Τρίτη 16 Οκτώβριος

Τηγανίτες με πατάτες και τυρί για ένα γευστικό γεύμα

30 Μαΐου 2017 · IPOP.GR
patates2563963

Μοιράσου το

Από iPop Chefs

Υλικά:

Για περίπου 15 τηγανίτες:

  • 900g πατάτες, αποφλοιωμένες και τριμμένες
  • 1/2 φλιτζάνι (50g) τυρί Cheddar
  • 1/2 φλιτζάνι (50g) τυρί παρμεζάνα
  • 3 πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού (2g) σκόνη σκόρδου
  • 1/4 φλιτζάνι (30g) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 αυγά, χτυπημένα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού (5g) αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1/4 φλιτζάνι (50g) λάδι, για το τηγάνισμα
  • 1/2 φλιτζάνι (120g) ξινή κρέμα
  • 1 κουταλιά της σούπας (20 γραμμάρια) σάλτσα σκόρδου τσίλι

Eκτέλεση:

  1. Χρησιμοποίησε τις μεγάλες τρύπες του τρίφτη για να τρίψεις το τυρί και τις πατάτες.
  2. Μετέφερε τις πατάτες σε μια πετσέτα κουζίνας και πίεσε όσο το δυνατόν περισσότερο μπορείς κάνοντας τες όσο πιο υγρές μπορείς.
  3. Τοποθέτησε τις πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ. Πρόσθεσε τυριά, κρεμμύδι, σκόνη σκόρδου, αλεύρι, αλάτι, πιπέρι και αυγά. Ανακάτεψε τα ώστε να συνδιαστούν.
  4. Ζέστανε το λάδι με μέση υψηλή θερμοκρασία. Χρησιμοποίησε μια σέσουλα παγωτού για να πάρεις ίσες ποσότητες μείγματος πατάτας και πρόσθεσε το στο τηγάνι. Ψήσε…

Περισσότερα: iPop.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Ευχάριστα νέα: Μπαμπάς για δεύτερη φορά στα 50 του χρόνια!

Ευχάριστα νέα: Μπαμπάς για δεύτερη φορά στα 50 του χρόνια!

Ξανά μπαμπάς ο Daniel Craig! Πριν από λίγες ημέρες έγινε γνωστό πως ο γοητευτικός Daniel Craig έγινε και πάλι μπαμπάς στα 50 του χρόνια. Η σύντροφος του Rachel Weisz έφερε στον κόσμο ένα υγιέστατο ...

Η κούγκαρ του μήνα: Στα 39 της τα έφτιαξε με 20χρονο

Η κούγκαρ του μήνα: Στα 39 της τα έφτιαξε με 20χρονο

Στον δρόμο που περπάτησαν πολλές πατάει τώρα η Kourtney Kardashian. Η πιο βαρετή τηλεπερσόνα ever έκανε νέα σχέση μετά τον χωρισμό της από τον Yunes Bendjima. Με ποιον; Με τον 20χρονο τραγουδιστή και ...

Oι 10  designer τσάντες του 2018

Oι 10  designer τσάντες του 2018

Είναι εκείνα τα κομμάτια που όλες ερωτευόμαστε με πάθος και συνήθως χωρίς ανταπόκριση, μιας κι είναι ακριβές κι απρόσιτες για τις περισσότερες. Οι stars τσάντες του 18 ή μάλλον οι ...

Την αναγνωρίζεις; Είναι η μαμά πασίγνωστης Ελληνίδας τραγουδίστριας

Την αναγνωρίζεις; Είναι η μαμά πασίγνωστης Ελληνίδας τραγουδίστριας

Μα τι ωραία φωτογραφία είναι αυτή που ανέβασε η Έλενα Παπαρίζου! Ναι, η γυναίκα που βλέπεις στην εικόνα είναι η μαμά της Έλενας Παπαρίζου και η τραγουδίστρια με αυτό το ...

Mε flare jeans αυτό το χειμώνα

Mε flare jeans αυτό το χειμώνα

Ευτυχώς γιατί βαρέθηκα τα skinny. Πάντα είχα αδυναμία σε αυτά τα jeans και τα βρίσκω ιδανικά να φορεθούν με τις marymary μπλούζες με τους μεγάλους φιόγκους. Η απόλυτη αποθέωση των ...