Δευτέρα 11 Δεκέμβριος

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σάλτσα λευκής σοκολάτας

12 Μαΐου 2017 · JOYTV
xalvas12517

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σήμερα θα φτιάξουμε γλυκό. Θα φτιάξουμε λοιπόν έναν χαλβά σιμιγδαλένιο με σάλτσα λευκής σοκολάτας και καφέ. Επίσης θα βάλουμε ένα μπισκότο με καρύδια για να παίξουμε λίγο με τις υφές.

Τι θα χρειαστείς

  • 125ml ηλιέλαιο
  • 250γραμ. σιμιγδάλι ψιλό

Για το σιρόπι

  • 600ml νερό
  • 300γραμ. ζάχαρη
  • Κάρδαμο
  • Φλούδα lime

Για την σάλτσα

  • 200γραμ. λευκή σοκολάτα
  • 100ml κρέμα γάλακτος
  • 1 δόση espresso

Για το μπισκότο

  • 100γραμ. μπισκότα
  • 2 κουταλιές της σούπας καρύδια

Πως θα το φτιάξεις

Ξεκινάμε με την δοσολογία για τον χαλβά. Η κλασική αναλογία για ένα χαλβά σιμιγδαλένιο είναι ένα μέρος ηλιέλαιο, δύο μέρη σιμιγδάλι, τρία μέρη ζάχαρη και τέσσερα μέρη νερό. Εμείς θα το αλλάξουμε λίγο επειδή θα φτιάξουμε την σάλτσα που είναι αρκετά γλυκιά και θα βγάλουμε λίγο ζάχαρη. Επειδή θέλουμε ο χαλβάς να είναι πιο υγρός από ότι συνήθως θα προσθέσουμε λίγο νερό.

Ξεκινάμε με το σιρόπι το οποίο θέλει λίγο χρόνο. Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε το νερό, την ζάχαρη, λίγο κάρδαμο που πρέπει να το σπάσουμε για να απελευθερώσει το άρωμα του και τέλος λίγη φλούδα από το lime. Αφήνουμε το σιρόπι να βράσει για 5 λεπτά. Μην ξεχνάτε ότι πρώτα βράζει το…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Τα Γυαλιά των 90's

Τα Γυαλιά των 90's

Έχουμε ήδη απολαύσει μερικά από τα καλύτερα trends της δεκαετίας του ’90, στο κύμα της επιστροφής της και μεταξύ πολλών άλλων ένα από τα αξεσουάρ λατρείας εκείνης της εποχής είναι τα ...

Ανατριχιάσαμε: Κυκλοφόρησε νέο τραγούδι και video clip του Παντελή Παντελίδη!

Ανατριχιάσαμε: Κυκλοφόρησε νέο τραγούδι και video clip του Παντελή Παντελίδη!

Λίγο πριν φύγει από τη ζωή ο Παντελής Παντελίδης είχε ηχογραφήσει κάποια τραγούδια. Ένα από αυτά, που έχει τίτλο «Να σαι καλά», σε μουσική και στίχους του ίδιου, ανέβηκε πριν ...

Φως στο φετινό τηλεοπτικό μυστήριο: Γιατί δεν είδαμε ποτέ την ηλικία της Ν. Καλογρίδη στο Nomads;

Φως στο φετινό τηλεοπτικό μυστήριο: Γιατί δεν είδαμε ποτέ την ηλικία της Ν. Καλογρίδη στο Nomads;

Ηθοποιός, καλλιτέχνης, αλλά χωρίς ηλικία! Αυτή ήταν η περιγραφή του Nomads για τη Νατάσα Καλογρίδη από την πρώτη ημέρα του παιχνιδιού και τώρα που η ηθοποιός γύρισε στην Ελλάδα έδωσε ...

Είναι ο Γιώργος Μαυρίδης στο Nomads η Ρέα του Big Brother 1;

Είναι ο Γιώργος Μαυρίδης στο Nomads η Ρέα του Big Brother 1;

Θυμάσαι τις επικές στιγμές του Big Brother 1 όπου η Ρέα έκλαιγε γιατί δεν την αγκάλιαζε η Δώρα; Θυμάσαι που είχε γίνει χαμός στην κρεβατοκάμαρα από τα κλάματα και τα ...

Αυτός είναι άντρας:

Αυτός είναι άντρας: "Ευγνωμονώ κάθε μέρα τον Θεό που σε έφερε κοντά μου!"

Πόσο τυχερή η Κιάρα που βρήκε έναν άντρα σας τον Ράσελ Γουίλσον που την κοιτάζει στα μάτια και φωνάζει την αγάπη του για εκείνη παντού; Ένας τέτοιος άντρας πρέπει να ...