Τρίτη 17 Οκτώβριος

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σάλτσα λευκής σοκολάτας

12 Μαΐου 2017 · JOYTV
xalvas12517

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σήμερα θα φτιάξουμε γλυκό. Θα φτιάξουμε λοιπόν έναν χαλβά σιμιγδαλένιο με σάλτσα λευκής σοκολάτας και καφέ. Επίσης θα βάλουμε ένα μπισκότο με καρύδια για να παίξουμε λίγο με τις υφές.

Τι θα χρειαστείς

  • 125ml ηλιέλαιο
  • 250γραμ. σιμιγδάλι ψιλό

Για το σιρόπι

  • 600ml νερό
  • 300γραμ. ζάχαρη
  • Κάρδαμο
  • Φλούδα lime

Για την σάλτσα

  • 200γραμ. λευκή σοκολάτα
  • 100ml κρέμα γάλακτος
  • 1 δόση espresso

Για το μπισκότο

  • 100γραμ. μπισκότα
  • 2 κουταλιές της σούπας καρύδια

Πως θα το φτιάξεις

Ξεκινάμε με την δοσολογία για τον χαλβά. Η κλασική αναλογία για ένα χαλβά σιμιγδαλένιο είναι ένα μέρος ηλιέλαιο, δύο μέρη σιμιγδάλι, τρία μέρη ζάχαρη και τέσσερα μέρη νερό. Εμείς θα το αλλάξουμε λίγο επειδή θα φτιάξουμε την σάλτσα που είναι αρκετά γλυκιά και θα βγάλουμε λίγο ζάχαρη. Επειδή θέλουμε ο χαλβάς να είναι πιο υγρός από ότι συνήθως θα προσθέσουμε λίγο νερό.

Ξεκινάμε με το σιρόπι το οποίο θέλει λίγο χρόνο. Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε το νερό, την ζάχαρη, λίγο κάρδαμο που πρέπει να το σπάσουμε για να απελευθερώσει το άρωμα του και τέλος λίγη φλούδα από το lime. Αφήνουμε το σιρόπι να βράσει για 5 λεπτά. Μην ξεχνάτε ότι πρώτα βράζει το…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Το ροζ quartz λατρεύει το μαυρισμένο μας δέρμα

Το ροζ quartz λατρεύει το μαυρισμένο μας δέρμα

Ο ροζ χαλαζίας αποκαλείται η πέτρα της αγάπης. Είναι ο ημιπολύτιμος λίθος που λένε ότι ανοίγει την καρδιά σε όλες τις μορφές της αγάπης: την αγάπη για τον εαυτό μας, ...

Tα biker boots που αγαπάμε

Tα biker boots που αγαπάμε

Είναι δυναμικά, πρακτικά και το ότι μπορούν να φορεθούν με όλα από τζιν έως δαντέλες τα κάνει πραγματικά συναρπαστικά. Τα biker boots τα αγαπάμε χρόνια και πάντα θα έχουν χώρο ...

Η Μαίρη Συνατσάκη γυμνή στο Internet!

Η Μαίρη Συνατσάκη γυμνή στο Internet!

Τίποτα δεν άφησε κρυφό για τον γαμπρό η Μαίρη Συνατσάκη! Γιατί στο λέμε αυτό; Γιατί αν μπεις τώρα στον προσωπικό της λογαριασμό στο instagram θα τη δεις να ποζάρει γυμνή ...

Χωρίζουν λίγο πριν τον γάμο; Το περιστατικό που άλλαξε τα πάντα!

Χωρίζουν λίγο πριν τον γάμο; Το περιστατικό που άλλαξε τα πάντα!

Μπορεί μια φάρσα να σταθεί ικανή να χωρίσει ένα ζευγάρι πριν από τον γάμο! Φυσικά αν το αγόρι σου είναι τόσο κάφρος όσο ο αγαπημένος μας Kit Harington που μετά από ...

Ζυμαρικά με άσπρη σάλτσα κοτόπουλο και κάπαρη!

Ζυμαρικά με άσπρη σάλτσα κοτόπουλο και κάπαρη!

Από JoyTv Τι θα λέγατε να ταξιδεύαμε λίγο Ιταλία; Πάμε να φτιάξουμε λοιπόν μια ιταλική συνταγή με ζυμαρικά, κοτόπουλο και άσπρη σάλτσα με κάπαρη! Τι θα χρειαστείς Για το κοτόπουλο ...