Κυριακή 18 Φεβρουάριος

Τραγανές κροκέτες με πεπερόνι και τυρί

18 Σεπτεμβρίου 2017 · IPOP.GR
kroketes-730x330

Μοιράσου το

Από iPop Chefs

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι με πεπερόνι σε φέτες
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1/4 φλιτζανιού βούτυρο
  • 1/2 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι
  • 2 φλιτζάνια γάλα πλήρες
  • 1/2 φλιτζάνι mozzarella τριμμένη
  • 2 κουταλιές λιωμένο βασιλικό
  • 1/2 κουταλάκι ρίγανη
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
  • 2 αυγά
  • 150 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά
  • Λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση

  1. Θερμαίνουμε ο λάδι και το βούτυρο σ’ ένα τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία και προσθέτουμε το κρεμμύδι και και το πεπερόνι. Μαγειρεύουμε για περίπου 5-6 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι.Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
  2. Σταδιακά προσθέτουμε το ζεστό γάλα και συνεχίζουμε ν’ ανακατεύουμε.
    Έπειτα ρίχνουμε το τυρί, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και το βασιλικό και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να λιώσει το τυρί και να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  3. Στη συνέχεια απλώνουμε τη ζύμη μας σ’ ένα πυρέξ και βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.
  4. Έπειτα την κόβουμε σε κομμάτια. Παίρνουμε κάθε κομμάτι και με αλευρωμένα χέρια το πλάθουμε. Στη συνέχεια…

Περισσότερα: iPop.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Πάμε καλά; Θα γίνει για 3η φορά μαμά και έδωσε 96,000 για μια πιπίλα!

Πάμε καλά; Θα γίνει για 3η φορά μαμά και έδωσε 96,000 για μια πιπίλα!

Δηλαδή εμείς που ρουφούσαμε το δάχτυλο τι πάθαμε; Θα μου πεις λεφτά της είναι και θα τα κάνει ότι θέλει, αλλά βρε Κιμ 69,000 δολάρια για μια πιπίλα που θα ...

Ποια είναι τα είδη για τα flat μποτάκια

Ποια είναι τα είδη για τα flat μποτάκια

Αγαπάμε τις μπότες και τα μποτάκια . Θα προτιμούσαμε πάντα τα χαμηλά μποτάκια που είναι άνετα για όλη τη μέρα, αλλά και εξαιρετικά στυλάτα. Μπορούν να φορεθούν με κοντά καλτσάκια αλλά ...

Αντίο Mega mou: Το οριστικό τέλος και η ανακοίνωση της Τηλέτυπος BREAKING NEWS

Αντίο Mega mou: Το οριστικό τέλος και η ανακοίνωση της Τηλέτυπος

Δυστυχώς τα δυσάρεστα νέα είναι επίσημα. Σήμερα η εταιρεία Ascope Trading Ltd, συμφερόντων του ομίλου Βαρδινογιάννη, ανακοίνωσε επίσημα την αποχώρησή της απ’ το εταιρικό σχήμα. Με επιστολή της προς το Δ.Σ., η ...

Έχουμε επανασύνδεση; Η κοινή βραδινή έξοδος που φούντωσε τις φήμες

Έχουμε επανασύνδεση; Η κοινή βραδινή έξοδος που φούντωσε τις φήμες

Λες ο Elon Musk και η Amber Heard να είναι και πάλι μαζί; Αναρωτιόμαστε γιατί αυτά τα παιδιά που πρόσφατα χώρισαν, πριν λίγες ώρες ήταν μαζί σε club για να απολαύσουν το ...

Οι πρώτες δηλώσεις για το «μαύρο» στο Mega: «. Έχουμε μαζευτεί στο κανάλι έστω και για τελευταία φορά»

Οι πρώτες δηλώσεις για το «μαύρο» στο Mega: «. Έχουμε μαζευτεί στο κανάλι έστω και για τελευταία φορά»

Όπως διάβασες χθες εδώ, το Mega σύντομα θα αποτελεί παρελθόν μιας και οι μέτοχοι του σταθμού αποφάσισαν να μην διεκδικήσουν μια από τις τηλεοπτικές άδειες. Χθες αργά το βράδυ οι ...