένη Μενεγάκη: Το βίντεο που ανέβασε από την παραλία χωρίς μακιγιάζ

Ελένη Μενεγάκη: Το βίντεο που ανέβασε από την παραλία χωρίς μακιγιάζ

Πολύ χαλαρή είναι η Ελένη Μενεγάκη αυτό το καλοκαίρι και μας αρέσει! Η παρουσιάστρια του Alpha φυσικά και έχει ξεκινήσει τις καλοκαιρινές της διακοπές και με ένα video στα social ...

Ζευγάρι της Ελληνικής showbiz παντρεύεται στην Πάρο!

Ζευγάρι της Ελληνικής showbiz παντρεύεται στην Πάρο!

Ποιο ζευγάρι αποφάσισε να ανέβει τα σκαλιά της εκκλησίας; Το Fthis.gr βρήκε το προσκλητήριο του γάμου τους και έτσι μάθαμε πως η Μαρία Φραγκάκη και ο Νίκος Μάρκογλου παντρεύονται. Ο γάμος ...

Φώτης Σεργουλόπουλος: Η φωτογραφία του από το 1999 με ξανθό μαλλί που θα σε τρελάνει!

Φώτης Σεργουλόπουλος: Η φωτογραφία του από το 1999 με ξανθό μαλλί που θα σε τρελάνει!

Υπέροχη φωτογραφία! Ο Φώτης Σεργουλόπουλος ήταν και είναι τόσο μπροστά που το 1999 είχε κάνει στα μαλλιά του αυτό που κάνουν όλα τα αγόρια φέτος. Τα είχε βάψει ξανθά. Πριν ...

Αντίνοος Αλμπάνης: «Αυτό το καλοκαίρι δεν θα μπορώ να κάθομαι στον ήλιο και τη θάλασσα»

Αντίνοος Αλμπάνης: «Αυτό το καλοκαίρι δεν θα μπορώ να κάθομαι στον ήλιο και τη θάλασσα»

Ο Αντίνοος Αλμπάνης πριν από λίγες ημέρες έκανε γνωστό μέσα από το instagram πως αναγκάστηκε να ξυρίσει το κεφάλι του, καθώς υποβλήθηκε σε χημειοθεραπείες. Σήμερα, με ένα νέο post, μας λέει ...