Τετάρτη 18 Οκτώβριος

Σαλάτα με γλυκοπατάτα και κινόα!

8 Αυγούστου 2017 · JOYTV
salata8817

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σαλάτα με γλυκοπατάτα και κινόα για ένα απολαυστικό και πολύ υγιεινό βραδινό!

Τι θα χρειαστείς

  • 1 φλιτζάνι κινόα
  • 2 μέτριες γλυκοπατάτες
  • 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
  • 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο πράσινο χλωρό κρεμμύδι
  • 1 φλιτζάνι μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι και κομμένες σε φέτες
  • 1 αβοκάντο κομμένο σε κύβους
  • ¼ του φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμός lime
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
  • ¼ του φλιτζανιού ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο
  • ½ του φλιτζανιού ψιλοκομμένα φρέσκα ντοματίνια
  • Αλάτι και πιπέρι

Πως θα το φτιάξεις

Σε μια κατσαρόλα πρόσθεσε το κινόα με νερό και με μια μεγάλη πρέζα αλάτι. Άφησε μέχρι να έρθει σε σημείο βρασμού και στην συνέχεια χαμήλωσε την φωτιά έτσι ώστε να σιγοβράσει. Ανακάτεψε ανά διαστήματα και βράσε μέχρι να μαλακώσει. Αν έχει μείνει νερό στην κατσαρόλα τότε σούρωσε το και άφησε το κινόα να κρυώσει. Στην συνέχεια ξεφλούδισε τις γλυκοπατάτες και κάλυψε τη κατσαρόλα με νερό. Άφησε τις γλυκοπατάτες να βράσουν…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Φθινοπωρινά Denim Trends

Φθινοπωρινά Denim Trends

Τα καινούργια τζιν της σεζόν έχουν πολλές λεπτομέρειες από φερμουάρ, τοποθετημένα με τρόπο τέτοιο ώστε να αποτελούν μέρος της αισθητικής του κάθε ενός χωριστά. Το αποτέλεσμα σέξι, σχετικά φετιχιστικό – ...

Κεραυνοβόλος έρωτας: Γνωρίστηκαν στον Επιτάφιο στη Μύκονο και παντρεύτηκαν! ΜΑΝΤΕΨΕ ΠΟΙΟΣ!

Κεραυνοβόλος έρωτας: Γνωρίστηκαν στον Επιτάφιο στη Μύκονο και παντρεύτηκαν!

Εδώ που τα λέμε δεν είναι και το πιο συνηθισμένο μέρος να γνωριστεί ένα ζευγάρι, αλλά ο έρωτας δεν ρωτάει που και πότε θα έρθει… Η Έλενα Ασημακοπούλου έδωσε συνέντευξη ...

Γιώργος Αγγελόπουλος: Σε ποια εκπομπή θα τον βλέπεις του χρόνου;

Γιώργος Αγγελόπουλος: Σε ποια εκπομπή θα τον βλέπεις του χρόνου;

Πολλά έχουν γραφτεί και ειπωθεί για τον Γιώργο Αγγελόπουλο, σχετικά με το που θα είναι του χρόνου και πως θα αξιοποιήσει τη δημοτικότητα που του έφερε η συμμετοχή του στο ...

Γεννητούρια στην Ελληνική Showbiz: Είναι 7 μηνών έγκυος και το μαθαίνουμε τώρα! ΜΑΝΤΕΨΕ ΠΟΙΟΣ!

Γεννητούρια στην Ελληνική Showbiz: Είναι 7 μηνών έγκυος και το μαθαίνουμε τώρα!

Ποιος είπε ότι αν θέλει να κρατήσεις κρυφό κάτι δεν μπορείς; Εδώ κοτζάμ Βουγιουκλάκη κράτησε μυστικό τον δεύτερο γάμο της και δεν θα κρατούσε κρυφή την εγκυμοσύνη της η Φανή ...

Κόκκινο Παλτό. Η Κύρια Αγορά του Φθινοπώρου

Κόκκινο Παλτό. Η Κύρια Αγορά του Φθινοπώρου

Ένα κόκκινο παλτό είναι από τις βασικές επιλογές και κύριες αγορές του φθινοπώρου. Μετά το πουλόβερ, το παλτό είναι η επόμενη επιλογή της περιόδου. Το χρώμα του κόκκινου φωτεινό και ...