Πέμπτη 26 Απρίλιος

Σπιτικός μουσακάς

30 Μαρτίου 2017 · JOYTV
Σπιτικός μουσακάς

Μοιράσου το

Από JoyTv

Μουσακάς το φαγητό που αγάπησαν Έλληνες και ξένοι βήμα-βήμα για να το φτιάξεις εύκολα (και με μεγάλη επιτυχία)!

Τι θα χρειαστείς:

  • 2-3 μελιτζάνες φλάσκες
  • 2-3 πατάτες μεγάλες
  • Μισό κιλό κιμάς ανάμικτος ή βόειος
  • Σκληρό τυρί Δανίας τριμμένο
  • 1 κρεμμύδι μεγάλο
  • 2 φύλλα δάφνης
  • Αλάτι-πιπέρι
  • Μοσχοκάρυδο-κανέλλα ή ότι άλλο μας αρέσει
  • 1 τοματοχυμό Πουμαρό
  • Πάπρικα γλυκιά
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 λίτρο γάλα
  • Και 5 αυγά

Πως θα το φτιάξεις :

Σε μία κατσαρόλα ρίξε μισό ποτήρι του νερού λάδι, τεμάχισε σε μικρά κυβάκια το κρεμμύδι και σοτάρισε τον κιμά. Ρίξε το αλάτι, το πιπέρι, δάφνη, πάπρικα, το μοσκοκάρυδο και τέλος την κανέλλα και ανακάτεψε μέχρι να σοταριστεί καλά ο κιμάς. Πρόσθεσε το νερό και το Πουμαρό. Βράσε τον κιμά. Σε ένα τηγάνι, τηγάνισε τις πατάτες αφού τις κόψεις πρώτα σε στρογγυλά κομμάτια. Κόψε τις μελιτζάνες και βάλτες μέσα σε νερό, προσθέτοντας αλάτι.

Χύσε το νερό και στίψτες προσεκτικά μέχρι να φύγουν τα νερά, και βάλτες να στεγνώσουν σε χαρτί κουζίνας.

Τηγάνισε τις μελιτζάνες και βάλε σε ένα πιάτο χαρτί κουζίνας για να στραγγίξουν απτό πολύ λάδι. Βάζουμε τις πατάτες και τις μελιτζάνες στο ταψί (κάτω τις πατάτες, και από πάνω τις μελιτζάνες).

Ρίξε τον κιμά που έχεις φτιάξει.

Ετοίμασε την μπεσαμέλ ρίχνοντας το 1 λίτρο γάλα σε μια κατσαρόλα λίγο αλάτι και τις 8 κουταλιές αλεύρι. Ανακάτεψε με το χτυπητήρι για να γίνει…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Η φυσική συνταγή που συσφίγγει τα χαλαρωμένα και πεσμένα βλέφαρα

Η φυσική συνταγή που συσφίγγει τα χαλαρωμένα και πεσμένα βλέφαρα

H βελτίωση των ματιών που έχουν βαρύνει τα βλέφαρα είναι κάτι που όλες οι γυναίκες μετά από μια ηλικία, προσπαθούμε να διορθώσουμε. Πριν φτάσουμε στη βλεφαροπλαστική εγώ εμπιστεύομαι τη σπιτική ...

Νέο amore για την Καινούργιου: Ποιος είναι ο άντρας που την πολιορκεί στενά;

Νέο amore για την Καινούργιου: Ποιος είναι ο άντρας που την πολιορκεί στενά;

Η Κατερίνα Καινούργιου είναι μια εντυπωσιακή παρουσία και σίγουρα γυρίζεις το κεφάλι σου για να την κοιτάξεις. Ο καθένας για τους λόγους του βέβαια, όμως εκεί έξω υπάρχει ένας άντρας ...

Γιατί κάποια ζευγάρια σταματούν να κάνουν σεξ;

Γιατί κάποια ζευγάρια σταματούν να κάνουν σεξ;

Από JoyTv ίνεται λόγος γύρω από το καλό και το κακό σεξ, το πόσο συχνά χρειάζεται να κάνουμε και όλα αυτά τα θέματα που θα κάνουν τη σεξουαλική μας ζωή ...

Άκουσε για πρώτη φορά την Ελένη Φουρέιρα να τραγουδάει το Fuego live

Άκουσε για πρώτη φορά την Ελένη Φουρέιρα να τραγουδάει το Fuego live

Ααααα μας άρεσε πολύ! Χθες το βράδυ η Ελένη Φουρέιρα βρέθηκε στο Shamone του Φώτη Σεργουλόπουλου για το Eurovision party που διοργανώθηκε για 6η συνεχόμενη χρονιά. Εκεί ήταν η Έλενα Παπαρίζου, ...

Μήπως να πεις ναι στα ροζ γυαλιά;

Μήπως να πεις ναι στα ροζ γυαλιά;

Τούτα τα γυαλιά με τον ροζ φακό και τον διάφανο σκελετό είναι το trend του καλοκαιριού. Τα κορίτσια της μόδας δείχνουν την προτίμηση τους στα γυαλιά ηλίου με χρωματιστούς φακούς ...