Τετάρτη 16 Ιανουάριος

Σουφλέ με πουρέ πατάτας!

13 Δεκεμβρίου 2017 · JOYTV
soyfle45656236263526363

Μοιράσου το

Από JoyTv

Πείνασες; Έχουμε μια ωραία ιδέα για ένα χορταστικό βραδινό: Σουφλέ με πουρέ πατάτας! Είναι και μια εξαιρετική επιλογή για τις βραδιές που θα έρθουν ξαφνικά φίλοι στο σπίτι!

Της Αντωνίας Κατή (food stylist & συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής)

Για 6 άτομα

Προετοιμασία: 45΄- 50΄

Ψήσιμο: 30’ – 35’

Τι θα χρειαστείς: 

  • 6-8 μεγάλες πατάτες βρασμένες
  • 150 γραμ. Flora soft με βούτυρο (λιωμένο)
  • 200 ml κρέμα γάλακτος
  • 5-6 φέτες μπέϊκον (κομένο και ελαφρά σοταρισμένο)
  • 5 -6 φέτες ζαμπόν σε κομματάκια
  • 1 κουτί μικρά λευκά μανιτάρια (ψιλοκομμένα)
  • 2 κρόκους αυγών (ελαφρά χτυπημένους)
  • 4 ασπράδια
  • λίγο μοσχοκάρυδο
  • 500 γραμ. τριμμένο κασέρι
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Πώς θα το φτιάξεις:

  1. Σοτάρουμε τα μανιτάρια σε λίγο Flora. Πολτοποιούμε τις πατάτες στο μύλο των λαχανικών ή με το ειδικό εργαλείο και ανακατεύουμε τον πουρέ με το flora και την κρέμα. Προσθέτουμε το μπέικον, το ζαμπόν, τους κρόκους, τα μανιτάρια, το μοσχοκάρυδο και το μισό τυρί. Αλατοπιρώνουμε και ανακατεύουμε καλά.
  2. Αλείφουμε με λίγο Flora ένα πυρίμαχο σκεύος και αδειάζουμε…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Αν είσαι τολμηρό fashion girl...

Αν είσαι τολμηρό fashion girl...

Αν παρακολουθείς τη μόδα και θες να υπερβείς τα όρια, όσο πατά η γάτα, σου έχουμε ιδέες που μπορεί να σου αρέσουν για να σπάσει η μονοτονία της ημέρας. Δε ...

Δημόσια καταγγελία από Ελληνίδα τραγουδίστρια για κλοπή και ξυλοδαρμό!

Δημόσια καταγγελία από Ελληνίδα τραγουδίστρια για κλοπή και ξυλοδαρμό!

Τι είναι αυτό που έπαθε; Με μια ανάρτηση που έκανε στον προσωπικό της λογαριασμό στο instagram, η Σαμπρίνα έκανε γνωστό πως το μεσημέρι έκλεψαν τη μητέρα της και το βράδυ ...

Ο Απόστολος Γκλέτσος έγινε app για τα κινητά: Κατέβασε τώρα το «Gkletsos»

Ο Απόστολος Γκλέτσος έγινε app για τα κινητά: Κατέβασε τώρα το «Gkletsos»

Ναι, τώρα μπορείς να έχεις κι εσύ τον Απόστολο Γκλέτσο στο κινητό σου. Ο ηθοποιός και δήμαρχος έφτιαξε το δικό του App για κινητά απέκτησε τη δική του εφαρμογή για «smartphones» ...

Ο Κρατερός εμφανίστηκε με γόβες και έκανε την πιο απίστευτη πρόκληση στον Μουτσινά

Ο Κρατερός εμφανίστηκε με γόβες και έκανε την πιο απίστευτη πρόκληση στον Μουτσινά

Καλά, ο Κρατερός Κατσούλης και ο Νίκος Μουτσινάς δεν μπορούν να σταματήσουν να προκαλούν ο ένας τον άλλον. Ο Κρατερός απάντησε στην πρόκληση του Νίκου Μουτσινά και ανέβηκε σε 15ποντες ...

Το πάθος με τα πλεκτά

Το πάθος με τα πλεκτά

Αυτό τον καιρό ταξιδεύω πολύ με το αεροπλάνο και διαπιστώνω πόσο πολύ οι στιλάτες γυναίκες αγαπούν τα πλεκτά, τα διαλέγουν για τα ταξίδια τους και απογειώνουν την κλασσική εικόνα των ...