Τετάρτη 22 Φεβρουάριος

Το καλύτερο ριζότο μανιταριών είναι απ’ τα χεράκια σου

9 Ιανουαρίου 2017 · ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΤΖΑΝΑΣ
Το καλύτερο ριζότο μανιταριών είναι απ’ τα χεράκια σου

Μοιράσου το

Από JoyTv

Υλικά:

  • 2 φλιτζάνια ρύζι
  • 2 φλιτζάνια μανιτάρια
  • ½ φλιτζάνι αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
  • 8 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλο
  • 1 φλιτζάνι λευκό κρασί
  • Μερικά κλωναράκια θυμάρι
  • 1 χούφτα μαϊντανό
  • 2 κρεμμυδάκια
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • ½ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
  • 120 γρ. βούτυρο

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε τον ζωμό κοτόπουλο.

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, τρίβουμε το τυρί και μαλακώνουμε τα αποξηραμένα μανιτάρια με λίγο ζωμό κοτόπουλο.

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι και το βούτυρο.

Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια μέχρι να μαλακώσουν, το θυμάρι, το ρύζι κι ανακατεύουμε.

Σβήνουμε με λευκό κρασί. Προσθέτουμε….

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Ποιος παρουσιαστής του Ε έμαθε από τα sites ότι κόβεται η εκπομπή του;

Ποιος παρουσιαστής του Ε έμαθε από τα sites ότι κόβεται η εκπομπή του;

Αυτό υποστήριξε ο Κρατερός Κατσούλης, στην πρώτη συνέντευξη που έδωσε, μετά το ξαφνικό τέλος του «Έτοιμο το πρωινό». Ο παρουσιαστής του Ε εμφανίστηκε χτες στο The 2night show και εξήγησε ...

H τσάντα με το Piercing

H τσάντα με το Piercing

Την έχω αγαπήσει. Είναι του J.W.Anderson η 'Pierce' bag , στο κόκκινο χρώμα της τομάτας.

Χώρισε και το... γιορτάζει:

Χώρισε και το... γιορτάζει: "Είναι μία μεγάλη μέρα!"

Έχετε ακούσει κάποια να χαίρεται που χωρίζει; Ε, λοιπόν η Άμπερ Χερντ δεν ξέρει που να πρωτοβγεί και να διαλαλήσει τη χαρά της τώρα που βγήκε η απόφαση για το ...

Τώρα που έμαθα τα Rosantica τα θέλω

Τώρα που έμαθα τα Rosantica τα θέλω

«Μου αρέσει οποιοδήποτε υλικό που είναι φυσικό, αλλά κυρίως τα μαργαριτάρια», λέει η σχεδιάστρια κοσμημάτων Michela Panero. Έχει δημιουργήσει τα κοσμήματα Rosantica συνδυάζοντας την παραδοσιακή ρωμαϊκή γραμμή με εμπνευσμένα σχέδια ...

Νέο χτύπημα για τον Γρηγόρη από συνεργάτη του: «Τρώει παράνοιες. Παθαίνει παραλήρημα!»

Νέο χτύπημα για τον Γρηγόρη από συνεργάτη του: «Τρώει παράνοιες. Παθαίνει παραλήρημα!»

Θυμάσαι τον Νίκο Μουτσινά που είχε πει χαριτολογώντας ότι ο Γρηγόρης Αρναούτογλου τον… έστειλε στον ψυχίατρο; Ε, κάπως έτσι, μεταξύ αστείου και σοβαρού, ο Γιώργος Λιανός που δουλεύει στο ραδιόφωνο με ...