Πέμπτη 21 Μάρτιος

Τορτελίνι με 5 τυριά, προσούτο και μανιτάρια!

27 Νοεμβρίου 2017 · JOYTV
totrelinia65696563626363

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σήμερα θα φτιάξουμε τορτελίνι με 5 τυριά στον φούρνο με μανιτάρια και προσούτο. Σε μια προσπάθεια μας να ξεφύγουμε λίγο από τα συνηθισμένα και να ζήσουμε μια εμπειρία ζυμαρικών που συνδυάζετε υπέροχα με τα τυριά.

Τι θα χρειαστείς

  • 1 πακέτο τορτελίνι Melissa 5 τυριά
  • 100γραμ. προσούτο
  • 120γραμ. φρέσκα μανιτάρια
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 πακέτο κρέμα γάλακτος light
  • Μοσχοκάρυδο
  • Τριμμένη παρμεζάνα
  • Αλάτι και πιπέρι

Πώς θα το φτιάξεις

Ξεκινάμε βράζοντας τα τορτελίνι μας. Αφήνουμε τα τορτελίνι να βράσουν λιγότερο χρόνο από τον αναγραφόμενο στην συσκευασία. Δηλαδή κανονικά θέλουν 13-14 λεπτά αλλά εμείς θέλουμε να είναι λίγο σκληρά γιατί θα τα βάλουμε στον φούρνο να μαλακώσουν. Δηλαδή θα τα βράσουμε γύρω στα 5 λεπτά. Όσο βράζουν τα τορτελίνι θα φτιάξουμε μια ελαφριά λευκή σάλτσα με κρέμα γάλακτος και θα σοτάρουμε ελαφρώς τα μανιτάρια μας ώστε να περιχύσουμε μετά τα τορτελίνι για τον φούρνο. Θα κόψουμε τα μανιτάρια μας απλά στην μέση.

Όταν ζεσταθεί καλά το λάδι θα σοτάρουμε τα μανιτάρια μαζί με μια σκελίδα σκόρδο. Παίρνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος και τοποθετούμε μέσα τα τορτελίνι. Θέλουμε να κρατάνε και λίγο νεράκι από το βράσιμο τους μέσα στο ταψάκι μας. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος μέσα στα μανιτάρια και ανακατεύουμε. Έχουμε αφήσει την κρέμα να δέσει ελαφρώς περίπου…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

«Δέχτηκα απόπειρα βιασμού στα 15 μου! Άρχισα να φοβάμαι τους άντρες, έπινα για να ξαπλώσω με κάποιον»

«Δέχτηκα απόπειρα βιασμού στα 15 μου! Άρχισα να φοβάμαι τους άντρες, έπινα για να ξαπλώσω με κάποιον»

Απίστευτη ιστορία! Η Καίτη Φίνου βρέθηκε χθες καλεσμένη στο Late Night του Alpha και μίλησε για την απόπειρα βιασμού που δέχτηκε όταν ήταν μόλις 15 χρονών. Δέχτηκα απόπειρα βιασμού σε ...

Ποια Ελληνίδα τραγουδίστρια μας αποκάλυψε την εγκυμοσύνη της και τον γάμο της;

Ποια Ελληνίδα τραγουδίστρια μας αποκάλυψε την εγκυμοσύνη της και τον γάμο της;

Διπλά τα ευχάριστα νέα! Όπως διαβάζουμε στην εφημερίδα Espresso η Φανή Δρακοπούλου ανεβαίνει σύντομα τα σκαλιά της εκκλησίας και περιμένει το πρώτο της παιδί. Το δημοσίευμα αναφέρει πως η τραγουδίστρια ...

Τι έρχεται την άνοιξη για να μείνει;

Τι έρχεται την άνοιξη για να μείνει;

Νέα trend είναι επί ποδός, για να μπουν και να κατακτήσουν τις γκαρνταρόμπες μας. Neutral αποχρώσεις Τα oversized κουστούμια σε υπέροχες αποχρώσεις Το πράσινο χρώμα, μας χτυπά την πόρτα

Μιλάει για τον θάνατο του γιου της: «Πέθανε σχεδόν ακαριαία»

Μιλάει για τον θάνατο του γιου της: «Πέθανε σχεδόν ακαριαία»

Μια συγκλονιστική εξομολόγηση έκανε για τον θάνατο του γιου της. Η Μέλπω Κωστή μίλησε στην εκπομπή της Ελεονώρας Μελέτη και αναφέρθηκε στον θάνατο του γιου της που άλλαξε όλη της την ...

Νέο ζευγάρι στην πόλη: Έχει σχέση με τον παντρεμένο συμπρωταγωνιστή της!

Νέο ζευγάρι στην πόλη: Έχει σχέση με τον παντρεμένο συμπρωταγωνιστή της!

Καλά η Jennifer Aniston το έχει πάει σε άλλο επίπεδο! Οι τελευταίες πληροφορίες που μεταδίδουν τα ξένα μέσα με μανία είναι πως η Jennifer Aniston κατάφερε να ξελογιάσει τον Jason Bateman, ο ...