Πέμπτη 25 Απρίλιος

Συνταγή για ριζότο με λαχανικά

21 Ιουνίου 2018 · ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΤΖΑΝΑΣ
rizoto562636363636

Μοιράσου το

Από JoyTv

Θέλεις να μαγειρέψεις κάτι νόστιμο, εύκολο και γρήγορο για όλη την οικογένεια; Μία καλή ιδέα είναι να ετοιμάσεις ριζότο με λαχανικά, που είναι σχετικά ελαφρύ πιατό και θα το ευχαριστηθούν όλοι.

Υλικά που θα χρειαστείς:

  • 250 γρ. ρύζι για ριζότο
  • 1-2 πιπεριές χρωματιστές κομμένες σε κιβάκια
  • 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κυβάκια
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί
  • 1 λίτρο νερό
  • 140 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 κ. σ.φρέσκο βούτυρο
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι
  • μαϊντανός

Εκτέλεση:

Σε ένα κατσαρολάκι σοτάρεις τα κρεμμύδια με το ελαιόλαδο και στη συνέχεια, προσθέτεις το ρύζι και ανακατεύεις καλά. Σβήνεις με το κρασί, ρίχνεις αλάτι και πιπέρι και χαμηλώνεις τη φωτιά. Μόλις εξατμιστεί, αρχίζεις να προσθέτεις σταδιακά το ένα λίτρο νερού.

Σε ένα δεύτερο κατσαρολάκι σοτάρεις τα λαχανικά με ελαιόλαδο και περιμένεις να τα προσθέσεις στο ρύζι όταν είναι σχεδόν έτοιμο, για να πάρουν όλα μαζί…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Black and white style

Black and white style

Μια επιλογή που σώζει και σε βγάζει ασπροπρόσωπη σε κάθε έξοδο και ραντεβού. Γιατί να μην την τιμήσεις;

Ευτυχώς τα Sneakers συμμαζεύτηκαν λίγο!

Ευτυχώς τα Sneakers συμμαζεύτηκαν λίγο!

Σίγουρα έχεις δει παντού αυτά τα χοντροκομμένα Sneakers που κάνουν όσους τα φοράνε να μοιάζουν με τον παπουτσωμένο γάτο. Μπορεί κάποια σχέδια να μας άρεσαν, αλλά πότε δεν καταλάβαμε γιατί έπρεπε ...

Τα πανέμορφα boho νυφικά

Τα πανέμορφα boho νυφικά

Αν σε κούρασαν και εσένα τα νυφικά τούρτες και το διαμαντάκι που βγάζει μάτι, ήρθε η ώρα να απολαύσεις τα boho νυφικά. Απλά, με λεπτομέρειες που ξέρουν να κλέβουν τις ...

Το πρόσωπο του μήνα: «Ήμουν άκρως αντικοινωνική. Είχα μόνο 200 φίλους στο facebook»

Το πρόσωπο του μήνα: «Ήμουν άκρως αντικοινωνική. Είχα μόνο 200 φίλους στο facebook»

Σήμερα μιλάνε όλοι για αυτήν και το όνομα της παίζει σε όλα τα sites, όμως κάποτε ήταν αντικοινωνική και αυτό το μετράει σήμερα με τους φίλους που είχε στο facebook. Λίγο ...

Βάζει τέλος στις φήμες: «Όλοι πίστευαν πως είμαι έγκυος»

Βάζει τέλος στις φήμες: «Όλοι πίστευαν πως είμαι έγκυος»

Μετά από τον γάμο της το περασμένο καλοκαίρι ακούγαμε συχνά πυκνά πως η Μαντώ Γαστεράτου είναι έγκυος. Και τώρα που η παρουσιάστρια θα βρίσκεται στην πρωινή ζώνη του Σαββατοκύριακου, δίπλα ...