Σάββατο 23 Ιούνιος

Τηγανίτες με πατάτες και τυρί για ένα γευστικό γεύμα

30 Μαΐου 2017 · IPOP.GR
patates2563963

Μοιράσου το

Από iPop Chefs

Υλικά:

Για περίπου 15 τηγανίτες:

  • 900g πατάτες, αποφλοιωμένες και τριμμένες
  • 1/2 φλιτζάνι (50g) τυρί Cheddar
  • 1/2 φλιτζάνι (50g) τυρί παρμεζάνα
  • 3 πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού (2g) σκόνη σκόρδου
  • 1/4 φλιτζάνι (30g) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 αυγά, χτυπημένα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού (5g) αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1/4 φλιτζάνι (50g) λάδι, για το τηγάνισμα
  • 1/2 φλιτζάνι (120g) ξινή κρέμα
  • 1 κουταλιά της σούπας (20 γραμμάρια) σάλτσα σκόρδου τσίλι

Eκτέλεση:

  1. Χρησιμοποίησε τις μεγάλες τρύπες του τρίφτη για να τρίψεις το τυρί και τις πατάτες.
  2. Μετέφερε τις πατάτες σε μια πετσέτα κουζίνας και πίεσε όσο το δυνατόν περισσότερο μπορείς κάνοντας τες όσο πιο υγρές μπορείς.
  3. Τοποθέτησε τις πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ. Πρόσθεσε τυριά, κρεμμύδι, σκόνη σκόρδου, αλεύρι, αλάτι, πιπέρι και αυγά. Ανακάτεψε τα ώστε να συνδιαστούν.
  4. Ζέστανε το λάδι με μέση υψηλή θερμοκρασία. Χρησιμοποίησε μια σέσουλα παγωτού για να πάρεις ίσες ποσότητες μείγματος πατάτας και πρόσθεσε το στο τηγάνι. Ψήσε…

Περισσότερα: iPop.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Η Ελένη Μενεγάκη ψώνισε από περίπτερο και το instagram έπαθε αμόκ!

Η Ελένη Μενεγάκη ψώνισε από περίπτερο και το instagram έπαθε αμόκ!

Και είναι λογικό, αφού ποιος περίμενε πως η Ελένη Μενεγάκη, που την έχουμε δει να κάθεται σε θρόνο, θα ψώνιζε από περίπτερο. Όχι πως δεν είναι κι αυτή ένας κανονικό ...

Τέταρτη φορά μαμά: «Το τελευταίο μου event πριν το μωρό μου γεννηθεί!!!!»

Τέταρτη φορά μαμά: «Το τελευταίο μου event πριν το μωρό μου γεννηθεί!!!!»

Σε λίγες ημέρες θα φέρει στον κόσμο το τέταρτο παιδί της και θα γίνει ξανά μαμά! Η σύζυγος του ηθοποιού ο Alec Baldwin, Hilaria Baldwin, ετοιμάζεται για ακόμα μια γέννα και μας ...

Ο μπερές είναι το αξεσουάρ της σεζόν

Ο μπερές είναι το αξεσουάρ της σεζόν

Ο μπερές είναι το αξεσουάρ που πρέπει να έχεις πάντα μαζί σου αυτή την εποχή. Είναι το αξεσουάρ που δίνει διαφορετικό αέρα στο στιλ σου και κλέβει πάντα τις εντυπώσεις. Μπορείς ...

Παντρεύτηκε στα κρυφά και το ανακοίνωσε στο facebook!

Παντρεύτηκε στα κρυφά και το ανακοίνωσε στο facebook!

Φυσικά και θυμάσαι τη Μαίρη Σκόρδου μιας και ήταν από τις πιο εκρηκτικές παρουσίες του Big Brother. Η πρώην παίκτρια του reality του Ant1 ανακοίνωσε μέσα από τον λογαριασμό της ...

Αν σου περισσεύουν 5 ευρώ μπορείς να δεις τον Παναγιώτη Ψωμιάδη να τραγουδάει σε πανηγύρι ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ

Αν σου περισσεύουν 5 ευρώ μπορείς να δεις τον Παναγιώτη Ψωμιάδη να τραγουδάει σε πανηγύρι

Υπερθέαμα με 5 ευρώ θα μπορέσουν να δουν όσοι θα βρίσκονται στην όμορφη Λέσβο στις 12 Ιουνίου. Ο Παναγιώτης Ψωμιάδης το έκανε πάλι το θαύμα του και όπως θα δεις ...