Τρίτη 22 Μάιος

Τραγανές κροκέτες με πεπερόνι και τυρί

18 Σεπτεμβρίου 2017 · IPOP.GR
kroketes-730x330

Μοιράσου το

Από iPop Chefs

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι με πεπερόνι σε φέτες
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1/4 φλιτζανιού βούτυρο
  • 1/2 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι
  • 2 φλιτζάνια γάλα πλήρες
  • 1/2 φλιτζάνι mozzarella τριμμένη
  • 2 κουταλιές λιωμένο βασιλικό
  • 1/2 κουταλάκι ρίγανη
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
  • 2 αυγά
  • 150 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά
  • Λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση

  1. Θερμαίνουμε ο λάδι και το βούτυρο σ’ ένα τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία και προσθέτουμε το κρεμμύδι και και το πεπερόνι. Μαγειρεύουμε για περίπου 5-6 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι.Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
  2. Σταδιακά προσθέτουμε το ζεστό γάλα και συνεχίζουμε ν’ ανακατεύουμε.
    Έπειτα ρίχνουμε το τυρί, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και το βασιλικό και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να λιώσει το τυρί και να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  3. Στη συνέχεια απλώνουμε τη ζύμη μας σ’ ένα πυρέξ και βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.
  4. Έπειτα την κόβουμε σε κομμάτια. Παίρνουμε κάθε κομμάτι και με αλευρωμένα χέρια το πλάθουμε. Στη συνέχεια…

Περισσότερα: iPop.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Cannes Film Festival 2018: Οι εμφανίσεις στο κόκκινο χαλί που λατρέψαμε

Cannes Film Festival 2018: Οι εμφανίσεις στο κόκκινο χαλί που λατρέψαμε

Τι καλά που σήμερα έχουμε κόκκινο χαλί! Το Cannes Film Festival 2018 ξεκίνησε κι εμείς σου μαζέψαμε τις εμφανίσεις που έκαναν οι διάσημες φίλες μας για να βγάλουμε την πιο καλοντυμένη ...

Είναι η εποχή για τα bomber

Είναι η εποχή για τα bomber

Mεταξένια, πολύχρωμα και διακοσμημένα παντού. Tα bomber κυριαρχούν την άνοιξη. Αυτό το στυλ πανωφοριού μπορεί να φορεθεί όλες τις ώρες ακόμα και στις βραδινές μας βόλτες με πιο επίσημα dress ...

Μαμά για δεύτερη φορά: «Διανύω το δεύτερο τρίμηνο»

Μαμά για δεύτερη φορά: «Διανύω το δεύτερο τρίμηνο»

Την Κλερ Ντέινς την γνώρισες καλύτερα μέσα από το Homeland και τώρα ήρθε η στιγμή να μάθεις τα ευχάριστα νέα που αποκάλυψε για την οικογένεια της. Η ηθοποιός και ο σύζυγος της,  Χιου ...

Να και μια που το παραδέχεται: «Έχω κάνει πλαστική στήθους. Τι με ρωτάς;»

Να και μια που το παραδέχεται: «Έχω κάνει πλαστική στήθους. Τι με ρωτάς;»

Και μπράβο της που το λέει! Η Χριστίνα Κολέτσα μίλησε στην εκπομπή «Όλα Καλά» και με καμάρι αποκάλυψε την πλαστική στο στήθος της η οποία για να λέμε και τα ...

Ξέρει η Φαίη Σκορδά να βάζει σκούπα; Σου έχουμε αποδείξεις!

Ξέρει η Φαίη Σκορδά να βάζει σκούπα; Σου έχουμε αποδείξεις!

Αυτή είναι μια απορία που έχουμε για πολλές γυναίκες που βρίσκονται μπροστά από την κάμερα. Ξέρουν από δουλειές του σπιτιού; Σήμερα είχαμε την ευκαιρία να δούμε στο Πρωινό του Ant1 ...