Πέμπτη 17 Αύγουστος

Σαλάτα με γλυκοπατάτα και κινόα!

8 Αυγούστου 2017 · JOYTV
salata8817

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σαλάτα με γλυκοπατάτα και κινόα για ένα απολαυστικό και πολύ υγιεινό βραδινό!

Τι θα χρειαστείς

  • 1 φλιτζάνι κινόα
  • 2 μέτριες γλυκοπατάτες
  • 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
  • 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο πράσινο χλωρό κρεμμύδι
  • 1 φλιτζάνι μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι και κομμένες σε φέτες
  • 1 αβοκάντο κομμένο σε κύβους
  • ¼ του φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμός lime
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
  • ¼ του φλιτζανιού ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο
  • ½ του φλιτζανιού ψιλοκομμένα φρέσκα ντοματίνια
  • Αλάτι και πιπέρι

Πως θα το φτιάξεις

Σε μια κατσαρόλα πρόσθεσε το κινόα με νερό και με μια μεγάλη πρέζα αλάτι. Άφησε μέχρι να έρθει σε σημείο βρασμού και στην συνέχεια χαμήλωσε την φωτιά έτσι ώστε να σιγοβράσει. Ανακάτεψε ανά διαστήματα και βράσε μέχρι να μαλακώσει. Αν έχει μείνει νερό στην κατσαρόλα τότε σούρωσε το και άφησε το κινόα να κρυώσει. Στην συνέχεια ξεφλούδισε τις γλυκοπατάτες και κάλυψε τη κατσαρόλα με νερό. Άφησε τις γλυκοπατάτες να βράσουν…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Τα πιο Κομψά Γυαλιά του Καλοκαιριού

Τα πιο Κομψά Γυαλιά του Καλοκαιριού

Αυτό το γυαλί έχει το αριστοκρατικό χρώμα του ιβουάρ. Ο ωραιότερος τόνος όλων των λευκών. Σε ένα σχήμα κλασικό και με χοντρό statement σκελετό, έχοντας σαν πηγή έμπνευσης την Marilyn Monroe. ...

Μικρά φωτεινά αερόστατα έρχονται ν’ ανεβάσουν επίπεδο το design του σπιτιού σου

Μικρά φωτεινά αερόστατα έρχονται ν’ ανεβάσουν επίπεδο το design του σπιτιού σου

Η θέση των παλιών και χαλασμένων λαμπών δεν είναι στα σκουπίδια. Αντίθετα μπορούν να γίνουν υπέροχα διακοσμητικά μέσα στο χώρο. Ήρθε, λοιπόν, η ώρα να δημιουργήσεις και να δώσεις έναν ...

Την αναγνωρίζεις; Η παρουσιάστρια στο πρώτο της εξώφυλλο είναι η...

Την αναγνωρίζεις; Η παρουσιάστρια στο πρώτο της εξώφυλλο είναι η...

Ναι, είναι η Νάντια Μπουλέ! Τι δεν μας πιστεύεις; Μην κοιτάς που το κοριτσάκι της φωτογραφίας δεν έχει καμία σχέση με τη Νάντια Μπουλέ του σήμερα. Είναι το ίδιο πρόσωπο ...

Στο ροζ της λεβάντας

Στο ροζ της λεβάντας

Είναι το ιδιαίτερο ροζ που είναι λίγο πιο ψυχρό εξαιτίας του ότι έχει μπλε στην απόχρωση του. Ταιριάζει και σε μελαχρινές και ξανθές και φυσικά με το μαυρισμένο δέρμα δείχνει ...

Οι νέες γλάστρες

Οι νέες γλάστρες

Όταν τις είδα online πραγματικά με μαγέψανε. Το θέλω αυτό το σύμπλεγμα από τις 4 γλάστρες που μπορούνε να μπούνε είτε στη βεράντα της κουζίνας με βότανα και αρωματικά για ...