Τετάρτη 26 Σεπτέμβριος

Τραγανές κροκέτες με πεπερόνι και τυρί

18 Σεπτεμβρίου 2017 · IPOP.GR
kroketes-730x330

Μοιράσου το

Από iPop Chefs

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι με πεπερόνι σε φέτες
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1/4 φλιτζανιού βούτυρο
  • 1/2 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι
  • 2 φλιτζάνια γάλα πλήρες
  • 1/2 φλιτζάνι mozzarella τριμμένη
  • 2 κουταλιές λιωμένο βασιλικό
  • 1/2 κουταλάκι ρίγανη
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
  • 2 αυγά
  • 150 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά
  • Λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση

  1. Θερμαίνουμε ο λάδι και το βούτυρο σ’ ένα τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία και προσθέτουμε το κρεμμύδι και και το πεπερόνι. Μαγειρεύουμε για περίπου 5-6 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι.Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
  2. Σταδιακά προσθέτουμε το ζεστό γάλα και συνεχίζουμε ν’ ανακατεύουμε.
    Έπειτα ρίχνουμε το τυρί, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και το βασιλικό και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να λιώσει το τυρί και να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  3. Στη συνέχεια απλώνουμε τη ζύμη μας σ’ ένα πυρέξ και βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.
  4. Έπειτα την κόβουμε σε κομμάτια. Παίρνουμε κάθε κομμάτι και με αλευρωμένα χέρια το πλάθουμε. Στη συνέχεια…

Περισσότερα: iPop.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Τι έχει πια αυτή η τσάντα και την θέλουν όλες;

Τι έχει πια αυτή η τσάντα και την θέλουν όλες;

Δεν καταλαβαίνουμε τι έχει συμβεί εδώ. Αυτή η τσάντα ανήκει στην εταιρία Pop & Suki και ξαφνικά έκανε ένα τρελό pop up με τα κορίτσια της μόδας να παθαίνουν αμόκ και ...

Ξεκίνα την ημέρα σου χωρίς καφέ!

Ξεκίνα την ημέρα σου χωρίς καφέ!

Ποιος είπε ότι για να ξεκινήσουμε την ημέρα μας, ο καφές θα μας δώσει τη απαραίτητη ενέργεια; Αν έχεις απαιτητική ημέρα όπου θα πρέπει να δώσεις το εκατό τις εκατό ...

Oι belt-bags επιμένουν να είναι χρήσιμες

Oι belt-bags επιμένουν να είναι χρήσιμες

Όσες δεν υποκύψαμε στο trend αυτό της προηγούμενης σεζόν με την στιλάτη πρακτικότητα αυτή τη σεζόν θα επανορθώσουμε. Είναι πραγματικά τόσο άνετες αλλά και με προκλητικά καλό ντιζάιν που τώρα ...

Ό,τι  πάρεις 2 ευρώ: «Η Βίκυ Καγιά δεν ξέρω αν έχει κάποια σχέση με την λαχαναγορά»

Ό,τι πάρεις 2 ευρώ: «Η Βίκυ Καγιά δεν ξέρω αν έχει κάποια σχέση με την λαχαναγορά»

Πότε δεν είχαμε σκεφτεί πως η Βίκυ Καγιά μπορεί να έχει σχέση με την λαχαναγορά. Μας το έβαλε όμως στο μυαλό ο Ευθύμης Ζησάκης ο οποίος μίλησε στον ραδιοφωνικό σταθμό ΑΡΤ 90,6 ...

Κι όμως: Αυτή είναι η Κ. Σπυροπούλου στο πιο αποκαλυπτικό της εξώφυλλο

Κι όμως: Αυτή είναι η Κ. Σπυροπούλου στο πιο αποκαλυπτικό της εξώφυλλο

Δυο ημέρες μετά την πρεμιέρα της στο My Style Rocks θα κυκλοφορήσει το πιο αποκαλυπτικό της εξώφυλλο! Η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου πόζαρε για το περιοδικό Down Town και πριν φτάσει στα ...