Σάββατο 23 Μάρτιος

Τραγανές κροκέτες με πεπερόνι και τυρί

18 Σεπτεμβρίου 2017 · IPOP.GR
kroketes-730x330

Μοιράσου το

Από iPop Chefs

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι με πεπερόνι σε φέτες
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1/4 φλιτζανιού βούτυρο
  • 1/2 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι
  • 2 φλιτζάνια γάλα πλήρες
  • 1/2 φλιτζάνι mozzarella τριμμένη
  • 2 κουταλιές λιωμένο βασιλικό
  • 1/2 κουταλάκι ρίγανη
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
  • 2 αυγά
  • 150 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά
  • Λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση

  1. Θερμαίνουμε ο λάδι και το βούτυρο σ’ ένα τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία και προσθέτουμε το κρεμμύδι και και το πεπερόνι. Μαγειρεύουμε για περίπου 5-6 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι.Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
  2. Σταδιακά προσθέτουμε το ζεστό γάλα και συνεχίζουμε ν’ ανακατεύουμε.
    Έπειτα ρίχνουμε το τυρί, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και το βασιλικό και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να λιώσει το τυρί και να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  3. Στη συνέχεια απλώνουμε τη ζύμη μας σ’ ένα πυρέξ και βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.
  4. Έπειτα την κόβουμε σε κομμάτια. Παίρνουμε κάθε κομμάτι και με αλευρωμένα χέρια το πλάθουμε. Στη συνέχεια…

Περισσότερα: iPop.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Ποια είναι η Κατερίνα Ντούσκα που θα μας εκπροσωπήσει στην Eurovision;

Ποια είναι η Κατερίνα Ντούσκα που θα μας εκπροσωπήσει στην Eurovision;

«Είναι επίσημο! Θα εκπροσωπήσω την Ελλάδα στον φετινό διαγωνισμό της Eurovision. Είναι τεράστια η τιμή και η χαρά μου! Πάμε γερά!» Αυτά ήταν τα πρώτα λόγια που έγραψε η Κατερίνα ...

Ατύχημα για την Κωνσταντίνα Σπυροπούλου: Τι έπαθε;

Ατύχημα για την Κωνσταντίνα Σπυροπούλου: Τι έπαθε;

Πονέσαμε μόνο που το είδαμε. Με μερικά insta stories που ανέβασε η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου μας ενημέρωσε για το ατύχημα που έπαθε στο χέρι της, Και δεν το λες και λίγο ...

Η Κορινθίου έπαθε Ντάνο: Τι βιβλίο έγραψε;

Η Κορινθίου έπαθε Ντάνο: Τι βιβλίο έγραψε;

Ναι, έγραψε και η Μαρία Κορινθίου βιβλίο. Βέβαια, η ηθοποιός δεν κάθισε να γράψει για τη ζωή της αλλά για το θέατρο με έμπνευση το ίδιο της το παιδί και ...

Tamta: Δες το video clip του Replay που μόλις κυκλοφόρησε

Tamta: Δες το video clip του Replay που μόλις κυκλοφόρησε

Μόλις κυκλοφόρησε! Πριν από λίγα λεπτά ανέβηκε στο YouTube το video clip του τραγουδιού Replay με το οποίο η Tamta θα εκπροσωπήσει την Κύπρο στον φετινό διαγωνισμό της Eurovision. Και ...

Μανικιούρ όπως το κάνουν τα μοντέλα

Μανικιούρ όπως το κάνουν τα μοντέλα

Τι χρώμα νυχιών επέλεξαν κάποια από τα μοντέλα; Πάρε ιδέες από το μανικιούρ τους και εμπνεύσου από αυτές που ξέρουν 😉 View this post on Instagram Always taking selfies by ...