Σάββατο 20 Ιανουάριος

Σουφλέ με πουρέ πατάτας!

13 Δεκεμβρίου 2017 · JOYTV
soyfle45656236263526363

Μοιράσου το

Από JoyTv

Πείνασες; Έχουμε μια ωραία ιδέα για ένα χορταστικό βραδινό: Σουφλέ με πουρέ πατάτας! Είναι και μια εξαιρετική επιλογή για τις βραδιές που θα έρθουν ξαφνικά φίλοι στο σπίτι!

Της Αντωνίας Κατή (food stylist & συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής)

Για 6 άτομα

Προετοιμασία: 45΄- 50΄

Ψήσιμο: 30’ – 35’

Τι θα χρειαστείς: 

  • 6-8 μεγάλες πατάτες βρασμένες
  • 150 γραμ. Flora soft με βούτυρο (λιωμένο)
  • 200 ml κρέμα γάλακτος
  • 5-6 φέτες μπέϊκον (κομένο και ελαφρά σοταρισμένο)
  • 5 -6 φέτες ζαμπόν σε κομματάκια
  • 1 κουτί μικρά λευκά μανιτάρια (ψιλοκομμένα)
  • 2 κρόκους αυγών (ελαφρά χτυπημένους)
  • 4 ασπράδια
  • λίγο μοσχοκάρυδο
  • 500 γραμ. τριμμένο κασέρι
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Πώς θα το φτιάξεις:

  1. Σοτάρουμε τα μανιτάρια σε λίγο Flora. Πολτοποιούμε τις πατάτες στο μύλο των λαχανικών ή με το ειδικό εργαλείο και ανακατεύουμε τον πουρέ με το flora και την κρέμα. Προσθέτουμε το μπέικον, το ζαμπόν, τους κρόκους, τα μανιτάρια, το μοσχοκάρυδο και το μισό τυρί. Αλατοπιρώνουμε και ανακατεύουμε καλά.
  2. Αλείφουμε με λίγο Flora ένα πυρίμαχο σκεύος και αδειάζουμε…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Πατάτες σαλάτα με ζαμπόν και τυρί cheddar!

Πατάτες σαλάτα με ζαμπόν και τυρί cheddar!

Από JoyTv Πατάτες σαλάτα με ζαμπόν και τυρί cheddar για απολαυστικό γεύμα που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια. Τι θα χρειαστείς 6 πατάτες κομμένες και ξεφλουδισμένες 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο ...

Ώρες αγωνίας για την Ελένη: Άρπαξαν τα λεφτά της μέσα από το αυτοκίνητο!

Ώρες αγωνίας για την Ελένη: Άρπαξαν τα λεφτά της μέσα από το αυτοκίνητο!

Τι ήταν αυτό που έπαθε η Ελένη Μενεγάκη πριν από 20 χρόνια; Τότε το έπαθε, τώρα το μοιράστηκε μαζί μας που η εκπομπή της έχει γεμίσει αποκαλύψεις για την ζωή της. ...

Ελλάδα έχεις ταλέντο: Η εμφάνιση που έκανε την Ντορέτα να πατήσει Golden Buzzer!

Ελλάδα έχεις ταλέντο: Η εμφάνιση που έκανε την Ντορέτα να πατήσει Golden Buzzer!

Βρισκόμαστε πια στη διαδικασία των Judge Cuts στο Ελλάδα έχεις ταλέντο, πράγμα που σημαίνει ότι το επίπεδο είναι υψηλό και οι εμφανίσεις πραγματικά εντυπωσιακές! Ωστόσο, η εμφάνιση των House of ...

Κέικ σοκολάτας με συνταγή από το Τέξας!

Κέικ σοκολάτας με συνταγή από το Τέξας!

Από JoyTv Κέικ σοκολάτας με συνταγή από το Τέξας. Ένα τέλειο κέικ που μας θυμίζει καουμπόηδες! Τι θα χρειαστείς ½ του φλιτζανιού +1 ραβδί μαργαρίνη 1 φλιτζάνι νερό 4 κουταλιές ...

Μόλις το μάθαμε: Αρραβωνιάστηκαν μετά από 4 χρόνια σχέσης

Μόλις το μάθαμε: Αρραβωνιάστηκαν μετά από 4 χρόνια σχέσης

Το 2014 η αγαπημένη μας  Gwyneth Paltrow γνώρισε στα γυρίσματα του Glee τον παραγωγό Βrad Falchuk και από τότε είναι αχώριστοι. Μπορεί για έναν ολόκληρο χρόνο να κράτησαν τη σχέση ...