Τετάρτη 26 Ιούλιος

Το καλύτερο ριζότο μανιταριών είναι απ’ τα χεράκια σου

9 Ιανουαρίου 2017 · ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΤΖΑΝΑΣ
Το καλύτερο ριζότο μανιταριών είναι απ’ τα χεράκια σου

Μοιράσου το

Από JoyTv

Υλικά:

  • 2 φλιτζάνια ρύζι
  • 2 φλιτζάνια μανιτάρια
  • ½ φλιτζάνι αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
  • 8 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλο
  • 1 φλιτζάνι λευκό κρασί
  • Μερικά κλωναράκια θυμάρι
  • 1 χούφτα μαϊντανό
  • 2 κρεμμυδάκια
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • ½ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
  • 120 γρ. βούτυρο

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε τον ζωμό κοτόπουλο.

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, τρίβουμε το τυρί και μαλακώνουμε τα αποξηραμένα μανιτάρια με λίγο ζωμό κοτόπουλο.

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι και το βούτυρο.

Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια μέχρι να μαλακώσουν, το θυμάρι, το ρύζι κι ανακατεύουμε.

Σβήνουμε με λευκό κρασί. Προσθέτουμε….

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

H risky γοητεία του PVC

H risky γοητεία του PVC

Τα παπούτσια από PVC, τα διάφανα παπούτσια, αυτά που μοιάζουν με της Σταχτοπούτας  κερδίζουν κι άλλο , κι άλλο χώρο στην αγορά. Είναι ωραίο να δείχνεις ξυπόλητη και ταυτόχρονα να ...

Ποια Ελληνίδα ηθοποιός που είναι και μάνα δύο παιδιών έχει αυτό το κορμί; ΜΑΝΤΕΨΕ ΠΟΙΟΣ!

Ποια Ελληνίδα ηθοποιός που είναι και μάνα δύο παιδιών έχει αυτό το κορμί;

Πόσες θερμίδες να έχει το παστέλι που φάγαμε το πρωί; Αναρωτιόμαστε γιατί αφού το φάγαμε για να γεμίσουμε ενέργεια είδαμε στο instagram μια φωτογραφία της Ντορέττας Παπαδημητρίου που μας έκανε ...

Pancakes με διπλή σοκολάτα

Pancakes με διπλή σοκολάτα

Από iPop Chefs Υλικά: Pankakes: 1 μεγάλο αυγό 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη 1 φλιτζάνι γάλα 1/4 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 και 1/3 φλιτζάνι αλεύρι 4 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο 2 ...

Ποια τηλεοπτικής σειράς οι πρωταγωνίστριες δεν έχουν σχέση εδώ και χρόνια;

Ποια τηλεοπτικής σειράς οι πρωταγωνίστριες δεν έχουν σχέση εδώ και χρόνια;

Τις είδαμε σε τηλεοπτική διαφήμιση να πίνουν το καφεδάκι τους και πολύ χαρήκαμε γιατί  φανταστήκαμε ότι ήταν κομμάτι της καθημερινότητάς τους! Κάθε άλλο! Η Άννα Παναγιωτοπούλου, μίλησε στο Down Town ...

Είναι στημένα τα βραβεία Mad; Τα SMS της Πάολας που ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ

Είναι στημένα τα βραβεία Mad; Τα SMS της Πάολας που "καίνε" τους υπεύθυνους!

Ο πόλεμος που ξεκίνησε χτες με τη δισκογραφική εταιρία της Πάολας και τους διοργανωτές των βραβείων Mad δεν λέει να κοπάσει. Οι φήμες που θέλουν την τραγουδίστρια να «κόπηκε» στο ...