Τετάρτη 16 Οκτώβριος

Συνταγή για ριζότο με λαχανικά

21 Ιουνίου 2018 · ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΤΖΑΝΑΣ
rizoto562636363636

Μοιράσου το

Από JoyTv

Θέλεις να μαγειρέψεις κάτι νόστιμο, εύκολο και γρήγορο για όλη την οικογένεια; Μία καλή ιδέα είναι να ετοιμάσεις ριζότο με λαχανικά, που είναι σχετικά ελαφρύ πιατό και θα το ευχαριστηθούν όλοι.

Υλικά που θα χρειαστείς:

  • 250 γρ. ρύζι για ριζότο
  • 1-2 πιπεριές χρωματιστές κομμένες σε κιβάκια
  • 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κυβάκια
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί
  • 1 λίτρο νερό
  • 140 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 κ. σ.φρέσκο βούτυρο
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι
  • μαϊντανός

Εκτέλεση:

Σε ένα κατσαρολάκι σοτάρεις τα κρεμμύδια με το ελαιόλαδο και στη συνέχεια, προσθέτεις το ρύζι και ανακατεύεις καλά. Σβήνεις με το κρασί, ρίχνεις αλάτι και πιπέρι και χαμηλώνεις τη φωτιά. Μόλις εξατμιστεί, αρχίζεις να προσθέτεις σταδιακά το ένα λίτρο νερού.

Σε ένα δεύτερο κατσαρολάκι σοτάρεις τα λαχανικά με ελαιόλαδο και περιμένεις να τα προσθέσεις στο ρύζι όταν είναι σχεδόν έτοιμο, για να πάρουν όλα μαζί…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Ελεονώρα Μελέτη: Έκανε (ίσως) το πιο εντυπωσιακό trailer της σεζόν

Ελεονώρα Μελέτη: Έκανε (ίσως) το πιο εντυπωσιακό trailer της σεζόν

Μόλις κυκλοφόρησε και πραγματικά μας άφησε με το στόμα ανοιχτό. Και αυτό έγινε γιατί το trailer της Ελεονώρας Μελέτη μοιάζει περισσότερο με καμπάνια και video clip παρά με promo της εκπομπής. ...

Σία Κοσιώνη: Μας δείχνει πόσο μεγάλωσε ο 2 χρονών γιος της

Σία Κοσιώνη: Μας δείχνει πόσο μεγάλωσε ο 2 χρονών γιος της

Γενέθλια για τον γιο της Σίας Κοσιώνη! Η παρουσιάστρια γιορτάζει τα δεύτερα γενέθλια του γιου της και με μια φωτογραφία στο instagram θέλησε να μας δείξει πόσο έχει μεγαλώσει ο ...

Ο Νίκος Μουτσινάς σε αφήνει να δεις το πλατό της νέας του εκπομπής

Ο Νίκος Μουτσινάς σε αφήνει να δεις το πλατό της νέας του εκπομπής

Όχι βέβαια ολόκληρο γιατί πρέπει να είναι έκπληξη! Με ένα video που ανέβηκε στον επίσημο λογαριασμό της εκπομπής «Καλό Μεσημεράκι», ο Νίκος Μουτσινάς έκλεισε ραντεβού με τους τηλεθεατές για την ...

Φορούσες αυτό το jean;

Φορούσες αυτό το jean;

Εδώ στο γραφείο διχαστήκαμε! Οι μισοί λένε πως αυτό το jean είναι πολύ ωραίο και διαφορετικό. Οι άλλοι μισοί πως είναι ότι πιο κιτς έχουν δει σήμερα. Το ανακαλύψαμε ανάμεσα ...

Προσοχή κορίτσια: 5 σημάδια ότι ετοιμάζεται να σε απατήσει…

Προσοχή κορίτσια: 5 σημάδια ότι ετοιμάζεται να σε απατήσει…

Από JoyTv Δεν υπάρχει πιο στενόχωρη, αγχωτική και άβολη στιγμή από εκείνη που – όχι ανακαλύπτεις – αλλά «ψυλλιάζεσαι» ότι κάτι δεν πηγαίνει καλά με τον καλό σου. Ότι υπάρχει ...