Πέμπτη 19 Σεπτέμβριος

Τορτελίνι με 5 τυριά, προσούτο και μανιτάρια!

27 Νοεμβρίου 2017 · JOYTV
totrelinia65696563626363

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σήμερα θα φτιάξουμε τορτελίνι με 5 τυριά στον φούρνο με μανιτάρια και προσούτο. Σε μια προσπάθεια μας να ξεφύγουμε λίγο από τα συνηθισμένα και να ζήσουμε μια εμπειρία ζυμαρικών που συνδυάζετε υπέροχα με τα τυριά.

Τι θα χρειαστείς

  • 1 πακέτο τορτελίνι Melissa 5 τυριά
  • 100γραμ. προσούτο
  • 120γραμ. φρέσκα μανιτάρια
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 πακέτο κρέμα γάλακτος light
  • Μοσχοκάρυδο
  • Τριμμένη παρμεζάνα
  • Αλάτι και πιπέρι

Πώς θα το φτιάξεις

Ξεκινάμε βράζοντας τα τορτελίνι μας. Αφήνουμε τα τορτελίνι να βράσουν λιγότερο χρόνο από τον αναγραφόμενο στην συσκευασία. Δηλαδή κανονικά θέλουν 13-14 λεπτά αλλά εμείς θέλουμε να είναι λίγο σκληρά γιατί θα τα βάλουμε στον φούρνο να μαλακώσουν. Δηλαδή θα τα βράσουμε γύρω στα 5 λεπτά. Όσο βράζουν τα τορτελίνι θα φτιάξουμε μια ελαφριά λευκή σάλτσα με κρέμα γάλακτος και θα σοτάρουμε ελαφρώς τα μανιτάρια μας ώστε να περιχύσουμε μετά τα τορτελίνι για τον φούρνο. Θα κόψουμε τα μανιτάρια μας απλά στην μέση.

Όταν ζεσταθεί καλά το λάδι θα σοτάρουμε τα μανιτάρια μαζί με μια σκελίδα σκόρδο. Παίρνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος και τοποθετούμε μέσα τα τορτελίνι. Θέλουμε να κρατάνε και λίγο νεράκι από το βράσιμο τους μέσα στο ταψάκι μας. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος μέσα στα μανιτάρια και ανακατεύουμε. Έχουμε αφήσει την κρέμα να δέσει ελαφρώς περίπου…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Ματίνα Νικολάου: Άλλαξε τα μαλλιά της λίγο πριν την πρεμιέρα

Ματίνα Νικολάου: Άλλαξε τα μαλλιά της λίγο πριν την πρεμιέρα

Το ξέρεις κι εσύ πως ο Σεπτέμβρης είναι ο μήνας των αλλαγών. Και έτσι η Ματίνα Νικολάου αποφάσισε να αλλάξει το χρώμα των μαλλιών της λίγο πριν την πρεμιέρα της ...

Κανελόνια με τυρί και κρέμα γάλακτος!

Κανελόνια με τυρί και κρέμα γάλακτος!

Από JoyTv Είναι εύκολο και σίγουρα θα σου αρέσει. Τα κανελόνια με τυρί μπορείς να τα φας και για μεσημέρι αλλά και το βράδυ. Τι θα χρειαστείς 1 κουτί κανελόνια ...

Boom: Δες το trailer του Σάκη Τανιμανίδη!

Boom: Δες το trailer του Σάκη Τανιμανίδη!

Μόλις κυκλοφόρησε! Ο Σάκης Τανιμανίδης φέτος θα παρουσιάσει το παιχνίδι Boom στον ΣΚΑΪ και πριν από λίγα λεπτά ανέβηκε στο YouTube το επίσημο trailer. Η πρεμιέρα έχει προγραμματιστεί για τον ...

Ποια παρουσιάστρια αποκάλυψε πως πάσχει από ενδομητρίωση;

Ποια παρουσιάστρια αποκάλυψε πως πάσχει από ενδομητρίωση;

Ξεκίνησε από την Βρετανία και πλέον την γνωρίζει όλος ο πλανήτης. Η Αλέξα Τσανγκ είναι μοντέλο, παρουσιάστρια και σχεδιάστρια και μοιράζεται με του followers της στο instagram αρκετά πράγματα από την ζωή ...

Όλα τα trends του χειμώνα που έρχεται

Όλα τα trends του χειμώνα που έρχεται

Σου έχουμε νέα για την επόμενη σεζόν! Για το καλοκαίρι έχουμε ενημερωθεί, οπότε πάνε να τσεκάρουμε τώρα ποια θα είναι τα μεγαλύτερα trends του χειμώνα που έρχεται. Τι θα φορεθεί ...