Κυριακή 25 Αύγουστος

Το καλύτερο ριζότο μανιταριών είναι απ’ τα χεράκια σου

9 Ιανουαρίου 2017 · ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΤΖΑΝΑΣ
Το καλύτερο ριζότο μανιταριών είναι απ’ τα χεράκια σου

Μοιράσου το

Από JoyTv

Υλικά:

  • 2 φλιτζάνια ρύζι
  • 2 φλιτζάνια μανιτάρια
  • ½ φλιτζάνι αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
  • 8 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλο
  • 1 φλιτζάνι λευκό κρασί
  • Μερικά κλωναράκια θυμάρι
  • 1 χούφτα μαϊντανό
  • 2 κρεμμυδάκια
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • ½ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
  • 120 γρ. βούτυρο

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε τον ζωμό κοτόπουλο.

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, τρίβουμε το τυρί και μαλακώνουμε τα αποξηραμένα μανιτάρια με λίγο ζωμό κοτόπουλο.

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι και το βούτυρο.

Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια μέχρι να μαλακώσουν, το θυμάρι, το ρύζι κι ανακατεύουμε.

Σβήνουμε με λευκό κρασί. Προσθέτουμε….

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Αυτή είναι η εκπομπή που κόβει το Open πριν βγει στον αέρα!

Αυτή είναι η εκπομπή που κόβει το Open πριν βγει στον αέρα!

Είναι μια εκπομπή που από καθημερινή έγινε εβδομαδιαία, είχε τα πάνω της και τα κάτω της, αλλά τελικά κατάφερε να βγάλει την σεζόν. Στην αρχή μάθαμε πως η συγκεκριμένη εκπομπή ...

Βασιλική Ανδρίτσου: H selfie με τον σύζυγό της από τις καλοκαιρινές τους διακοπές

Βασιλική Ανδρίτσου: H selfie με τον σύζυγό της από τις καλοκαιρινές τους διακοπές

Η Βασιλική Ανδρίτσου χρησιμοποιεί τα social media, αλλά η πληροφορίες για την προσωπική της ζωή πέφτουν εκεί με το σταγονόμετρο. Τώρα όμως, αποφάσισε αν αναβάσει μια selfie με το σύζυγο ...

Τι σου θυμίζει; Είναι η κόρη πασίγνωστου τραγουδιστή!

Τι σου θυμίζει; Είναι η κόρη πασίγνωστου τραγουδιστή!

Μια κούκλα! Το κορίτσι που βλέπεις στην εικόνα ονομάζεται Ζένια και είναι κόρη ενός τραγουδιστή που γνωρίσαμε μέσα από το Fame Story. Το βρήκες; Είναι η κόρη του Θάνου Πετρέλη ...

Η δήλωση της ημέρας: «Ήμουν παντρεμένη με τον Απόστολο Παύλο»

Η δήλωση της ημέρας: «Ήμουν παντρεμένη με τον Απόστολο Παύλο»

Και ποιος ήταν κουμπάρος; Στο Down Town Κύπρου αποφάσισε να μιλήσει η Μάρα Μεϊμαρίδη και για ακόμα μια φορά είχε να πει πολλά που θα συζητηθούν. Ένα από αυτά ήταν και ...

Θύμα απάτης ο Γρηγόρης Αρναούτογλου: Ξέσπασε στα social media!

Θύμα απάτης ο Γρηγόρης Αρναούτογλου: Ξέσπασε στα social media!

Πρώτα έπεσε θύμα απάτης ο Πέτρος Κωστόπουλος και τώρα ο Γρηγόρης Αρναούτογλου. Με μερικές αναρτήσεις στο instagram ο Γρηγόρης Αρναούτογλου έκανε γνωστό πως ένα site εκμεταλλεύεται το όνομα του για ...