Κυριακή 25 Ιούνιος

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σάλτσα λευκής σοκολάτας

12 Μαΐου 2017 · JOYTV
xalvas12517

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σήμερα θα φτιάξουμε γλυκό. Θα φτιάξουμε λοιπόν έναν χαλβά σιμιγδαλένιο με σάλτσα λευκής σοκολάτας και καφέ. Επίσης θα βάλουμε ένα μπισκότο με καρύδια για να παίξουμε λίγο με τις υφές.

Τι θα χρειαστείς

  • 125ml ηλιέλαιο
  • 250γραμ. σιμιγδάλι ψιλό

Για το σιρόπι

  • 600ml νερό
  • 300γραμ. ζάχαρη
  • Κάρδαμο
  • Φλούδα lime

Για την σάλτσα

  • 200γραμ. λευκή σοκολάτα
  • 100ml κρέμα γάλακτος
  • 1 δόση espresso

Για το μπισκότο

  • 100γραμ. μπισκότα
  • 2 κουταλιές της σούπας καρύδια

Πως θα το φτιάξεις

Ξεκινάμε με την δοσολογία για τον χαλβά. Η κλασική αναλογία για ένα χαλβά σιμιγδαλένιο είναι ένα μέρος ηλιέλαιο, δύο μέρη σιμιγδάλι, τρία μέρη ζάχαρη και τέσσερα μέρη νερό. Εμείς θα το αλλάξουμε λίγο επειδή θα φτιάξουμε την σάλτσα που είναι αρκετά γλυκιά και θα βγάλουμε λίγο ζάχαρη. Επειδή θέλουμε ο χαλβάς να είναι πιο υγρός από ότι συνήθως θα προσθέσουμε λίγο νερό.

Ξεκινάμε με το σιρόπι το οποίο θέλει λίγο χρόνο. Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε το νερό, την ζάχαρη, λίγο κάρδαμο που πρέπει να το σπάσουμε για να απελευθερώσει το άρωμα του και τέλος λίγη φλούδα από το lime. Αφήνουμε το σιρόπι να βράσει για 5 λεπτά. Μην ξεχνάτε ότι πρώτα βράζει το…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Τα πιο Μοδάτα Σκουλαρίκια

Τα πιο Μοδάτα Σκουλαρίκια

Σκουλαρίκια ιδανικά φτιαγμένα για να δίνουν ώθηση στο στυλ μας. Είναι το αξεσουάρ, από τα λίγα που χρειάζεται το καλοκαίρι, που ταιριάζει με τα πάντα: από το λευκό t-shirt έως το ...

Το Απόλυτο Must. Λευκό Πουκάμισο

Το Απόλυτο Must. Λευκό Πουκάμισο

Ένα λευκό πουκάμισο, το απόλυτο must χειμώνα/καλοκαίρι. Ένα κομμάτι που πάντα θα βρίσκεται στη ντουλάπα μας. Ο λόγος απλός: γιατί, λειτουργεί με τα πάντα και σε οποιαδήποτε περίσταση. Με σιλουέτα ...

Σου άρεσε το outfit της Demy στη Eurovision; Σου έχουμε όλες τις λεπτομέρειες!

Σου άρεσε το outfit της Demy στη Eurovision; Σου έχουμε όλες τις λεπτομέρειες!

Η Demy στον Α ημιτελικό της Eurovision δεν ξεχώρισε μόνο για τη φωνή της και για την άνεσή της, αλλά και για το outfit που επέλεξε! Με τη βοήθεια του ...

Γιάννης Τσιμιτσέλης: Η φωτογραφία με την 4χρονη κόρη του που γκρέμισε το Instagram!

Γιάννης Τσιμιτσέλης: Η φωτογραφία με την 4χρονη κόρη του που γκρέμισε το Instagram!

Το ξέραμε ότι ο Γιάννης Τσιμιτσέλης είναι full in love με την κόρη που έχει αποκτήσει μαζί με τη Βάσω Λασκαράκη και για ακόμα μια φορά το απέδειξε! Ο ηθοποιός ...

Ποια σου θυμίζει; Είναι ο γιος Ελληνίδας τραγουδίστριας...

Ποια σου θυμίζει; Είναι ο γιος Ελληνίδας τραγουδίστριας...

Η αλήθεια είναι ότι δεν είναι εύκολο να το βρεις, γιατί ο Βασίλης μοιάζει πολύ και στη μαμά Αγγελική Ηλιάδη, αλλά και στον μπαμπά Σάββα Γκέντσογλου! Και μάλλον το στιλ ...