Δευτέρα 18 Ιούνιος

Το καλύτερο ριζότο μανιταριών είναι απ’ τα χεράκια σου

9 Ιανουαρίου 2017 · ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΤΖΑΝΑΣ
Το καλύτερο ριζότο μανιταριών είναι απ’ τα χεράκια σου

Μοιράσου το

Από JoyTv

Υλικά:

  • 2 φλιτζάνια ρύζι
  • 2 φλιτζάνια μανιτάρια
  • ½ φλιτζάνι αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
  • 8 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλο
  • 1 φλιτζάνι λευκό κρασί
  • Μερικά κλωναράκια θυμάρι
  • 1 χούφτα μαϊντανό
  • 2 κρεμμυδάκια
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • ½ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
  • 120 γρ. βούτυρο

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε τον ζωμό κοτόπουλο.

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, τρίβουμε το τυρί και μαλακώνουμε τα αποξηραμένα μανιτάρια με λίγο ζωμό κοτόπουλο.

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι και το βούτυρο.

Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια μέχρι να μαλακώσουν, το θυμάρι, το ρύζι κι ανακατεύουμε.

Σβήνουμε με λευκό κρασί. Προσθέτουμε….

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Ένας έξυπνος τρόπος για να καθαρίσεις πατάτες!

Ένας έξυπνος τρόπος για να καθαρίσεις πατάτες!

Από JoyTv Nα ένας εύκολος τρόπος για να καθαρίζουμε τις πατάτες! Αν λοιπόν έχετε να καθαρίσετε μεγάλες ποσότητες πατάτας και βαριέστε τον κλασικό τρόπο με το μαχαίρι ή με το ...

Τα καλοκαιρινά παπούτσια που κολάζουν

Τα καλοκαιρινά παπούτσια που κολάζουν

Από τις πασαρέλες στα πόδια μας! Τα παπούτσια που θα δεις είναι αυτά τα κομμάτια που εντυπωσίασαν στις πασαρέλες και τώρα έχουν βγει στην αγορά περιμένοντας να τα κάνεις δικά ...

Διαψεύδει τις φήμες: «Δεν υπάρχει εγκυμοσύνη»

Διαψεύδει τις φήμες: «Δεν υπάρχει εγκυμοσύνη»

Πολλά έχουν ακουστεί για αυτή την εγκυμοσύνη και η ίδια αποφάσισε να βάλει τα πράγματα στην θέση της. Η Χρίστινα Ψάλτη, μετά τον θάνατο του Στάτη Ψάλτη είχε να αντιμετωπίσει ...

Αυτές είναι οι ομορφότερες τσάντες παραλίας

Αυτές είναι οι ομορφότερες τσάντες παραλίας

Πόσες φορές δεν έχει βασανιστεί στα μαγαζιά για να αποφασίσεις ποια θα είναι η τσάντα που θα παίρνεις μαζί σου στην παραλία; Πολλές! Κι επειδή εμείς θέλουμε να πάρουμε αυτό ...

Τα ωραιότερα γυαλιά για να αγοράσεις τώρα

Τα ωραιότερα γυαλιά για να αγοράσεις τώρα

Όσα γυαλιά κι αν έχεις πάντα θα θες περισσότερα. Η νέα σεζόν θέλει τα γυαλιά φωτεινά, χρωματιστά και παιχνιδιάρικα. Οι επιλογές είναι πάρα πολλές, τα λεφτά δεν φτάνουν …ξέρω 😉 ...