Παρασκευή 23 Φεβρουάριος

Σαλάτα με γλυκοπατάτα και κινόα!

8 Αυγούστου 2017 · JOYTV
salata8817

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σαλάτα με γλυκοπατάτα και κινόα για ένα απολαυστικό και πολύ υγιεινό βραδινό!

Τι θα χρειαστείς

  • 1 φλιτζάνι κινόα
  • 2 μέτριες γλυκοπατάτες
  • 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
  • 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο πράσινο χλωρό κρεμμύδι
  • 1 φλιτζάνι μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι και κομμένες σε φέτες
  • 1 αβοκάντο κομμένο σε κύβους
  • ¼ του φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμός lime
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
  • ¼ του φλιτζανιού ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο
  • ½ του φλιτζανιού ψιλοκομμένα φρέσκα ντοματίνια
  • Αλάτι και πιπέρι

Πως θα το φτιάξεις

Σε μια κατσαρόλα πρόσθεσε το κινόα με νερό και με μια μεγάλη πρέζα αλάτι. Άφησε μέχρι να έρθει σε σημείο βρασμού και στην συνέχεια χαμήλωσε την φωτιά έτσι ώστε να σιγοβράσει. Ανακάτεψε ανά διαστήματα και βράσε μέχρι να μαλακώσει. Αν έχει μείνει νερό στην κατσαρόλα τότε σούρωσε το και άφησε το κινόα να κρυώσει. Στην συνέχεια ξεφλούδισε τις γλυκοπατάτες και κάλυψε τη κατσαρόλα με νερό. Άφησε τις γλυκοπατάτες να βράσουν…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Σολωμού - Αθανασίου: Δεν φαντάζεσαι σε πόσα δευτερόλεπτα λύνει τον κύβο του rubik ο γιος τους

Σολωμού - Αθανασίου: Δεν φαντάζεσαι σε πόσα δευτερόλεπτα λύνει τον κύβο του rubik ο γιος τους

Εμείς δεν τον έχουμε λύσει ποτέ και πρέπει να το πούμε. Ο γιος όμως της Μαρίας Σολωμού και του Μάριου Αθανασίου όχι μόνο μπορεί να τον λύσει, αλλά δεν χρειάζεται ...

Μαλλί με μαλλί: Σκύλιασε η Φαίη Σκορδά με τα υπέροχα μαλλιά του Οροκλού

Μαλλί με μαλλί: Σκύλιασε η Φαίη Σκορδά με τα υπέροχα μαλλιά του Οροκλού

Και έφτασε η μέρα που ο Κωνσταντίνος Οροκλός εμφανίστηκε στο Πρωινό του Ant1! O παίκτης του Nomads που κατάφερε να βρεθεί στην δεύτερη θέση του παιχνιδιού, επισκέφθηκε το πλατό της ...

Γλέντι στον Alpha: Τι νούμερα έκαναν Survivor και Τατουάζ;

Γλέντι στον Alpha: Τι νούμερα έκαναν Survivor και Τατουάζ;

Μετά τα περσινά απίστευτα νούμερα τηλεθέασης που έκανε το Survivor του ΣKAI είναι λογικό φέτος όλοι να θέλουμε να δούμε αν τα υπόλοιπα κανάλια θα καταφέρουν να χτυπήσουν την συγκεκριμένη ...

Πόσο χρώμα αντέχεις πάνω σου;

Πόσο χρώμα αντέχεις πάνω σου;

Εμείς πολύ και το ξέρεις. Και αυτός είναι ο λόγος που λατρέψαμε αυτό το σύνολο της εταιρίας Libertine για την Άνοιξη που έρχεται. Είναι ζωηρό, παιχνιδιάρικο, κεφάτο, μας γυρίζει στα παλιά ...

Οι πιο καλοντυμένες του Ιανουαρίου

Οι πιο καλοντυμένες του Ιανουαρίου

Τα διάσημα κορίτσια έχουν πάντα ευκαιρίες να μας δείξουν τα καινούργια τους αποκτήματα. Οι περισσότερες είναι πολύ κοντά στη μόδα και μόνες τους ή με τη βοήθεια στυλιστών καταφέρνουν πάντα ...