Σάββατο 21 Απρίλιος

Το καλύτερο ριζότο μανιταριών είναι απ’ τα χεράκια σου

9 Ιανουαρίου 2017 · ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΤΖΑΝΑΣ
Το καλύτερο ριζότο μανιταριών είναι απ’ τα χεράκια σου

Μοιράσου το

Από JoyTv

Υλικά:

  • 2 φλιτζάνια ρύζι
  • 2 φλιτζάνια μανιτάρια
  • ½ φλιτζάνι αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
  • 8 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλο
  • 1 φλιτζάνι λευκό κρασί
  • Μερικά κλωναράκια θυμάρι
  • 1 χούφτα μαϊντανό
  • 2 κρεμμυδάκια
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • ½ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
  • 120 γρ. βούτυρο

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε τον ζωμό κοτόπουλο.

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, τρίβουμε το τυρί και μαλακώνουμε τα αποξηραμένα μανιτάρια με λίγο ζωμό κοτόπουλο.

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι και το βούτυρο.

Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια μέχρι να μαλακώσουν, το θυμάρι, το ρύζι κι ανακατεύουμε.

Σβήνουμε με λευκό κρασί. Προσθέτουμε….

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Πώς να διώξεις την κυτταρίτιδα με απλά και σταθερά βήματα

Πώς να διώξεις την κυτταρίτιδα με απλά και σταθερά βήματα

Από JoyTv Σίγουρα πολλές φορές σε μια συζήτηση με τις φιλενάδες σου έχει ακουστεί το κλασικό ερώτημα «μα, πως θα ξεφορτωθώ αυτή την κυτταρίτιδα;» . Παρακάτω, λοιπόν, θα βρεις το ...

Οι τσάντες του Χειμώνα

Οι τσάντες του Χειμώνα

Δεν ξέρεις ποια τσάντα να κρατήσεις αυτή την σεζόν; Εμείς θα σου δείξουμε τις αγαπημένες μας από τους μεγάλους οίκους για να βγεις στην αγορά και να βρεις μια στο ...

Πόσο grande είναι το δικό σου ρολόι;

Πόσο grande είναι το δικό σου ρολόι;

Θυμάσαι την εποχή που όλοι φορούσαν στα χέρια τους από ένα ρολόι που ήταν τόσο μεγάλο λες και ήταν ρολόι τοίχου; Ευτυχώς αυτή η μόδα πέρασε και φέτος το συγκεκριμένο ...

Η ώρα της κρίσης: Του ζητάει διατροφή 700,000 ευρώ!

Η ώρα της κρίσης: Του ζητάει διατροφή 700,000 ευρώ!

Το Down Town που μόλις κυκλοφόρησε μας έχει πολλές πληροφορίες! Σε αυτό το τεύχος ο Πάνος Ζόγκας και η Φανή Πλατσατούρα παρουσιάζουν σε αναλυτικό ρεπορτάζ την διατροφή που ζητάει η ...

Η τσάντα που σπάει το instagram

Η τσάντα που σπάει το instagram

Κάθε εποχή, υπάρχει μια συγκεκριμένη τσάντα που ανακηρύσσεται βασίλισσα. Για την φετινή χρονιά αυτή η τσάντα με το δίχτυ και το προστατευμένο από δέρμα περιεχόμενο δείχνει η πιο ελκυστική για ...