Τρίτη 15 Οκτώβριος

Ψημένα αυγά στον φούρνο με τραγανή κρούστα!

24 Ιουλίου 2019 · JOYTV
augag58f4g5f4d

Μοιράσου το

Από JoyTv

Κάντε μια ευχάριστη έκπληξη στους φίλους σας και ετοιμάστε τους μια συνταγή που θα λατρέψουν (αν υπάρχουν πιτσιρίκια στην παρέα θα ξετρελαθούν επίσης): Ψημένα αυγά στον φούρνο με τραγανή κρούστα!

Για τη συνταγή θα χρειαστείτε:

  • 2 φλιτζάνια φρέσκες ψιλοκομμένες πατάτες (περίπου 4 πατάτες μεσαίου μεγέθους)
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 6 αυγά
  • 3/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί (κατά προτίμηση λευκό τυρί τσένταρ)
  • 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο για το τηγάνι.

Πώς θα το ετοιμάσετε: 

  1. Κόβουμε σε κομματάκια τις πατάτες. Η ποσότητα της πατάτας που χρησιμοποιείτε είναι δική σας επιλογή. Λιγότερη ποσότητα θα δημιουργήσει μια πιο λεπτή και τραγανή κρούστα ενώ με περισσότερη ποσότητα πατάτας θα δημιουργήσετε ένα παχύτερο φλοιό που θα είναι μαλακός στη μέση.
  2. Αλατίζουμε τη ψιλοκομμένη πατάτα και στη συνέχεια πιέζουμε σταθερά τις πατάτες με δυο πετσέτες η με χαρτί κουζίνας. Ο στόχος είναι να φύγει όσο το δυνατόν περισσότερη υγρασία από τις πατάτες και έτσι θα γίνουν πιο τραγανές.
  3. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και βάζουμε το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τις πατάτες και χρησιμοποιούμε ένα κουτάλι για να κατανείμουμε τις πατάτες ομοιόμορφα στο τηγάνι.
  4.  Αφήνουμε τις πατάτες στο τηγάνι για περίπου 3-4 λεπτά. Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία δεν είναι πολύ υψηλή για να μην καούν οι πατάτες (θέλουμε οι πατάτες να ροδίσουν αλλά όχι να καούν).
  5. Όταν η πρώτη πλευρά γίνει καφέ χρησιμοποιήστε μια μεγάλη σπάτουλα για να γυρίσετε τις πατάτες και να ψηθούν το ίδιο και…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Η Καινούργιου ανοίγει σαμπάνιες για την τηλεθέαση & η Σκορδά σχεδιάζει κίνηση ματ

Η Καινούργιου ανοίγει σαμπάνιες για την τηλεθέαση & η Σκορδά σχεδιάζει κίνηση ματ

Κανονικά η Κατερίνα Καινούργιου θα έπρεπε να ξεκινάει την εκπομπή της με τσιφτετέλια και όχι η Φαίη Σκορδά. Τα χθεσινά νούμερα τηλεθέασης φέρνουν άσχημα μαντάτα για τον Ant1 μιας και στο ...

I'm feeling sexy

I'm feeling sexy

Sexy εσώρουχα για sexy κορίτσια! Όχι όμως, το κλασικό sexy που έχεις συνηθίσει. Εμείς θέλουμε να σου δείξουμε εσώρουχα που θα τονίσουν το σώμα σου και θα σε κάνουν να ...

Τηλεοπτική βόμβα: Επιστρέφει το Survivor και δεν φαντάζεσαι ποιους θα δούμε!

Τηλεοπτική βόμβα: Επιστρέφει το Survivor και δεν φαντάζεσαι ποιους θα δούμε!

Καλέ, αυτό από που έσκασε τώρα; Πριν από λίγο είδαμε στην εκπομπή «Ευτυχείτε» την Έλενα Πολυκάρπου να μας μεταφέρει μια είδηση της τελευταίας στιγμής για τις εξελίξεις στο πρόγραμμα του ΣΚΑΪ. ...

Ποιος Έλληνας τραγουδιστής στέλνει τα παιδιά του στο σχολείο με αυτό το αμαξάκι;

Ποιος Έλληνας τραγουδιστής στέλνει τα παιδιά του στο σχολείο με αυτό το αμαξάκι;

Μήπως μετά τα παιδιά να έρχεται ο οδηγός να παίρνει εμάς και να μας φέρνει στο γραφείο; Όχι δεν θα πούμε πάντως! Με μια φωτογραφία στο instagram ο Σάκης Ρουβάς ...

Ναταλία Τσαλίκη: «Αυτό που βλέπει ο κόσμος είναι τελείως διαφορετικό από αυτό που είμαστε εμείς»

Ναταλία Τσαλίκη: «Αυτό που βλέπει ο κόσμος είναι τελείως διαφορετικό από αυτό που είμαστε εμείς»

Στο πρωινό του Ant1 μίλησε σήμερα η Ναταλία Τσαλίκη! Η ηθοποιός αναφέρθηκε στα επαγγελματικά, στην κόρη της, αλλά και στη ζωή μαζί με τον σύζυγο της Γιάννη Μπέζο. «Η ζωή ...