Δευτέρα 15 Οκτώβριος

Σουφλέ με πουρέ πατάτας!

13 Δεκεμβρίου 2017 · JOYTV
soyfle45656236263526363

Μοιράσου το

Από JoyTv

Πείνασες; Έχουμε μια ωραία ιδέα για ένα χορταστικό βραδινό: Σουφλέ με πουρέ πατάτας! Είναι και μια εξαιρετική επιλογή για τις βραδιές που θα έρθουν ξαφνικά φίλοι στο σπίτι!

Της Αντωνίας Κατή (food stylist & συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής)

Για 6 άτομα

Προετοιμασία: 45΄- 50΄

Ψήσιμο: 30’ – 35’

Τι θα χρειαστείς: 

  • 6-8 μεγάλες πατάτες βρασμένες
  • 150 γραμ. Flora soft με βούτυρο (λιωμένο)
  • 200 ml κρέμα γάλακτος
  • 5-6 φέτες μπέϊκον (κομένο και ελαφρά σοταρισμένο)
  • 5 -6 φέτες ζαμπόν σε κομματάκια
  • 1 κουτί μικρά λευκά μανιτάρια (ψιλοκομμένα)
  • 2 κρόκους αυγών (ελαφρά χτυπημένους)
  • 4 ασπράδια
  • λίγο μοσχοκάρυδο
  • 500 γραμ. τριμμένο κασέρι
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Πώς θα το φτιάξεις:

  1. Σοτάρουμε τα μανιτάρια σε λίγο Flora. Πολτοποιούμε τις πατάτες στο μύλο των λαχανικών ή με το ειδικό εργαλείο και ανακατεύουμε τον πουρέ με το flora και την κρέμα. Προσθέτουμε το μπέικον, το ζαμπόν, τους κρόκους, τα μανιτάρια, το μοσχοκάρυδο και το μισό τυρί. Αλατοπιρώνουμε και ανακατεύουμε καλά.
  2. Αλείφουμε με λίγο Flora ένα πυρίμαχο σκεύος και αδειάζουμε…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Και πάλι μαμά: Η πρώτη φωτογραφία με το 30 ημερών παιδί της!

Και πάλι μαμά: Η πρώτη φωτογραφία με το 30 ημερών παιδί της!

Πριν από περίπου ένα μήνα η Ζέτα Θεοδωροπούλου έφερε στον κόσμο το δεύτερο παιδί της και τώρα αποφάσισε να ανεβάσει την πρώτη τους κοινή φωτογραφία στο instagram! H Ζέτα Θεοδωροπούλου και ο Παναγιώτης ...

Πώς να δείχνουμε ξεκούραστες με λίγες ώρες ύπνου

Πώς να δείχνουμε ξεκούραστες με λίγες ώρες ύπνου

Ξενύχτι, κακός ύπνος, πρωινό ξύπνημα, διάφοροι εξωτερικοί παράγοντες μπορεί να ναι κάποιες από τις αιτίες που επηρεάζουν τον ύπνο μας με αποτέλεσμα να φαίνεται στην επιδερμίδα του προσώπου μας. Τι ...

Ένα φυσικό ρόφημα που θα σε τονώσει μετά το γυμναστήριο!

Ένα φυσικό ρόφημα που θα σε τονώσει μετά το γυμναστήριο!

Από JoyTv Έρχεσαι κουρασμένη από το γυμναστήριο και μετά δεν έχεις όρεξη για τίποτα; Εμείς σου έχουμε την λύση για να μην λες όχι κάθε φορά που σου λένε οι ...

Το pyjamas-style είναι πάντα in fashion

Το pyjamas-style είναι πάντα in fashion

Από τα πιο άνετα κομμάτια της γκαρνταρόμπας μας , είναι σοφιστικέ , σέξι και πάντα στη μόδα. Όσο οι θερμοκρασίες πέφτουν μπορούμε να τις συνδυάσουμε με oversized blazers και χαμηλά ...

«Έχω εμφανιστεί τελείως γυμνός στη σκηνή! Στην πρεμιέρα έχασα τη γη κάτω από τα πόδια μου!»

«Έχω εμφανιστεί τελείως γυμνός στη σκηνή! Στην πρεμιέρα έχασα τη γη κάτω από τα πόδια μου!»

Και να φανταστείς πως αυτό τον έκανε την πρώτη φορά που ανέβηκε στο σανίδι! Ο Γιώργος Κοντοπίδης, που γνώρισες καλύτερα μέσα από την σειρά του Ant1 «Κάτι χωρισμένα παλικάρια», βρέθηκε ...