Τρίτη 17 Ιανουάριος

Σιροπιαστή βασιλόπιτα με γιαούρτι

19 Δεκεμβρίου 2016 · ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΤΖΑΝΑΣ
Σιροπιαστή βασιλόπιτα με γιαούρτι

Μοιράσου το

Από JoyTv

Αν ψάχνεις σε βιβλία, στα τετράδια της γιαγιάς ή στο διαδίκτυο να βρεις την πιο νόστιμη συνταγή για τη φετινή βασιλόπιτα, σου έχουμε την καλύτερη. Σιροπιαστή βασιλόπιτα με γιαούρτι για να κάνεις τη διαφορά αυτές τις γιορτές.
Υλικά για 10 άτομα

  • 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 400 γρ. γιαούρτι σακούλας
  • 4 αυγά
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
  • 1 Flora soft με βούτυρο
  • 1 κουταλάκι υγρή βανίλια
  • ξύσμα 1 λεμονιού
  • 1/2 φλιτζ. του καφέ χυμός λεμονιού
  • 1 κουτ. του γλυκού σόδα

Για το σιρόπι:

  • 2 ½  φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη
  • 2 ½ φλιτζ. τσαγιού νερό
  • Χυμός & φλούδα 1/2 λεμονιού

Για το γλάσο:

  • 250 γρ. τυρί κρέμα (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 120 γρ. Flora soft με βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 250 γρ. ζάχαρη άχνη
  • Άρωμα υγρής βανίλιας
  • Χρωματιστή ζάχαρη

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς και αλείφουμε με λίγο Flora soft με βούτυρο να στρογγυλό ταψί.

Βάζουμε στο μπολ του μίξερ το Flora soft με βούτυρο με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε καλά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να αφρατέψει το μείγμα. Προσθέτουμε ένα – ένα τα αυγά, τη βανίλια, το ξύσμα και την σόδα, που έχουμε διαλύσει από πριν στον χυμό λεμονιού. Χαμηλώνουμε το μίξερ και ρίχνουμε το γιαούρτι και λίγο – λίγο το αλεύρι. Χτυπάμε στη μεσαία ταχύτητα του μίξερ το μείγμα μέχρι να ομοιογενοποιηθεί. Το αδειάζουμε στο ταψί, ρίχνουμε το φλουρί τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο και ψήνουμε την πίτα μας στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου. Την αφήνουμε να κρυώσει…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Bottega Veneta στα χρώματα και τις γραμμές του μεσοπολέμου

Bottega Veneta στα χρώματα και τις γραμμές του μεσοπολέμου

Τον αγαπώ αυτόν τον οίκο και κάθε φορά βρίσκω super τις προτάσεις του. Η νέα συλλογή μοιάζει σαν να σχεδιάστηκε για να ντύσει ηθοποιούς σε ταινία του 1940. Πιο θηλυκά ...

Πίνακες από ύφασμα για τους τοίχους του σπιτιού σου

Πίνακες από ύφασμα για τους τοίχους του σπιτιού σου

Από Μαργαρίτα Νικαλάου Θες να διακοσμήσεις του τοίχους του σπιτιού σου και δεν ξέρεις πως να το κάνεις; Μην αγχώνεσαι! Εμείς είμαστε εδώ και θα σε βοηθήσουμε να φτιάξεις τους ...

Γιλέκα για κάθε στυλ

Γιλέκα για κάθε στυλ

Τζιν, δερμάτινα, σαν σακάκια αμάνικα, τα γιλέκα συνεχίζουν τη δική τους πορεία. Σε όλα τα μήκη μπορούν αν είναι το κομμάτι κλειδί της ντουλάπας για μέρες που η θερμοκρασία δεν ...

Μόλις έγιναν γονείς: «Η χαρά μας είναι απερίγραπτη!»

Μόλις έγιναν γονείς: «Η χαρά μας είναι απερίγραπτη!»

Tο καλοκαίρι στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Ρίο κατέκτησε το αργυρό μετάλλιο και τώρα ο Σπύρος Γιαννιώτης, μια ημέρα πριν από την ονομαστική του εορτή, έγινε πατέρας, αφού η σύζυγος Ισμήνη Καλλαντζή έφερε στον ...

Οι πιο Καλοντυμένες Σήμερα

Οι πιο Καλοντυμένες Σήμερα

Η Elsa Hosk φωτογραφήθηκε στη Νέα Υόρκη με το απόλυτο casual styling. Το λαδί φουσκωτό μπουφάν και το Louis Vuitton μαύρο τσαντάκι με το χιαστί λουρί κατάφεραν να ενσωματωθούν στο ...