Δευτέρα 29 Μάιος

Το καλύτερο ριζότο μανιταριών είναι απ’ τα χεράκια σου

9 Ιανουαρίου 2017 · ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΤΖΑΝΑΣ
Το καλύτερο ριζότο μανιταριών είναι απ’ τα χεράκια σου

Μοιράσου το

Από JoyTv

Υλικά:

  • 2 φλιτζάνια ρύζι
  • 2 φλιτζάνια μανιτάρια
  • ½ φλιτζάνι αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
  • 8 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλο
  • 1 φλιτζάνι λευκό κρασί
  • Μερικά κλωναράκια θυμάρι
  • 1 χούφτα μαϊντανό
  • 2 κρεμμυδάκια
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • ½ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
  • 120 γρ. βούτυρο

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε τον ζωμό κοτόπουλο.

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, τρίβουμε το τυρί και μαλακώνουμε τα αποξηραμένα μανιτάρια με λίγο ζωμό κοτόπουλο.

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι και το βούτυρο.

Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια μέχρι να μαλακώσουν, το θυμάρι, το ρύζι κι ανακατεύουμε.

Σβήνουμε με λευκό κρασί. Προσθέτουμε….

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Απίστευτο, αλλά αληθινό: Αυτή η είδηση για την Τάμτα θα σε εντυπωσιάσει! ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟ

Απίστευτο, αλλά αληθινό: Αυτή η είδηση για την Τάμτα θα σε εντυπωσιάσει!

Αν αγαπάς το θέατρο, τότε αυτή η είδηση θα σε εντυπωσιάσει! Είχαμε ακούσει ότι τον επόμενο χειμώνα η Τάμτα συζητούσε να κάνει μιούζικαλ, κάτι που είχε δοκιμάσει στο παρελθόν και ...

Τα φλατ με την κορδέλα

Τα φλατ με την κορδέλα

Είναι η στιγμή τους. Η εποχή της αποθέωσης των φλατ είναι τώρα. Ευτυχώς Θεέ μου. Μια λεπτομέρεια που πραγματικά τα απογειώνει είναι οι κορδέλες που δένουν στον αστράγαλο, κάτι που ...

Η πουτίγκα της τεμπέλας για ένα διαφορετικό σοκολατένιο πρωινό

Η πουτίγκα της τεμπέλας για ένα διαφορετικό σοκολατένιο πρωινό

Από JoyTv Για ένα πρωτότυπο πρωινό που θα ξεφεύγει από τα συνηθισμένα, αυτή την Κυριακή μπορείς να ετοιμάσεις την πουτίγκα της τεμπέλας. Ένα εύκολο και γρήγορο σοκολατένιο πρωινό που θα ...

Τους τσάκωσαν οι παπαράτσι: Τα καυτά φιλιά πρόδωσαν τη σχέση τους!

Τους τσάκωσαν οι παπαράτσι: Τα καυτά φιλιά πρόδωσαν τη σχέση τους!

Άμα ήθελαν να προστατευτούν ας έβαζαν κι άλλες 3 ομπρέλες γύρω γύρω για να μην τους έπιανε η κάμερα.   Όμως, δεν το έκαναν και τώρα όλοι έμαθαν για τη ...

Είναι ερωτευμένοι και δεν το κρύβουν: Οι πρώτες διακοπές μαζί! ΜΑΝΤΕΨΕ ΠΟΙΟΣ!

Είναι ερωτευμένοι και δεν το κρύβουν: Οι πρώτες διακοπές μαζί!

Α, τα παιδιά άρχισαν και τις εξορμήσεις στη θάλασσα, άρα ο έρωτας της Kourtney Kardashian και του Younes Bendjima αρχίζει να δένει! Η 38χρονη  Kourtney Kardashian πήρε από το χέρι τον ...