Τρίτη 21 Αύγουστος

Τηγανίτες με πατάτες και τυρί για ένα γευστικό γεύμα

30 Μαΐου 2017 · IPOP.GR
patates2563963

Μοιράσου το

Από iPop Chefs

Υλικά:

Για περίπου 15 τηγανίτες:

  • 900g πατάτες, αποφλοιωμένες και τριμμένες
  • 1/2 φλιτζάνι (50g) τυρί Cheddar
  • 1/2 φλιτζάνι (50g) τυρί παρμεζάνα
  • 3 πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού (2g) σκόνη σκόρδου
  • 1/4 φλιτζάνι (30g) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 αυγά, χτυπημένα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού (5g) αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1/4 φλιτζάνι (50g) λάδι, για το τηγάνισμα
  • 1/2 φλιτζάνι (120g) ξινή κρέμα
  • 1 κουταλιά της σούπας (20 γραμμάρια) σάλτσα σκόρδου τσίλι

Eκτέλεση:

  1. Χρησιμοποίησε τις μεγάλες τρύπες του τρίφτη για να τρίψεις το τυρί και τις πατάτες.
  2. Μετέφερε τις πατάτες σε μια πετσέτα κουζίνας και πίεσε όσο το δυνατόν περισσότερο μπορείς κάνοντας τες όσο πιο υγρές μπορείς.
  3. Τοποθέτησε τις πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ. Πρόσθεσε τυριά, κρεμμύδι, σκόνη σκόρδου, αλεύρι, αλάτι, πιπέρι και αυγά. Ανακάτεψε τα ώστε να συνδιαστούν.
  4. Ζέστανε το λάδι με μέση υψηλή θερμοκρασία. Χρησιμοποίησε μια σέσουλα παγωτού για να πάρεις ίσες ποσότητες μείγματος πατάτας και πρόσθεσε το στο τηγάνι. Ψήσε…

Περισσότερα: iPop.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Νέα εγκυμοσύνη την Ελληνική Showbiz: Θα παντρευτεί με φουσκωμένη κοιλίτσα!

Νέα εγκυμοσύνη την Ελληνική Showbiz: Θα παντρευτεί με φουσκωμένη κοιλίτσα!

Το ένα ευχάριστο νέο μετά το άλλο για τη Λένα Παπαληγούρα! Όπως ήδη γνωρίζεις η ηθοποιός και ο σύντροφος της Άκης Πάντος το Σάββατο 29 Σεπτεμβρίου θα παντρευτούν μετά την πρόταση ...

Baby Boom: Έλληνας τραγουδιστής έγινε για πρώτη φορά μπαμπάς!

Baby Boom: Έλληνας τραγουδιστής έγινε για πρώτη φορά μπαμπάς!

Μπαμπάς για πρώτη φορά έγινε μπαμπάς ο Τόνι Σφήνος! Πριν από λίγο ο Γιάννης Πουλόπουλος ανακοίνωσε στην εκπομπή «Στη φωλιά των Κου Κου» πως η σύζυγος του τραγουδιστή, Ιωάννα Γραμματικού, έφερε ...

Κατερίνα Στικούδη 2018 μ.Χ: «Τους γράφω όλους στο... γατάκι μου»

Κατερίνα Στικούδη 2018 μ.Χ: «Τους γράφω όλους στο... γατάκι μου»

Συγγραφικός οίστρος για την Κατερίνα Στικούδη! Η τραγουδίστρια μίλησε στην κάμερα της εκπομπής «Φτιάξε καφέ να στα πω» η οποία την εντόπισε στην πρόβα για τα Mad Video Music Awards. ...

Τα αγαπημένα μας Backpacks

Τα αγαπημένα μας Backpacks

Πόσο τα λατρεύουμε! Τα Backpacks είναι οι πιο βολικές τσάντες του αιώνα και οι εξέλιξη τους μας μαγεύει. Έχουν στιλ, τύπο, προσωπικότητα και μπορούν να απογειώσουν το στιλ σου από το ...

Τα sexy tops του καλοκαιριού

Τα sexy tops του καλοκαιριού

Εκεί έξω υπάρχουν μερικά tops που πρέπει σίγουρα να μπουν στη ντουλάπα σου. Είναι αυτά τα tops που θα σου δώσουν μια εξαιρετική εμφάνιση από το πρωί έως το βράδυ ...