Σάββατο 16 Δεκέμβριος

Τορτελίνι με 5 τυριά, προσούτο και μανιτάρια!

27 Νοεμβρίου 2017 · JOYTV
totrelinia65696563626363

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σήμερα θα φτιάξουμε τορτελίνι με 5 τυριά στον φούρνο με μανιτάρια και προσούτο. Σε μια προσπάθεια μας να ξεφύγουμε λίγο από τα συνηθισμένα και να ζήσουμε μια εμπειρία ζυμαρικών που συνδυάζετε υπέροχα με τα τυριά.

Τι θα χρειαστείς

  • 1 πακέτο τορτελίνι Melissa 5 τυριά
  • 100γραμ. προσούτο
  • 120γραμ. φρέσκα μανιτάρια
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 πακέτο κρέμα γάλακτος light
  • Μοσχοκάρυδο
  • Τριμμένη παρμεζάνα
  • Αλάτι και πιπέρι

Πώς θα το φτιάξεις

Ξεκινάμε βράζοντας τα τορτελίνι μας. Αφήνουμε τα τορτελίνι να βράσουν λιγότερο χρόνο από τον αναγραφόμενο στην συσκευασία. Δηλαδή κανονικά θέλουν 13-14 λεπτά αλλά εμείς θέλουμε να είναι λίγο σκληρά γιατί θα τα βάλουμε στον φούρνο να μαλακώσουν. Δηλαδή θα τα βράσουμε γύρω στα 5 λεπτά. Όσο βράζουν τα τορτελίνι θα φτιάξουμε μια ελαφριά λευκή σάλτσα με κρέμα γάλακτος και θα σοτάρουμε ελαφρώς τα μανιτάρια μας ώστε να περιχύσουμε μετά τα τορτελίνι για τον φούρνο. Θα κόψουμε τα μανιτάρια μας απλά στην μέση.

Όταν ζεσταθεί καλά το λάδι θα σοτάρουμε τα μανιτάρια μαζί με μια σκελίδα σκόρδο. Παίρνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος και τοποθετούμε μέσα τα τορτελίνι. Θέλουμε να κρατάνε και λίγο νεράκι από το βράσιμο τους μέσα στο ταψάκι μας. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος μέσα στα μανιτάρια και ανακατεύουμε. Έχουμε αφήσει την κρέμα να δέσει ελαφρώς περίπου…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Style: Oversized Hoodie

Style: Oversized Hoodie

Total black εμφάνιση από ένα oversized hoodie και ένα ζευγάρι σατέν socks boots. Ένα εκπληκτικό combo που παίζει μεταξύ του σέξι και του σπορ. Το υπερμεγέθες φούτερ αναλαμβάνει το ρόλο φορέματος. ...

Ποιος χωρισμός; Η κοινή εμφάνιση και η αγκαλιά που έσβησαν όλες τις φήμες

Ποιος χωρισμός; Η κοινή εμφάνιση και η αγκαλιά που έσβησαν όλες τις φήμες

Όσα και να διάβασες για τις φήμες χωρισμού του Πάνου Μουζουράκη και της Μαρίας Σολωμού άφησε τα στην άκρη γιατί αυτήν τη φορά οι φήμες έπεσαν έξω. Ακούγαμε για απόσταση ...

Άρχισαν οι λιγούρες για την Ελεονώρα Μελέτη: Δες τι γλυκό ζήτησε από τον σύντροφό της!

Άρχισαν οι λιγούρες για την Ελεονώρα Μελέτη: Δες τι γλυκό ζήτησε από τον σύντροφό της!

Η Ελεονώρα Μελέτη βρίσκεται στον πέμπτο μήνα της εγκυμοσύνης της και οι λιγούρες έχουν ήδη ξεκινήσει! Πριν από δύο εικοσιτετράωρα η παρουσιάστρια, όπως είδες εδώ, επιβεβαίωσε ότι είναι έγκυος ανεβάζοντας ...

Οδηγός Επιβίωσης για Γυναίκες Πολυάσχολες

Οδηγός Επιβίωσης για Γυναίκες Πολυάσχολες

Εδώ θα βρείτε μια λίστα με όσα δεν πρέπει να ξεχνάτε ποτέ στο σπίτι. Δεν έχει σημασία πως ακριβώς είναι η μέρας σας – αν βρίσκεστε συνεχώς μπροστά από ένα ...

Αυτοί είναι οι διάσημοι που συζητούν για το Survivor 2

Αυτοί είναι οι διάσημοι που συζητούν για το Survivor 2

Ποιο διάσημο παιδί δεν θέλει να μπει στο δεύτερο Survivor του Σκαϊ μετά την επιτυχία που είχε το πρώτο; Όλοι θέλουν να βρεθούν στον στίβο μάχης του παιχνιδιού, ελπίζοντας πως ...