Πέμπτη 21 Μάρτιος

Τηγανίτες με πατάτες και τυρί για ένα γευστικό γεύμα

30 Μαΐου 2017 · IPOP.GR
patates2563963

Μοιράσου το

Από iPop Chefs

Υλικά:

Για περίπου 15 τηγανίτες:

  • 900g πατάτες, αποφλοιωμένες και τριμμένες
  • 1/2 φλιτζάνι (50g) τυρί Cheddar
  • 1/2 φλιτζάνι (50g) τυρί παρμεζάνα
  • 3 πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού (2g) σκόνη σκόρδου
  • 1/4 φλιτζάνι (30g) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 αυγά, χτυπημένα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού (5g) αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1/4 φλιτζάνι (50g) λάδι, για το τηγάνισμα
  • 1/2 φλιτζάνι (120g) ξινή κρέμα
  • 1 κουταλιά της σούπας (20 γραμμάρια) σάλτσα σκόρδου τσίλι

Eκτέλεση:

  1. Χρησιμοποίησε τις μεγάλες τρύπες του τρίφτη για να τρίψεις το τυρί και τις πατάτες.
  2. Μετέφερε τις πατάτες σε μια πετσέτα κουζίνας και πίεσε όσο το δυνατόν περισσότερο μπορείς κάνοντας τες όσο πιο υγρές μπορείς.
  3. Τοποθέτησε τις πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ. Πρόσθεσε τυριά, κρεμμύδι, σκόνη σκόρδου, αλεύρι, αλάτι, πιπέρι και αυγά. Ανακάτεψε τα ώστε να συνδιαστούν.
  4. Ζέστανε το λάδι με μέση υψηλή θερμοκρασία. Χρησιμοποίησε μια σέσουλα παγωτού για να πάρεις ίσες ποσότητες μείγματος πατάτας και πρόσθεσε το στο τηγάνι. Ψήσε…

Περισσότερα: iPop.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Τα sexy tops

Τα sexy tops

Κυριάρχησαν την δεκαετία του ’90 και από το περσινό καλοκαίρι ζουν και πάλι ανάμεσα μας. Τα sexy tops είναι κομμάτια από απαλά υφάσματα, συνήθως με δαντέλα στο τελείωμα τους τα ...

Ο Άνθιμος Ανανιάδης μιλάει για τον γιο του μετά τα αποτελέσματα του test DNA

Ο Άνθιμος Ανανιάδης μιλάει για τον γιο του μετά τα αποτελέσματα του test DNA

Μπορεί τα αποτελέσματα του test DNA για την πατρότητα του παιδιού του Άνθιμου Ανανιάδη και της Μαρίας Νεφέλης Γαζή να μην έχουν ανακοινωθεί ακόμα επίσημα, όμως ο ηθοποιός χαρακτηρίζει στο ...

Το νέο trend στο χτένισμα

Το νέο trend στο χτένισμα

Το banana bun είναι το νέο ατημέλητο χτένισμα, που σου λύνει τα χέρια σε 3 λεπτά μόνο. View this post on Instagram Banana punđica nova je trendi frizura i idealna ...

Οι σταρ που είδαμε και μας άρεσαν

Οι σταρ που είδαμε και μας άρεσαν

Ποιες σταρ είδαμε τος τελευταίες ημέρες και μας τράβηξαν με το στυλ τους; Sarah Paulson Kate Moss Olivia Wilde Naomi Campbell Alexa Chung Bella Hadid

«Στέλνουν στον σύζυγό μου γυμνές φωτογραφίες. Είναι ακάθεκτες»

«Στέλνουν στον σύζυγό μου γυμνές φωτογραφίες. Είναι ακάθεκτες»

Αλλά έχει και η Μπέτυ Μαγγίρα έναν πολύ ωραίο τρόπο να απαντάει σε αυτές τις γυναίκες. Η κριτής του My Style Rocks βρέθηκε καλεσμένη της Φαίης Σκορδά και μας μίλησε ...