Παρασκευή 18 Αύγουστος

Σολομός με σαλάτα από κολοκύθια στον ατμό!

19 Μαΐου 2017 · JOYTV
solomos1955551717171717

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σήμερα θα φτιάξουμε σολομό και θα κάνουμε μια σαλάτα με κολοκύθια. Τον σολομό και τα κολοκύθια θα τα μαγειρέψουμε στον ατμό. Είναι μια διαδικασία που ψήνουμε υγιεινά για δύο λόγους. Πρώτον γιατί μαγειρεύουμε σε χαμηλές θερμοκρασίες και δεύτερον γιατί δεν χρησιμοποιούμε λιπαρή ουσία.

Τι θα χρειαστείς

  • Σολομός
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • Κολοκύθια
  • Αμύγδαλα
  • Φρέσκο κρεμμύδι
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • Δυόσμος
  • Αλάτι και πιπέρι

Πως θα το φτιάξεις

Ξεκινάμε με το ψάρι. Θα αφαιρέσουμε το δέρμα γιατί δεν το θέλουμε για το λόγο ότι το χρησιμοποιούμε μόνο όταν θέλουμε να το κάνουμε τραγανό. Κάνουμε μια τομή και βάζουμε το μαχαίρι λοξά με μια γωνία προς τα κάτω και ουσιαστικά τραβάμε το δέρμα. Επειδή είναι μεγάλο το κομμάτι θα το χωρίσουμε στην μέση. Αυτό το κάνουμε για να μπορούμε να το διαχειριστούμε εύκολα και δεύτερον για να το ψήσουμε και εύκολα. Αν θέλετε κόψτε το σε μερίδες ή σε μικρότερα κομμάτια ακόμη. Απλώνουμε τα φιλέτα, αλατίζουμε και προσθέτουμε τα κολοκύθια και…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Ποιο Survivor; Έρχονται τα... Survival Secrets!

Ποιο Survivor; Έρχονται τα... Survival Secrets!

Θα θυμάστε ασφαλώς το ξέσπασμα του Μένιου Φουρθιώτη εναντίον του Survivor! Και σε περίπτωση που δεν το θυμόσαστε, ας είναι καλά το youtube που κρατάει ορισμένα τηλεοπτικά αποσπάσματα. Ε, λοιπόν ...

2 μέρες έμειναν: ΜΑΝΤΕΨΕ ΠΟΙΟΣ!

2 μέρες έμειναν: "Ο γάμος μας θα είναι ένα μεγάλο πάρτι!"

Τον χρόνο αντίστροφα μετρούν πλέον ο Γιάννης Βαρδής και η Νατάσα Σκαφιδά για τον θρησκευτικό τους γάμο που θα γίνει στη Λήμνο. Η Νατάσα δημοσίευσε μία φωτογραφία στον προσωπικό της ...

Καλοκαίρι με μια Κοντή Φούστα

Καλοκαίρι με μια Κοντή Φούστα

Όμορφες φούστες, διαφορετικής αισθητικής και σιλουέτας, όλες κοντές και ό,τι πιο φρέσκο στην κατηγορία τους. Ίσως η πιο κομψή εναλλακτική του cool σορτς. Πρόταση για ένα πάρτι, ένα πρωινό styling με ...

Ο χωρισμός είναι οριστικός: Τον είδαμε μόνο του στη Μύκονο!

Ο χωρισμός είναι οριστικός: Τον είδαμε μόνο του στη Μύκονο!

Πριν από μερικές μέρες, όπως διάβασες εδώ, κυκλοφόρησαν οι πρώτες φήμες που ήθελαν τον Λευτέρη Πετρούνια και τη  Βάσω Μιλλιούση να αποφάσισαν να τραβήξουν ξεχωριστούς δρόμους, ύστερα από 3,5 χρόνια σχέσης. ...

Το Μόνο Παπούτσι που χρειαζόμαστε

Το Μόνο Παπούτσι που χρειαζόμαστε

Flat σανδάλια, το μόνο παπούτσι που χρειαζόμαστε στα Σαββατοκύριακα μας – είτε μιλάμε για διακοπές, είτε για μαι μίνι απόδραση, είτε για μαι χαλαρή βόλτα στο κέντρο της πόλης εξερευνώντας ...