Κυριακή 21 Ιανουάριος

Τηγανίτες με πατάτες και τυρί για ένα γευστικό γεύμα

30 Μαΐου 2017 · IPOP.GR
patates2563963

Μοιράσου το

Από iPop Chefs

Υλικά:

Για περίπου 15 τηγανίτες:

  • 900g πατάτες, αποφλοιωμένες και τριμμένες
  • 1/2 φλιτζάνι (50g) τυρί Cheddar
  • 1/2 φλιτζάνι (50g) τυρί παρμεζάνα
  • 3 πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού (2g) σκόνη σκόρδου
  • 1/4 φλιτζάνι (30g) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 αυγά, χτυπημένα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού (5g) αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1/4 φλιτζάνι (50g) λάδι, για το τηγάνισμα
  • 1/2 φλιτζάνι (120g) ξινή κρέμα
  • 1 κουταλιά της σούπας (20 γραμμάρια) σάλτσα σκόρδου τσίλι

Eκτέλεση:

  1. Χρησιμοποίησε τις μεγάλες τρύπες του τρίφτη για να τρίψεις το τυρί και τις πατάτες.
  2. Μετέφερε τις πατάτες σε μια πετσέτα κουζίνας και πίεσε όσο το δυνατόν περισσότερο μπορείς κάνοντας τες όσο πιο υγρές μπορείς.
  3. Τοποθέτησε τις πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ. Πρόσθεσε τυριά, κρεμμύδι, σκόνη σκόρδου, αλεύρι, αλάτι, πιπέρι και αυγά. Ανακάτεψε τα ώστε να συνδιαστούν.
  4. Ζέστανε το λάδι με μέση υψηλή θερμοκρασία. Χρησιμοποίησε μια σέσουλα παγωτού για να πάρεις ίσες ποσότητες μείγματος πατάτας και πρόσθεσε το στο τηγάνι. Ψήσε…

Περισσότερα: iPop.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Tα 5 trends για τις νύφες του 2018

Tα 5 trends για τις νύφες του 2018

Μπορεί να νυφικά να κινούνται πάνω κάτω σε συγκεκριμένα πλαίσια, όμως κάθε χρονιά φέρνει το δικό της αέρα ακόμα και στη μόδα των νυφικών. Για τη φετινή χρονιά τα 5 ...

Ξέσπασε: «Δεν θέλω να με αντιμετωπίζετε ως gay γιατί…»

Ξέσπασε: «Δεν θέλω να με αντιμετωπίζετε ως gay γιατί…»

Κάθε φορά που ο Stefano Gabbana αποφασίζει να δώσει μια συνέντευξη έχει πολλά να πει. Και αυτή την φορά, μιλώντας στην εφημερίδα Corriere della Sera ο διάσημος σχεδιαστής, ξέσπασε για την ταμπέλα ...

Γιώργος Καπουτζίδης: «Έχω απομακρυνθεί από συμφεροντολόγους ανθρώπους»

Γιώργος Καπουτζίδης: «Έχω απομακρυνθεί από συμφεροντολόγους ανθρώπους»

Σήμερα το πρωί ο Γιώργος Καπουτζίδης βρέθηκε καλεσμένος στην εκπομπή «Στη φωλιά των Κου Κου». Μεταξύ άλλων ο σεναριογράφος και η ηθοποιός μίλησε για τις διάσημες φιλίες του και για ...

Άλλος για το Survivor 2: Ποια πρόσωπα ετοιμάζονται για τον Άγιο Δομίνικο;

Άλλος για το Survivor 2: Ποια πρόσωπα ετοιμάζονται για τον Άγιο Δομίνικο;

Σε πυρετό προετοιμασιών βρίσκονται εκεί στον ΣΚΑΪ, αφού ο σταθμός έχει αρχίσει ήδη να ψάχνει τους διάσημους που θα βάλει στο παιχνίδι με σκοπό να κάνουν για ακόμα μια φορά ...

Tα πιο μοντέρνα νυφικά

Tα πιο μοντέρνα νυφικά

Ο Naeem Khan δείχνει όλα αυτά τα χρόνια εμπνέεται από την ιδέα ότι σχεδιάζει για μια global γυναίκα. Ανακατεύει στοιχεία από διάφορες κουλτούρες σε όλες του τις κολεξιόν. Για το ...