Σάββατο 17 Νοέμβριος

Σαλάτα με ρόκα, κουσκούς και βινεγκρέτ από βαλσάμικο ξίδι!

26 Ιουνίου 2018 · JOYTV
salata562636363

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σαλάτα με ρόκα, κουσκούς και βινεγκρέτ από βαλσάμικο ξίδι. Ένα νόστιμο και θρεπτικό βραδινό!

Τι θα χρειαστείς

Για το κουσκούς

  • ¾ του φλιτζανιού κουσκούς
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • Μαύρο πιπέρι

Για την βινεγκρέτ βαλσάμικου

  • ¼ της κούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού
  • 2 κουταλιές της σούπας ξίδι βαλσάμικο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα Dijon
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
  • Αρκετό μαύρο πιπέρι
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Για τη σαλάτα

  • 4 μεγάλες χούφτες ρόκα
  • 2 μεγάλες χούφτες κεράσια καθαρισμένα και κομμένα στην μέση
  • 2 κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένο
  • 85γραμ. κατσικίσιο τυρί τριμμένο
  • ½ του φλιτζανιού αμύγδαλα

Πώς θα το φτιάξεις

Για το κουσκούς

Βράσε ¾ του φλιτζανιού νερό σε μια κατσαρόλα. Μόλις δεις ότι αρχίζει να βράζει αφαίρεσε από την φωτιά και πρόσθεσε το κουσκούς, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακάτεψε και σκέπασε την κατσαρόλα. Βράσε ξανά για άλλα 5 λεπτά. Αφαίρεσε από την φωτιά και τοποθέτησε το κουσκούς σε ένα μπολ.

Για την σάλτσα

Ανακάτεψε όλα τα υλικά για…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Τα trendy πλεκτά μοιάζουν με εκείνα της γιαγιάς

Τα trendy πλεκτά μοιάζουν με εκείνα της γιαγιάς

Είναι σαν αυτά που πλέκανε οι γιαγιάδες και κανείς δεν τα φορούσε. Τελικά είναι από τα πιο καυτά κομμάτια και μάλιστα ακριβώς σε εκείνες τις αποχρώσεις του μπεζ που ποτέ ...

Δεν είναι πλάκα: Το Youporn δίνει 1 εκατ. δολάρια σε πρωταγωνιστή από τα «Φιλαράκια» για να γυρίσει πορνό!

Δεν είναι πλάκα: Το Youporn δίνει 1 εκατ. δολάρια σε πρωταγωνιστή από τα «Φιλαράκια» για να γυρίσει πορνό!

Ποιο σατανικό μυαλό του YouPorn σκέφτηκε να το κάνει αυτό; Με μια ανακοίνωση το site έκανε γνωστό πως προτείνει στον Ρος από τα «Φιλαράκια», τον γνωστό David Schwimmer να του δώσει 1 εκατ. ...

Αυτό είναι το νέο ζευγάρι της showbiz: Είναι μαζί 6 μήνες

Αυτό είναι το νέο ζευγάρι της showbiz: Είναι μαζί 6 μήνες

Μετά το δύσκολο διαζύγιο της από τον Ben Affleck, η Jennifer Garner είναι και πάλι ερωτευμένη! Η ηθοποιός εδώ και έξι μήνες είναι ζευγάρι με διευθυντή μεγάλης αλυσίδας εστιατορίων στην Αμερική. ...

Τα μοντέλα της καρδιάς μας

Τα μοντέλα της καρδιάς μας

Γιατί για να γίνεις μοντέλο πρέπει να έχεις συγκεκριμένες διαστάσεις, να μεγαλώνεις τον εαυτό σου σε ‘’αρρωστημένα’’ πολλές φορές στερεότυπα, να υποβάλλεις τον εαυτό σου σε διαδικασίες που δε θες; ...

Τηλεθέαση: Χθες είδες Ελλάδα Έχεις Ταλέντο, Nomads ή Bake Off Greece;

Τηλεθέαση: Χθες είδες Ελλάδα Έχεις Ταλέντο, Nomads ή Bake Off Greece;

Τι είναι αυτό που σε κέρδισε χθες; Τα νούμερα τηλεθέασης μόλις ήρθαν στα χέρια μας και μάθαμε πως για ακόμα μια Κυριακή προτίμησες να δεις το Ελλάδα Έχεις Ταλέντο! Και ...