Παρασκευή 14 Δεκέμβριος

Τηγανίτες με πατάτες και τυρί για ένα γευστικό γεύμα

30 Μαΐου 2017 · IPOP.GR
patates2563963

Μοιράσου το

Από iPop Chefs

Υλικά:

Για περίπου 15 τηγανίτες:

  • 900g πατάτες, αποφλοιωμένες και τριμμένες
  • 1/2 φλιτζάνι (50g) τυρί Cheddar
  • 1/2 φλιτζάνι (50g) τυρί παρμεζάνα
  • 3 πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού (2g) σκόνη σκόρδου
  • 1/4 φλιτζάνι (30g) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 αυγά, χτυπημένα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού (5g) αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1/4 φλιτζάνι (50g) λάδι, για το τηγάνισμα
  • 1/2 φλιτζάνι (120g) ξινή κρέμα
  • 1 κουταλιά της σούπας (20 γραμμάρια) σάλτσα σκόρδου τσίλι

Eκτέλεση:

  1. Χρησιμοποίησε τις μεγάλες τρύπες του τρίφτη για να τρίψεις το τυρί και τις πατάτες.
  2. Μετέφερε τις πατάτες σε μια πετσέτα κουζίνας και πίεσε όσο το δυνατόν περισσότερο μπορείς κάνοντας τες όσο πιο υγρές μπορείς.
  3. Τοποθέτησε τις πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ. Πρόσθεσε τυριά, κρεμμύδι, σκόνη σκόρδου, αλεύρι, αλάτι, πιπέρι και αυγά. Ανακάτεψε τα ώστε να συνδιαστούν.
  4. Ζέστανε το λάδι με μέση υψηλή θερμοκρασία. Χρησιμοποίησε μια σέσουλα παγωτού για να πάρεις ίσες ποσότητες μείγματος πατάτας και πρόσθεσε το στο τηγάνι. Ψήσε…

Περισσότερα: iPop.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Τα πιο όμορφα παπούτσια για party

Τα πιο όμορφα παπούτσια για party

Αν είστε από εκείνες που μπορούν όλο το βράδυ να χορεύουν πάνω σε high heels είστε τυχερές. Αν είστε όμως από εκείνες που θέλουν κάτι πιο άνετο και νιώθουν πιο ...

Ποιες είναι οι τάσεις στο hairstyle το 2019;

Ποιες είναι οι τάσεις στο hairstyle το 2019;

Βλέποντας όλα τα catwalks των οίκων για την επόμενη σεζόν καταλήγουμε σε μερικά βασικά hairstyles που πρότεινε ο καθένας τους. Νέες τάσεις στα χτενίσματα μας για να ανανεώσουμε την εικόνα ...

Αυτά είναι τα 5 στάδια από τα οποία περνάει κάθε σχέση

Αυτά είναι τα 5 στάδια από τα οποία περνάει κάθε σχέση

Από JoyTv “Γιατί χωρίσαμε; Δεν κατάλαβα πότε και γιατί χάλασε η σχέση μας.” Αυτές τις φράσεις τις ακούει συχνά κάθε ψυχολόγος που ασχολείται με τις ερωτικές σχέσεις. Και αυτές οι ...

Κατερίνα Καινούργιου: «Είναι ντροπή, είναι δυνατόν να βγαίνεις στον αέρα να λες τέτοια πράγματα;»

Κατερίνα Καινούργιου: «Είναι ντροπή, είναι δυνατόν να βγαίνεις στον αέρα να λες τέτοια πράγματα;»

Χθες το βράδυ στην εκπομπή του Γρηγόρη Αρναούτογλου ακούσαμε την Ιωάννα Μπέλλα να μας λέει πως είναι λογικό μια γυναίκα να φάει ένα χαστούκι από τον σύντροφο της πάνω σε ...

Αυτές είναι οι τσάντες του 2019 που θα κρατάει κάθε influencer

Αυτές είναι οι τσάντες του 2019 που θα κρατάει κάθε influencer

Μπορεί να είμαστε σε Χριστουγεννιάτικο mood όμως η μόδα μας θέλει πάντα alert για το επόμενο βήμα. Στον επόμενο τόνο λοιπόν οι τσάντες που θα κυριαρχήσουν είναι οι παρακάτω. Η ...