Σάββατο 22 Σεπτέμβριος

Συνταγή για ριζότο με λαχανικά

21 Ιουνίου 2018 · ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΤΖΑΝΑΣ
rizoto562636363636

Μοιράσου το

Από JoyTv

Θέλεις να μαγειρέψεις κάτι νόστιμο, εύκολο και γρήγορο για όλη την οικογένεια; Μία καλή ιδέα είναι να ετοιμάσεις ριζότο με λαχανικά, που είναι σχετικά ελαφρύ πιατό και θα το ευχαριστηθούν όλοι.

Υλικά που θα χρειαστείς:

  • 250 γρ. ρύζι για ριζότο
  • 1-2 πιπεριές χρωματιστές κομμένες σε κιβάκια
  • 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κυβάκια
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί
  • 1 λίτρο νερό
  • 140 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 κ. σ.φρέσκο βούτυρο
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι
  • μαϊντανός

Εκτέλεση:

Σε ένα κατσαρολάκι σοτάρεις τα κρεμμύδια με το ελαιόλαδο και στη συνέχεια, προσθέτεις το ρύζι και ανακατεύεις καλά. Σβήνεις με το κρασί, ρίχνεις αλάτι και πιπέρι και χαμηλώνεις τη φωτιά. Μόλις εξατμιστεί, αρχίζεις να προσθέτεις σταδιακά το ένα λίτρο νερού.

Σε ένα δεύτερο κατσαρολάκι σοτάρεις τα λαχανικά με ελαιόλαδο και περιμένεις να τα προσθέσεις στο ρύζι όταν είναι σχεδόν έτοιμο, για να πάρουν όλα μαζί…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Ο Παπαδάκης σήκωσε το κινητό του στον αέρα της εκπομπής και δεν φαντάζεσαι τι ήθελαν να του πουλήσουν

Ο Παπαδάκης σήκωσε το κινητό του στον αέρα της εκπομπής και δεν φαντάζεσαι τι ήθελαν να του πουλήσουν

Η μάστιγα των τηλεφωνικών πωλήσεων χτύπησε και τον Γιώργο Παπαδάκη. Πόσες φορές κι εσύ δεν έχεις μετανιώσει την ώρα και την στιγμή που σήκωσες το τηλέφωνο όταν ακούς από την ...

Και πάλι μαμά: Η πρώτη φωτογραφία με το 30 ημερών παιδί της!

Και πάλι μαμά: Η πρώτη φωτογραφία με το 30 ημερών παιδί της!

Πριν από περίπου ένα μήνα η Ζέτα Θεοδωροπούλου έφερε στον κόσμο το δεύτερο παιδί της και τώρα αποφάσισε να ανεβάσει την πρώτη τους κοινή φωτογραφία στο instagram! H Ζέτα Θεοδωροπούλου και ο Παναγιώτης ...

Τα 90’s επέστρεψαν για να μπουν στη ντουλάπα μας

Τα 90’s επέστρεψαν για να μπουν στη ντουλάπα μας

Αν αγαπάς τα old school κομμάτια και θα ήθελες την επιστροφή των girl bands, τότε τα νέα είναι ευχάριστα. Τα 90’s κάνουν δυναμικό come back αυτή τη σεζόν και εδώ ...

Επανασύνδεση στην Ελληνική Showbiz: Και πάλι μαζί μετά από 2 χρόνια χωρισμού;

Επανασύνδεση στην Ελληνική Showbiz: Και πάλι μαζί μετά από 2 χρόνια χωρισμού;

Τι είναι αυτά που διαβάζουμε στο YouWeekly.gr για τον Χρήστο Φερεντίνο και την Σοφία Παυλίδου; Αποκλειστικό ρεπορτάζ του site αναφέρει πως μετά από δυο χρόνια χωρισμού το πρώην ζευγάρι έχει ...

Δύσκολες ώρες για την Ειρήνη Παππά: Τι συμβαίνει με την υγεία της;

Δύσκολες ώρες για την Ειρήνη Παππά: Τι συμβαίνει με την υγεία της;

Σε άσχημη κατάσταση βρίσκεται η υγεία της Ελληνίδας σταρ του Χόλιγουντ Ειρήνη Παππά. Με μια ανάρτηση της η Ντέπυ Γκολεμά αποκάλυψε πως η σπουδαία ηθοποιός έκλεισε τα 92 της χρόνια σε πολύ ...